野生葛根粉中含有大量的植物异黄酮，具有很好的减肥排毒效果，女性长期服用野生葛根粉，能有效消除脸上的黄褐斑，修复肌肤，皮肤变得更加有光泽，脸部皱纹也会明显减少，葛根粉中富含葛根素，女性荷尔蒙诱导素，能够帮助促进乳房发育，起到良好的丰胸功效。

葛根粉中含有大豆苷，可以分解酒水中的乙醇，避免大脑受到乙醇的伤害，并能减轻酒精刺激肠胃，促进人体新陈代谢，促使酒精毒素顺利从血液中排出;此外，葛根能促进汗液排放，饮酒之前服用葛根粉能使酒精随汗液一同排出，长期服用可以排出肝脏中残留的毒素，起到明显的解酒保肝作用。

葛根中含有一种葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，能够帮助降低血压，增加缺血组织的血液供应量，能明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，减轻心肌缺血，限制缩小心肌梗塞范围，并且能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。

将研磨好的葛根粉倒入空碗，用少量凉开水将葛根粉冲开后，再用沸水直接冲熟，注意边冲水的时候边搅拌，可以是葛根粉更加熟透，最后加入一些葡萄干，黑芝麻，碎山楂片，红糖，碎花生末，搅拌均匀后就可以食用了。

体寒者不宜过量食用

葛根粉属于寒性食物，体寒者过量食用容易导致体内寒气增加，加重人体胃肠道负担，从而容易引发身体不适，所以体寒者不宜过量食用葛根粉。

低血压患者慎食

葛根粉中含有的葛根素进入人体后会疏通血液管道，起到一定降低人体血压的目的，而低血压患者的血压本来就不高，食用过量容易加重其病情，不利于低血压患者的身体健康，所以一般建议低血压患者慎食葛根粉。

降血压

葛根含有大量的α受体和血管紧张素Ⅱ受体，这些物质进入人体后可明显增高的血浆内皮素水平较快恢复正常能抑制ET过量释放，促进内皮恢复功能，兴奋PG12合成酶活性，增高EC生成PG抑制血小板聚集，对改善血液循环具有重大作用，具有明显降低血压的作用。

利尿解酒

葛根粉进入人体后可在胃部形成一层保护膜，可以帮助人体避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成伤害，其次，葛根粉还具有一定排毒作用，可以帮助促进人体毒素以及废物的排出，具有一定利尿解酒的作用。

丰胸

材料：桂花糖、葛根粉。

做法：

1、首先用凉开水调适量葛根粉。

2、然后再用沸水冲化葛根粉。

3、待葛根粉呈透明状，加入适量桂花糖。

4、最后充分搅拌均匀即可。

一般不建议天天吃。

葛根粉含有丰富的雌激素、淀粉和铁、硒、钙等微量元素，适量食用对身体健康具有一定好处，天天食用也不会产生明显的副作用，但是葛根粉性寒，天天食用可能会加重人体体内寒气，从而会导致出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状，对人体健康造成威胁，所以一般情况下是建议天天食用葛根粉的。

采用山楂30克（鲜品60克），砂糖10 克，粳米100克。将山楂洗净人沙锅，煎取浓汁，去渣后与 淘洗干净的粳米及砂糖一同人锅，加适量水， 用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。日服1 剂，分上下午2次食用，7 -10天为1疗程。 不宜空腹食用。

是有一定好处的。

葛根粉中含有丰富的雌激素、淀粉和钙、铁、铜、硒等多种人体所需的微量元素，对人体有益，且无明显的毒副作用，所以女人每天吃葛根粉是有一定好处的。