龟苓膏是用鹰嘴龟、金龟、乌龟等为原材料，去除内脏之后，加上土茯苓、地黄、金银花以及其他的多种中药材一同熬制而成的，具有健脾去湿、宁心安神、滋阴养血、清热解毒、补肾益精的功效，适用于诸虚劳损、脾胃虚弱，阳痿遗精、胃火肠热、神经衰弱、头晕乏力、阴虚盗汗、高血压病等人群,嗜烟酒者食之有宜。

方法一：广东风味龟苓膏

材料：

茯苓5公斤,乌龟2公斤左右,犀牛皮250克，金银花1公斤，大生地1公斤，白糖2.5公斤。以上原料可制250盅龟苓膏。

做法：

1.将茯苓洗净,刨成薄片;活乌龟宰净去掉肠杂，然后连同犀牛皮、金银花、大生地及水50公斤一起倒入铜锅内，以中火熬煮3小时。

2.待龟肉软烂，骨散碎时,捞去药渣和骨屑。

3.将汤液过滤后，分装在250个盅内，贮入纱柜，静置冷却。

4.吃时，再次入蒸笼加热，每盅加入白糖10克即可。

用法：

每次吃一盅，每天服1~2次。

1.盖上锅盖

熬制龟苓膏，想要将龟板熬烂，首先一定要盖上锅盖，这样锅内的温度才不会流失，锅内温度高，才能将龟板熬烂。

2.熬煮时间要长

一般熬制龟苓膏要3小时以上，韦德就是能够将龟板中的有效成分熬出来，并且将龟板熬烂一些。

3.捞出渣

龟板即便熬烂了，最后还是会留下一些渣，因此在后面将龟苓膏静置冷却的石斛，还是要将带有碎龟板的渣渣捞出来的。

龟苓膏：前面提到了，龟苓膏是用龟甲等多种中药材制成的药膳，中药味道比较重，有很好的滋阴润燥、润肠通便的功效，质地是黑色的胶质，多用于调理身体，价格比较贵。

凉粉：而凉粉一般是用凉粉草加水、薄荷等制成的，味道清凉爽口，有清热解暑的作用，质地是透明胶状物，一般用来做小吃，价格比较低。

别担心！做龟苓膏不一定要你动手杀乌龟的。

因为做龟苓膏的原材料中有龟板，如果是选择现成的龟板，那么是不需要现杀乌龟的，直接在中药房、中药市场、乌龟养殖场等地方都能够买到；

另外市面上也有龟苓膏粉卖，直接用龟苓膏粉也可以熬出龟苓膏来。

但如果要用新鲜的龟板来制作龟苓膏，则需要将活乌龟宰杀后取龟板。一般优质正宗的龟苓膏都会选择新鲜的龟板来制作。

烧仙草是一种常见的饮料，是用仙草为主材调制而成的，这里的烧仙草主要是指仙草。

1、原料区别

烧仙草：仙草是用一种特有植物叫仙草或者凉粉草制成的黑色膏状物；

龟苓膏：龟苓膏则是以鹰嘴龟为主要原料，加入土茯苓、菊花以及生地黄等多种中药材，经过熬制加工以后得到的黑色膏状物。

2、用途区别

烧仙草：仙草在多数时候都会当饮品被人们使用，它是一种能清热解毒，预防中暑的清凉饮品；

龟苓膏：龟苓膏则是一种药膳食品，它是用多种中药材制成的中医药膳，能滋养身体，也能润肠通便，更能滋阴润燥。

3、口感区别

男人能吃的。

龟苓膏有清热降火、健脾祛湿、凉血解毒、通便、调节三高、改善泌尿系统的作用，而且营养价值也很高，男人如果有上火、便秘、湿热旺盛等情况，也是可以吃龟苓膏调理的。

但是注意，龟苓膏性凉，因此宫寒的女性、经期女性、脾胃虚寒者、体质虚弱者、大便溏稀者、孕妇等，都不适合吃龟苓膏。

是否能够长期服用龟苓膏，还是要看不同人的体质而定。

比如说体质偏热性，经常上火的人群，是可以经常吃龟苓膏的，还能够起到清热降火、解毒、滋阴等功效，于身体有益。

但如果是小孩、老人、妇女，或者是体质虚弱、身体虚寒、便溏腹泻的人群，则不适合经常服用龟苓膏，因为龟苓膏性凉，长期服用会加重体内的寒湿之气，可能会引起宫寒、腹泻等问题。

有一定的祛痘效果。

很多人长痘，都是因为火气旺盛、免疫力下降，再加上体质湿热、面部油脂分泌旺盛等原因造成的。

而适量的吃一些龟苓膏，能够清热解毒、降火、增强免疫力，同时还能够健脾祛湿、益胃，改善湿热体质，因此对于祛痘是有一定的帮助的。

但是祛痘不能完全依赖龟苓膏，保持面部清洁、注意防晒、适当的外用药膏等都能够帮助祛痘，必要时可以到医院皮肤科就诊治疗。

喝中药是否能够吃龟苓膏，龟苓膏是否会解中药，和龟苓膏的类型以及中药的作用等都有关系。

比如说市面上很多的龟苓膏都是用龟苓膏粉制成的，一般清热、滋阴效果比较的微弱，基本上和中药一起吃不会造成什么影响。

但是如果是正儿八经用鹰嘴龟、茯苓等中药材熬制而成的，品质没有掺水的，那么功效是比较强的，因此可能会对药效造成影响，并不建议和中药一起喝。比如说喝的中药里面加了生石膏、金银花、菊花等清热解毒的中药材，要是再喝一碗扎扎实实的龟苓膏，寒性就比较重了，很容易引起腹痛、腹泻等问题。