降血压
花椒粉性热、味辛,有促进血液流动、增强血管弹性、扩张血管的作用,还含有丰富的钾离子,可以降低血管渗透压,因此有降压,预防冠心病的作用。
去味去腥
花椒粉的挥发性芳香油很多,可以去除肉的腥味,丰富食物的口感。
增进食欲
花椒粉中的挥发性芳香油可以促进胃酸和唾液的分泌,有增进食欲的作用。
增强抵抗力
花椒粉中的挥发性芳香油有杀菌的作用,可以增强白细胞的杀菌能力,和吞噬细胞的吞噬能力,具有增强抵抗力的作用。
暖宫祛寒
花椒粉性热、味辛,食用可以活血、去除身体中的寒凉之气,因此具有暖宫祛寒的作用,