橘子果肉外面的白皮叫橘络。

橘络，又叫橘丝、橘筋，是橘子的中间部分，连接橘子外皮，又紧紧的依附在橘子果肉上面，橘络中含有有益成分，是常见药材的一种，很多人吃橘子喜欢将其扯掉，其实，吃橘子时可以连着橘络一起吃，对身体很有好处。

1、活血

活血是橘络的重要功效之一，它能软化人类血管，加快血液流动，也能减少胆固醇的生成，平时多食用能起到预防冠心病和心脏缺血的重要作用。

2、化痰消炎

橘络有一定的消炎止咳功效，对人类的气管炎和咳喘有很好的治疗功效，平时可以直接用橘络去煮水喝，能让气管炎和咳喘的症状明显减轻。

橘子里面的白皮能吃。

橘络的主要成分是粗纤维，粗纤维进入肠道后可以润滑肠子，帮助食物在肠胃里面蠕动，可以改变排便难的问题，而且，橘络中还含有其他有益成分，经常食用可以抑制身体里面的燥热之气，对身体健康很有好处。

都可以吃，但白皮核桃比较美观，一般买白皮核桃。

核桃肉白色的说明成熟的比较早，而且是自然成熟，但是表皮吃起来有点涩涩的；黑色的是因为没有太熟就被摘了，表皮是黑的，俗称黑核，但是黑核的味道也比较甜，可以正常食用，只是外观上比白皮的要差一些。

人们常常喜欢选择红壳鸡蛋及绿壳鸭蛋，认为这两种颜色的蛋营养成分高些，其实不然。许多家长都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而，国内外有关专家对此做了研究之后，已经否定了这种看法。

蛋壳的颜色主要与禽类的种类有关，不同种类的鸡、鸭等禽类，所产的蛋其壳颜色深浅不一，蛋壳颜色的深浅与蛋的营养价值无关。

山药红皮也叫紫山药，和白皮的普通山药相比，它不仅含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素，还含有丰富的含有的花青素、薯蓣皂等成分，常吃紫山药除了能够健脾益胃、润肺止咳、补肾外，有很好的抗氧化、美容养颜功效。