对于很多人而言，艾叶、红糖、鸡蛋都不陌生，也可以将其组合食用，那么艾叶红糖鸡蛋煮水的功效是什么呢？

艾叶煮鸡蛋是一种传统的做法，在端午节前后食用，一般艾叶煮鸡蛋都是吃里面的鸡蛋，艾叶都是丢掉的，但有时候觉得丢掉有点浪费，那里面的艾叶可以吃吗？