电饭锅做蛋糕为什么发不起来

更新时间:2024-01-10 17:25
尝试用电饭锅做蛋糕,但发现这蛋糕发不起来,这是怎么回事呢?

1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话,是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。

2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够,也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候,一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。

3、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热,刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。

4、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉,都是会影响到蛋糕的蓬松度的。

电饭锅做蛋糕为什么发不起来的相关知识

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感冒喉咙痛可以吃蛋糕吗

可以少量食用。

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感冒喉咙痛吃多少蛋糕合适

一天吃250克左右为宜。

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芒果蛋糕卷怎么做好吃 怎么做芒果蛋糕卷

芒果蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养,大家可以看一下怎么制作芒果蛋糕吧。

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做芒果蛋糕卷首先应该准备材料,准备的材料最好选择质量好的食材,做出来的芒果蛋糕卷才能更加美味。芒果蛋糕卷不仅做法简便,而且所用材料简单,所用材料原味蛋糕300克、芒果100克、奶油250克、吉利丁6克。

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电饭煲蛋糕没有柠檬可以拿什么代替

三种解决方法:1.不放柠檬汁;2.加入橘子汁或者橙子汁;3.加入食用醋。

制作电饭煲蛋糕的时候,之所以要加入柠檬汁,主要是为了去除鸡蛋的腥味,另外还有增加蛋糕风味的作用。因此如果没有柠檬,那么不加入柠檬汁对于蛋糕的品质也是没有影响的,如果一定要加,可以加入橘子汁、橙子汁或者食用醋,同样能够起到去蛋腥、增加风味的作用。

做蛋糕可以用陈醋吗