很多人说空腹的时候不能吃蓝莓,这说法靠谱吗?有什么理论依据吗?下面我们就来科普一下关于空腹饮食的说法,赶紧来看看吧。
蓝莓可以空腹吃吗
可以适量空腹吃蓝莓。
对于水果来说,一般肠胃比较健康的人群,任何水果都是可以空腹少量食用的,只要不吃太多,对身体不会造成什么影响,吃蓝莓也是。
而且蓝莓甘甜可口,营养丰富,很适合空腹搭配其他主食食用。
蓝莓可以多吃吗
不能多吃。
无论是不是空腹食用蓝莓,都不能多吃,因为若是不控制食用蓝莓的量,可能出现以下不适:
1、肠胃不适
蓝莓味甘,性凉,过量食用易刺激肠胃,使肠胃受凉,出现肚子不舒服,腹泻的情况。
2、腹泻
蓝莓有一定的致泻作用,这不仅仅与其属于寒性有关,也与蓝莓含有较多钾离子、膳食纤维有关,因此,蓝莓不能多吃,尤其是有腹泻的人,以免加重症状。尤其是本身属于寒量体质,以及伴有腹泻的人群来说更不宜多吃蓝莓,以免大便不形成,出现大便溏薄、水便等加重病情的现象。
3、血糖升高
蓝莓中含有丰富的果糖且容易被人体吸收,人食用蓝莓之后,身体里的血糖会迅速升高,若吃多了,就会产生高血糖的现象,特别需要留意的是糖尿病人不能多吃蓝莓,否则不利于血糖的控制和治疗。
4、引发牙齿酸涩
蓝莓中含有多种有机酸性物质,过量食用容易刺激牙齿表面的黏膜,使牙齿酸涩,不太舒服。
5、消化不良
任何食物吃多了,都可能会导致消化不良的症状,蓝莓也是一样的,吃多了会增加肠道的负担,不利于食物的消化吸收,容易出现消化不良的情况。
空腹吃多少颗蓝莓合适
5—10颗左右比较合适。
一般我们所说的空腹,多指的是早晨睡觉起来,没有吃任何东西时的状态,此时如果什么都没吃,就吃蓝莓的话,建议食用量在5颗比较合适,若是有喝一点水或者搭配其他食物一起食用的话,那么吃10颗蓝莓基本都是可行的,不会对身体产生什么影响。
科普:关于空腹饮食的说法
1、空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物
这种说法称,山楂、橘子这类吃起来很酸的食物中,含有大量的有机酸或者鞣酸,空腹食用会使胃内酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹胀、泛酸等不适,甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。
真相
事实上,患有胃病(如胃炎、胃溃疡)的人,因胃酸分泌过多,空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说,空腹适量食用不会造成太大的问题。
2、空腹不能喝牛奶、豆奶
有说法称,空腹喝牛奶时,牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走,影响营养摄入。
真相
健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。
不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体,从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
3、空腹不能吃含糖高的食物
该说法的依据是,常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高,甚至因此导致眼病。
真相
事实上,对胰岛功能正常的人来说,吃进去的糖基本都能被分解处理掉,所以一般不存在问题。糖尿病患者由于胰岛功能存在问题,建议谨慎食用。
4、空腹不能吃蛋白高的鱼、肉
这种说法多数情况下成立。
真相
空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉,一方面会造成蛋白质的浪费,另一方面会产生大量含氮废物,增加肝脏和肾脏的负担。
5、空腹不能喝浓茶、咖啡、酒
这种说法认为咖啡和浓茶里含有咖啡碱,经常空腹喝会严重损害胃黏膜,酒中所含的酒精也会刺激胃肠道,造成胃部不适。
真相
多数情况确实如此,但前提是大量饮用。
空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因,可能导致心跳加速,产生胸闷、心悸等不适;空腹喝酒容易出现低血糖,造成头晕、出冷汗等不适。
此外,空腹确实不能吃大蒜和冷食,二者都会刺激胃肠发生挛缩,久之可能诱发肠胃疾病。胃部骤冷还可能会刺激心脏。因此吃冷饮最好在两餐中间。
而且任何食物空腹吃太多都不好,只要适量食用,身体没有出现不适,就不会对健康造成伤害。
吃蓝莓的注意事项
1、不宜去皮食用
蓝莓皮中的花青素含量丰富,带皮食用的效果更好。
2、需洗净后食用
蓝莓外皮上容易黏附灰尘及脏物,直接带皮食用,需将蓝莓用淀粉水浸泡后,再冲洗干净。
3、糖尿病人慎食
蓝莓中的果糖含量丰富,容易被人体消化吸收,在一定程度上易使血糖升高,不利于血糖的控制。
4、轻泻者慎食
蓝莓性凉,且带有一点的润肠滑肠作用,对于轻泻者而言,食用蓝莓可能会加重肠道的负担,出现腹痛腹泻等身体不适症状。
蓝莓可以空腹吃吗 蓝莓可以多吃吗的相关知识
吃蓝莓要剥皮吗 吃蓝莓会拉肚子吗
蓝莓是一种浆果,水分充足,味道酸甜,一般蓝莓外面会有一层薄薄的果皮,那么吃蓝莓要剥皮吗?吃蓝莓会拉肚子吗?
