吃扁豆为什么会中毒?

更新时间:2022-08-12 17:41
今天有人在店里吃扁豆中毒了,想知道吃扁豆为什么会中毒?谢谢

吃扁豆中毒是因为扁豆中含有红细胞凝集素、皂素等天然的毒素,若煸炒时未做到煮熟闷透,就会导致中毒。

吃扁豆为什么会中毒?的相关知识

喝了过期的黑枸杞会中毒吗 过期的黑枸杞能泡脚吗

喝了过期的黑枸杞会中毒吗 过期的黑枸杞能泡脚吗
黑枸杞具有一定的滋补作用,很多人都会买上一点放在家里备着,但是有时候忘记吃黑枸杞就过期了,那过期的黑枸杞吃了会中毒吗?

喝了过期的黑枸杞会中毒吗

视情况而定。

任何食物都有保质期,在保质期内是对黑枸杞品质跟安全的保证,过了保质期的黑枸杞不仅药物有效成分会有所损失,而且还可能会滋生一定的细菌,人体食用后会出现各种身体不适的症状。

如果黑枸杞只是过期了,但是还并没有出现变质的现象,那么此时少量服用的话可能并不会出现太大的不适症状。

但是如果黑枸杞不仅过期了还伴随着变质情况的话,那…

虾和桃子一起吃会中毒吗 虾可以和桃子一起吃吗

虾是常见的一种海鲜,桃子是常见的一种水果,都是很多人喜欢吃的食物,但听说虾和桃子不能一起吃,那么虾和桃子一起吃会中毒吗?

虾和桃子一起吃会中毒吗

大量食用会。

由于虾的成分中含有一定的砷元素,这种物质在五价的状态时,没有毒性,但桃子中含有丰富的维生素C,而维生素C具有还原性,可以将虾中五价的砷元素还原成三价,变成三价的砷会具有一定毒性,但在大量食用虾和桃子的情况下才会产生,不需过于担心。

虾可以和桃子一起吃吗

可以吃,但不可食用过多。

由于虾和桃子需要大量食用才会产生毒素,少量食…

吃虾酸奶中毒怎样解 吃虾和酸奶为什么会中毒

虾和酸奶是不建议一起吃的,两者一起吃之后容易发生反应而导致人体中毒,那么吃酸奶中毒怎样解?吃虾和酸奶为什么会中毒?

了解具体症状

在进行治疗之前,要想了解到底是吃虾和酸奶之后引起的不适反应,还是由于吃了其它变质或者相克的食物才引起的中毒,首先要了解引起不适反应的原因,然后对症下药才行。

热敷肚子

之所以说虾和酸奶同吃会中毒,其实并不是一定会中毒,而是身体会出现不同的不适症状发生,若只是轻微的肚子不舒服,引起的不适症状,那么一般建议多喝一些温水,然后用热毛巾热敷自己的肚皮,用来缓解身体不适。

虾跟桃子可以一起吃吗 虾和桃子一起吃会中毒吗

虾和桃子都是生活中常见的食物,很多人喜欢吃,但是没有见过虾和桃子一起的,那么虾跟桃子可以一起吃吗?

虾跟桃子可以一起吃吗

可以一起吃。

虾跟桃子不能一起吃的说法,主要是由于虾中含有砷元素,而桃子中含有维生素C,当这两种元素相遇时,会导致虾中的砷元素从五价还原为三价,产生和砒霜一类的化和物,具有一定的毒性。

但事实上,虾中的砷元素含量很低,每一公斤的砷元素含量还不到0.1毫克,而人体摄入砒霜达到几十毫克才会产生中毒症状,因此虾和桃子可以一起吃,并不会对人体造成危害。…

吃榴莲和虾中毒怎么办 榴莲和虾一起吃是砒霜吗

网传榴莲和虾一起吃会砒霜中毒,但是不小心一起吃了怎么办呢?会中毒吗?要去医院吗?

榴莲和虾一起吃是砒霜吗

不会产生砒霜。

1.在2018年央视的315晚会上,已经对这个食物相克的说法进行的辟谣,当时通过实验证明,海鲜和富含VC的水果一起同食并不会反应生成有毒的砒霜。

且目前也没有新闻报道过因吃榴莲和虾出现砒霜中毒的例子。

2.网络上认为,虾属于海鲜,里面含有五价砷类化合物,会和榴莲中的维生素C生成三价砷(也就是“砒霜”),具有剧毒性。…

吃西瓜嘴麻是有农药吗 吃西瓜舌头发麻怎么办

西瓜是很多人喜欢吃的水果,新鲜西瓜口感清甜,营养价值高,前天买了一个西瓜,吃了嘴麻麻的,吃西瓜嘴麻是有农药吗?吃西瓜舌头发麻怎么办?

