冬虫夏草作用：

3.1对循环系统的作用

（1）对心脏的作用

冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。虫草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显保护作用。

（2）对血液系统的作用

冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用，对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用。虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能。虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。

（3）对呼吸系统的作用

冬虫夏草性平，味甘，一般是不上火的。煮水喝有补肺益肾，止血化痰的功效。可用于治疗久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。
虽然冬虫夏草是滋补的药物，吃了对身体有好处，但是并不建议天天煮水喝。而且也不是人人都适宜吃。以下人群不宜食用。
1、婴儿、发烧（急性高热患者）、妇女月经期禁忌服用；
2、热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用；
3、体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃；
4、风湿性关节炎患者应减量服用；
5、有实火或邪胜者不食用。

过期的冬虫夏草不建议再食用。

一般过期的冬虫夏草很有可能会发生霉变，也有可能会长虫，霉变的冬虫夏草吃了不仅不能给人体补充营养，还可能引起身体不适；就算过期的冬虫夏草没有霉变，营养成分也是大量流失的，吃了后并没有什么好处，冬虫夏草过期了还是不建议再食用。

冬虫夏草可以吃下去的。

冬虫夏草是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体，冬虫夏草可以用来泡水、炖煮也可以直接吃，但是常温生服是最能发挥冬虫夏草药用价值的吃法，泡水和炖煮都可能会让冬虫夏草的很多精华成分流失，会在一定程度上降低其功效，综上，冬虫夏草是可以吃下去的。

虫草具有调节免疫系统的作用，能增强人的体质，孕妇在孕早中期的时候会随着宝宝的生长发育出现身体衰弱，免疫下降的情况。适当的食用冬虫夏草能改善这种现象。

孕妇是可以吃冬虫夏草的。但是孕妇食用冬虫夏草一定要注意量的问题，冬虫夏草具有很强的滋补效果，食用过多可能会引起宝宝生长过快，出现宝宝体重过大的现象。另外，在孕中晚期也最好不要食用冬虫夏草进行食补。

冬虫夏草是可以泡水喝的，这也是虫草的一个主要食用方法，虫草中含有虫草素，虫草酸，虫草多糖，生物碱等多种可融入水的成分，因此，虫草泡水喝就能使虫草起到滋补作用。

增强免疫功能

虫草具有调节免疫系统的作用，能增强人的体质，孕妇在孕早中期的时候会随着宝宝的生长发育出现身体衰弱，免疫下降的情况。适当的食用冬虫夏草能改善这种现象。

孕妇在孕早期都会出现孕吐的现象，对很多食物都没有食欲，身体又在孕育胎儿，冬虫夏草具有调节脾胃的作用，健脾开胃，对孕早期的食欲不振有很好的调节作用。

孕妇是可以吃冬虫夏草的。

但是孕妇食用冬虫夏草一定要注意量的问题，冬虫夏草具有很强的滋补效果，食用过多可能会引起宝宝生长过快，出现宝宝体重过大的现象。另外，在孕中晚期也最好不要食用冬虫夏草进行食补。

冰箱保存

家庭里少量的虫草，而且在近期就会食用，这种虫草可以直接放在冰箱中保存。低温能延缓虫草成分的流失，并且能防止虫草霉变，生虫。

注意：冰箱保存虫草只适合放在保鲜层，不宜冰冻。

若是虫草的量相对比较多，近期食用也吃不完，预计要保存近1年以上的时间，这种需要长期保存，可选择干燥保存，干燥保存的方法：

1.选一个干净干燥的可密封的器皿，在里面放一些固体干燥剂，放入虫草密封即可。可保存一年以上。

2.选一个带有盖子的盒子（纸质和塑料皆可），将冬虫夏草和干燥的陈皮和花椒一起分在盒子里，盖上盖子即可，可保存几个月。