吃蓝莓要剥皮吗成年人吃蓝莓一般不用剥皮,但是给一岁以内的宝宝吃蓝莓最好去掉外皮。
蓝莓的个头不大,果皮和果肉紧紧挨在一起,剥皮是一件非常麻烦的事情,而且蓝莓的果皮中含有丰富的花青素等营养物质,剥皮吃也会损失营养,所以成年人吃蓝莓通常不用剥皮。
但是蓝莓皮又比较粗糙,如果是给一岁以内的宝宝吃蓝莓,最好将蓝莓剥皮或者将蓝莓碾碎之后去除果皮,再喂给宝宝吃。因为一岁以内的宝宝…
蓝莓吃多了会拉肚子吗 吃蓝莓拉肚子怎么办
我今天买了一盒蓝莓,自己一个人全部吃光了,但是没过多久就出现了拉肚子的情况,我也不确定是不是吃蓝莓导致的,所以想请问一下蓝莓吃多了会拉肚子吗?
蓝莓吃多了会拉肚子吗有可能会。
蓝莓是一种蓝色的浆果,味道酸甜,营养丰富,其中含有花青素、维生素、膳食纤维、蛋白质以及多种矿物成分,是一种营养价值很高的水果,但是蓝莓性质偏凉,而且还具有一定的通便作用,适量食用可以帮助改善便秘症状,但是若是食用过多,很可能会引起拉肚子、腹痛等不适。
吃蓝莓拉肚子怎么办停吃蓝莓若食用蓝莓出现拉肚子的情况,建议先停止食用蓝莓,若是症状比较…
蓝莓糖尿病人可以吃吗
蓝莓的味道酸甜可口,营养丰富,很多人都喜欢吃蓝莓,但是糖尿病人在饮食上有些禁忌,不知道蓝莓糖尿病人可以吃吗,蓝莓糖尿病人能吃吗?
蓝莓糖尿病人可以吃吗糖尿病人可以吃蓝莓。
蓝莓中富含花青素、维生素C、维生素E、维生素A、B族维生素、熊果苷、膳食纤维等物质,还含有钾、铁、锌、钙等元素,而且蓝莓的含糖量比较低,对血管也有一定的帮助作用,对于糖尿病患者来说,是比较适宜的水果。
糖尿病人可以多吃蓝莓吗糖尿病人还是不要多吃蓝莓。
糖尿病人本来在饮食方面就要注意食用量,虽然蓝莓的含糖量低,但是对…
蓝莓酒糖尿病人能喝吗 吃蓝莓有什么好处
蓝莓酒味道特别香,是很多大人都爱喝的。和蓝莓酒可以护肤,也能挣钱抵抗力,有助于睡眠。那蓝莓酒糖尿病人可以喝吗?
蓝莓酒糖尿病人可以喝吗不可以,蓝莓汁含大量的糖分,建议您不要食用。
糖尿病人应该注意平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。
吃蓝莓的好处1、保护眼睛、增强视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。…
蓝莓含糖量高吗 孕妇血糖高能吃蓝莓吗
蓝莓味道甘甜可口,很多人都喜欢吃这个蓝紫色小小颗粒的水果,但大多数人都觉得蓝莓含糖量高,不敢多吃,怕胖、怕血糖升高,那事实上蓝莓的含糖量到底高不高呢?
