吃肉不如喝汤这种说法对吗?

更新时间:2021-04-04 16:28
炖肉汤的时候,妈妈总是要我多喝汤,说营养都在汤里面,肉可以不吃,这种说法对吗?

肉炖了汤以后,汤里面会有很多种维生素和矿物质(钙、磷、铁等),这些东西都是人体必需的营养养料,而这些养料在汤里面更多,肉里面要相对少一些,从这点看,汤的营养价值确实比肉要高。
但是如果这样就说肉的营养价值不如汤,也是不对的。肉的主要养料还是蛋白质,炖的肉大部分蛋白质还在肉里面,这一点肉要比汤强多了。
所以,从营养上看,肉、汤各有所长,光吃肉不喝汤不行,光喝汤不吃肉也不科学,最好最营养的做法是既吃肉又喝汤,这样也不会浪费。

吃肉不如喝汤这种说法对吗?的相关知识

流鼻血喝什么汤 以下几款总有能满足你的

流鼻血可能会造成气血营养的部分损失,而汤作为易吸收的食物,是最适合的流鼻血的人的,那么流鼻血应该喝什么汤呢?

排骨莲藕汤功效

莲藕有益血补心,清热凉血的作用,对于口鼻出血、消散淤血等很有作用,排骨也可补充一些维生素与钙等矿物质,很适合流鼻血后的人群食用。

材料

主料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。

调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

做法

1、排骨洗净,砍成3厘米长的节。

2、刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

喝什么汤可以预防感冒 这几款汤让你远离感冒

春季气候变化无常,经常容易感冒,那么如何预防春季感冒?春季喝什么汤防感冒?下面一起来看看吧。

番茄猪肝汤

材料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

做法:

1.将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。

2.用旺火蒸10-15分钟至结膏。

3.清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。

功效:护肝明目,增强免疫…

秋天孕妇喝什么汤好

一进入秋天,大多数人都会感到皮肤紧绷,身体缺乏水分,容易出现皮肤干燥瘙痒、口干舌燥、上火、便秘等现象,而孕妇更是容易出现这些秋燥症状,在日常饮食中就需要注意生津润燥、养阴润肺,其中喝汤是比较好的食疗方式。下面一起来看看孕妇秋季喝什么汤好?

鲫鱼香菇汤

食材:香菇、鲫鱼、冬笋、青菜。

做法:

1、先将鲫鱼处理好清洗干净,然后放入油锅中炸成金黄色,香菇洗干净泡软,冬笋剥去外壳,然后切成片,青菜清洗干净。

2、将所有的材料放入锅中,加水熬汤,在用大火煮开后转为小火煮大约20分钟,最后加盐调味即可。

功效:这份汤是有补气、利水、消肿、改善小便不畅的功效的,适合孕妇在秋季时食用。

蛋黄…

孕妇不能喝什么汤

孕妇在怀孕期间多喝汤有助于孕妇和胎儿的影响补充,但并不是说所有的汤孕妇都可以喝。从下面的文章中我们就来了解下孕妇不能和什么汤。

螃蟹汤

鲜美的大闸蟹,对孕妈咪具有很大的诱惑力。螃蟹虽然含有较高的蛋白质但其性寒凉,吃多了会伤脾胃,有活血祛瘀作用。故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

甲鱼汤

甲鱼虽然具有滋阴益肾功效,其味鲜美,被人们视为高档补品,为很多人选用。但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,有一定堕胎之弊,尤以鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

桂圆鸡蛋汤

虽然桂圆可补益心脾,养血安神…

剖腹产后喝什么汤最好

剖腹产后,为了妈妈身体的恢复,饮食非常的关键,特别是很多家庭都会给产后妈妈煲一些营养丰富的汤,那么剖腹产后喝什么汤最好呢?