吃西瓜嘴麻是有农药吗

如果确定是吃西瓜引起的嘴麻,则考虑是吃到了问题西瓜,例如:有农药残留的西瓜。

西瓜味甜、口感清爽,一般情况下,吃再多西瓜都不会觉得嘴麻,顶多是肚子撑而已,吃西瓜嘴麻则考虑此瓜有问题,在新闻报导中有吃西瓜嘴麻中毒的事件,原因就是吃了有农药残留的西瓜而引起的,所以,吃西瓜嘴麻可能是有农药残留。

吃西瓜嘴麻怎么解毒1、立即停止食用

吃西瓜后出现嘴麻等中毒反…

西瓜烂了一部分切掉好的部分能吃吗 吃了烂西瓜中毒表现多久发作

西瓜味道甘甜,清爽,最适合夏季生津止渴食用,但夏天温度高,存放的食物特别容易腐坏,不知道西瓜烂了一部分切掉后,剩下完好的部分还能不能继续吃呢?

西瓜烂了一部分切掉好的部分能吃吗

如无腐坏变质的情况则能吃。

西瓜烂了一部分有很多原因,如像是撞伤、摔伤的机械性损伤出现的烂果,只要果肉没有腐烂变质的情况下,把撞伤的部分切掉是可以继续吃的,但如果是放久了的西瓜,出现果皮软烂、果肉流水、闻着带有霉味、发酵酒味、水果腐烂味等变质情况的,就不能吃,因为这样的变质西瓜中含有大量的细菌或霉菌毒素,继续食用可危害健康,是要尽快扔掉的,以免误食…

吃了发涩的脆柿会中毒吗 怎么判断脆柿熟了

秋天是柿子成熟的季节,除了可以吃软柿之外,还可以吃脆柿子,脆柿口感更好,吃起来比较爽口,比较受欢迎,那么如果吃到了发涩的柿子会中毒吗?怎么判断脆柿熟了呢?

吃了发涩的脆柿会中毒吗

不会。

吃了发涩的柿子,舌头可能会觉得比较发麻,但是这不是中毒反应,原因主要是发涩的脆柿没有成熟,里面含有较多的鞣酸,它很强的收敛性,能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋,而有“涩”的感觉,这种感觉不属于中毒,只是吃了未成熟柿子,口感比较差,舌头会有一段时间的涩感,建议吃后多漱口,刷牙去除不适即可,后续不要再吃未熟发涩的脆柿,以免引发肠胃不适现象。

怎么…

柿子酸奶香蕉一起吃会中毒吗 柿子和什么食物相克

前几天买了点柿子摆在家里,今天朋友来时就顺便一起吃了,我从冰箱里拿了酸奶,但是他却说一起吃会食物中毒,这是真的吗?

柿子酸奶香蕉一起吃会中毒吗

不会中毒的。

柿子的主要成分是糖分、维生素、碳水化合物、单宁酸等,酸奶的成分是蛋白质、钙,香蕉成分是碳水化合物、蛋白质、纤维素以及其他矿物质,这些食物中基本不存在对人体有害的物质,是不会引起中毒的,只不过在吃的时候不要过量食用,同时过量食用会对身体造成不适。

柿子和什么食物相克

柿子和任何食物都是可以一起吃的,只不过和以下几类食物不能多食:…

生蚝苦味是怎么回事 吃了发苦的生蚝会中毒吗

生蚝是常见的一种食材,营养丰富、味道鲜美,很多人喜欢吃,但今天吃的生蚝有苦味,之前从来没有过,生蚝苦味是怎么回事呢?

生蚝苦味是怎么回事不新鲜

生蚝含有丰富的蛋白质、脂肪、总糖、维生素A、B1、B2、D、G等成分,且肉质细嫩,非常容易滋生细菌微生物,引起变质,而变质的食物会失去原有的品质,所以不新鲜的生蚝可能会出现苦味。

没洗干净

其次生蚝是一种海洋生物,在生长过程中,经过大量的海水冲刷,会导致生蚝内部出现大量的矿物盐成分,而盐分浓度过高时,就会引起苦涩的情况发生,所以生蚝要是没有清洗干净,也可能会…