蓝莓含糖量高吗相对较高。
蓝莓的口感很甜,在水果的含糖量中,蓝莓的糖分也确实不算低的,大约每100克蓝莓能产生57大卡热量,相当于葡萄糖14克左右,一般我们吃蓝莓就吃20颗左右,含糖量大约7克,因此日常食用蓝莓时需适量,不可多吃。
备注如果摄取量过多都会对健康造成负面影响,比如肥胖,蛀牙,以及甘油三酯浓度的升高,这可能会引发心脏病和高胆固醇。美国心脏协会建议:女性每天…
蓝莓的营养价值
蓝莓虽营养丰富,含有维生素A、维生素C、维生素E、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌。但是单一的进补也不能完全补充孕期所需的所有营养,所以孕妇可以吃蓝莓,但是不要吃过量。还是要适当补充维生素和钙质。
蓝莓的营养价值每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.…
孕妇吃蓝莓对胎儿有什么好处 没想到蓝莓对宝宝好处这么多
在日常生活中,很多人特别喜欢吃蓝莓。蓝莓味道可口,营养丰富。不过孕妇体质特殊,那么孕妇吃蓝莓对胎儿有什么好处?下面一起来看看吧。
孕妇吃蓝莓对胎儿有什么好处胎儿牙齿根基好我们能看到的,宝宝的牙齿一般在6个月左右开始成长。但是实质上,在胎儿时期就开始为牙齿提供根基了。这个时候,钙质就应该为胎儿牙齿和骨骼发育提供保障了。蓝莓高钙,孕妇吃蓝莓的话,能为胎儿补补钙。
胎儿眼睛发育好蓝莓还有大量的对视网膜有利的花青素,孕妇吃蓝莓,除此之外,还能补充丰富的维生素A、类胡萝卜素,都是对眼睛好的“宝贝”。怀孕期间,孕妇吃蓝…
西瓜和橙子能一起吃吗 西瓜和橙子能榨汁吗
西瓜和橙子都是比较清爽解渴的说过,在夏季的时候都很受欢迎。那西瓜和橙子能一起吃吗?下面一起来看看吧。
西瓜和橙子能一起吃吗可以。
西瓜和橙子都是解暑降温的良品,西瓜含水量十分丰富,能够起到生津止渴的作用。西瓜和橙子能够一起食用,能够补充人体所需营养物质,促进人体健康。而且两者成分没有冲突,一起吃不会对身体不好。
西瓜和橙子可以一起榨汁吗可以,具体做法如下:
原料:
西瓜300克.橙子300克.冰块适量。
制法:
1、将西…
蓝莓能和香蕉一起吃吗 蓝莓和香蕉一起吃的好处
蓝莓、香蕉属于生活中常见的水果,很多人喜欢几种水果混着一起吃,那么蓝莓能和香蕉一起吃吗?
蓝莓能和香蕉一起吃吗可以适量食用。
从食物的性味成分上来看,蓝莓性凉,富含碳水化合物、果胶、花青素、烟酸、维生素P、维生素C、类黄酮物质及钾、钙、镁、磷等矿物质元素,香蕉性寒,富含糖类、植物蛋白、B族维生素、维生素C、叶酸及钾、镁、钙等营养成分,两者成分不相克,可以与之同食,不过这两种食物都是偏凉性的,不宜多食哦!
蓝莓和香蕉一起吃的好处清热去火蓝莓、香蕉属于偏凉性的…
蓝莓和鸡蛋可以同食吗 蓝莓可以和香蕉一起吃吗
蓝莓和鸡蛋都常见于我们的日常生活中,很多人喜欢吃,各自的营养价值都很高,那么蓝莓和鸡蛋可以同食吗?蓝莓可以和香蕉一起吃吗?
蓝莓和鸡蛋可以同食吗蓝莓的营养价值以及食用价值很高,具有保护视力、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能;而鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一,这两者食物并没有相克的地方,所以蓝莓和鸡蛋是可以同食的。
蓝莓可以和香蕉一起吃吗可以。
蓝莓味甘酸性凉,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以…