枣杞姜鸡汤

原料:生姜三片,红枣15个,老母鸡一只,枸杞子适量。

做法:将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用;把红枣,枸杞子,生姜都放在鸡肚子中,加水煮熟就可以食用了。

功效:枣杞姜鸡汤有补血的功效,适用于产后贫血的产妇食用,红枣具有补虚益气,养血安神的作用,是气血不足,失眠多梦患者良好的保健营养品。

生化汤

原料:当归8钱、川芎6钱、桃仁(去蕊)5分、干姜5分、炙…

月经期喝什么汤补血 去色斑,嫩肌肤,美丽喝回来

因为月经期间失血过多,不少女人月经后都有一定程度的贫血症状,那么月经后喝什么汤补血最好呢?下面一起来看看吧。

月经期喝什么汤补血
四物汤

女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。

材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

做法:

1.排骨洗净斩块,汆水捞起;

2.将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,…

熬夜的人喝什么汤好

熬夜的人不但睡眠不正常,还容易出现消化、吸收问题,熬夜之后喝对正确的汤食,能够帮助改善熬夜之后身体出现的肝肾受损、皮肤干燥、身体疲劳等等问题。

山参桂圆银耳汤

材料:山参2克,银耳、桂圆各10克,冰糖30克。

做法:将山参先清水浸泡10分钟、桂圆取果肉、银耳清水浸泡2小时后再放入高压锅中煮至鸣响3分钟。然后将所有的材料全部放入瓦罐中加适量清水先大火煮沸然后小火炖2小时即可。

效果:能够帮助改善熬夜后阴精耗损、气阴两亏、虚火上炎、神疲乏力等症状。

虫草花煲脊骨汤

材料:虫草花12克,猪脊骨300克,鸡爪…

女人经常熬夜喝什么好 喝了这个能减少熬夜对女性的伤害

经常熬夜对身体的损伤是非常大,特别是女人在熬夜的时候,既伤身又伤神,那么熬夜的女人喝什么汤能补充身体?下面就给大家推荐几款适合女性熬夜喝的汤,一起来看看吧。

红枣桂圆汤——补气益血

熬夜时身体得不到休息,人体的新陈代谢减慢,容易导致气血不足,特别是对于女性更严重。红枣桂圆汤能够有有效的调理女性的气血,同时补充身体所需要的能量,能够起到滋补的效果。

做法:

选择大红枣若干,以及去皮的桂圆若干,将这两个一起放入锅里面煮,同时也可以放入一些红米,使用小火慢慢熬,等熬熟了以后就可以喝了。如果喜欢吃甜味的人,还可以加一些蜂蜜或红糖,也…

男人经常熬夜喝什么汤 喝完这个可快速恢复精力

经常熬夜已经成为了男人们的家常便饭,但熬夜的危害也有不少,那么男人经常熬夜喝什么汤好?下面就给大家介绍一些适合男人熬夜喝的汤,下面一起来看看。

西洋参煲乌骨鸡汤

材料:西洋参20克,乌骨鸡1只,香菇若干发水攥干,陈皮5克,蜜枣3粒。

做法:以上材料洗净后共同煲汤,熬制1—1.5小时后加入适量食盐调味即可。

功效:适宜经常熬夜,阴液耗散,神疲乏力,口干食少,头晕面黄者服食。

莲子百合煲廋肉汤

材料:莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克。

做法:莲子、百合、廋肉加水适量同煲,肉熟烂后…

熬夜喝什么汤好

春节来临之际,熬夜的人越来越多,是否考虑过为你熬夜的亲朋友好友端上一碗热腾腾的鲜汤了,即可以解决熬夜之时的饥饿,又有助于缓解熬夜带来的不适,下面有几道热汤供大家选择。

杜仲猪腰

食材:杜仲25g、猪腰一个、水适量

制法:把猪腰去掉筋膜和杜仲一起加水炖煮1个小时左右,每天喝一碗汤,每隔两天到3天服用一次。

功效:杜仲有益肾填精的作用,杜仲猪腰有滋补肝肾、强筋壮骨的作用,非常适合熬夜后腰酸背痛、四肢无力的人群。

夏枯草瘦肉汤

食材:夏枯草10g、猪瘦肉50-100g

制法:把夏枯草、猪瘦肉加适量清水一起煲,待瘦肉熟后…