手足口病可以吃鱼吗

可以吃鱼，但要注意做法。

虽然很多病症期间是不能吃荤腥类的食物的，但对于手足口病的患者来说，鱼肉是可以吃的，而且鱼肉含有多种营养物质，手足口病患者在病期适量吃还有以下好处，但要注意吃鱼的做法，不宜辛辣、冷制。

手足口病适量吃鱼对病情有什么好处

1、促进病情康复

鱼肉中的蛋白质，优质不饱和脂肪酸，氨基酸，卵磷脂，维生素D和钾，钙，锌等矿物质元素含量丰富，这些都是日常我们必不可少的营养，手足口病患者在病期多吃些有营养的食物，对促进病情康复很有帮助。

2、放松情绪

很多手足口病的患者因为身上的疱疹、口痛等导致心情抑郁、烦躁，而鱼肉中含有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，病期适量的吃鱼，可以维持“开心激素”的正常浓度，使患者保持情绪轻松。

手足口病怎么吃鱼好

1、鲈鱼豆浆菌菇煲

材料：鲈鱼一斤多的一条，豆浆约250ML，各种菌菇若干，葱、姜、料酒、淀粉、蛋清等适量。

做法

（1）鲈鱼切蝴蝶片，鲈鱼片用少量盐，味精，蛋青，淀粉入味10分钟。

（2）锅热后加少量色拉油，投入鲈鱼头尾和骨头稍微煎一下，然后下料酒，豆浆，大滚后改小火炖10分钟。再开大火投入各类菌菇，熟后关火。

（3）与步骤2同时，在另外一边烧开一锅水，把鱼片划入，泛白后就捞起。

（4）把鱼片散进2的汤内，装盘，撒点葱花或者香菜即可。

2、鱼泥豆腐苋菜粥

材料：熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油。

做法

（1）豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

（2）将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

（3）再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

3、丝瓜鱼片汤

材料：丝瓜一根，草鱼腩250克，盐5克，5克5克，姜丝5克，水淀粉5克，胡椒粉5克，葱花适量

做法

（1）草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟。

（2）丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片。

（3）锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。

手足口病吃鱼需注意

1、畸形的鱼不吃

在吃鱼的时候要注意如果是畸形的鱼不要吃，另外鱼的鱼胆也不要吃，死鱼更不要吃。鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。

2、空腹不能吃鱼

吃鱼的时候要注意因为鱼肉中含有很多的嘌呤物质，需要碳水化合物来分解，如果空腹吃鱼很容易导致体内嘌呤含量上升而引起体内的酸碱不平衡。最好是能够先吃米饭，来帮助分解鱼肉中的嘌呤物质。

3、鲜活的鱼不能吃

刚杀的鲜活的鱼最好不要马上就吃。因为鱼肉会有一个排酸的过程，刚宰杀完的鱼体内可能会残留一些有毒物质还没有完全分解掉。一般说来小的鱼最好在杀完之后能够冷藏1~2小时，大的鱼冷藏时间应该更长。

4、生鱼片未冷冻不能吃

生鱼片中可能会含有寄生虫，寄生虫对于冷、热的抵抗力都较差，在零下20摄氏度冷冻24小时后再吃能够将其中含有的寄生虫杀灭。

5、腌制过的鱼不吃

腌制过的鱼最好是不要吃，其中含有的亚硝胺类物质具有致癌因子，过多食用很容易加大致癌风险。另外煎炸特别厉害的鱼也很容易产生致癌物质，鱼肉最好是能够蒸着吃。

6、带寄生虫的鱼不吃

带寄生虫的鱼不能吃，鱼肉中可能还存在华支睾吸虫。在烹调鱼肉的时候一定要注意彻底洗干净，另外进行要煮熟煮透。

7、被污染的鱼不吃

吃鱼的时候要注意如果是被污染的鱼也不要吃，其中可能含有有毒物质，吃这类鱼很容易引起身体中毒，特别是孕妇、哺乳期妇女、备孕期女性更不要食用。

8、辛辣烹制的鱼不能吃

得了手足口病的话，口里会起有疱疹或口腔溃疡，这时不宜吃辛辣的食物，如辣椒、花椒、姜等，因此在烹制鱼肉时，如果放了这些食材的话，也是不能吃的。

真正不能吃鱼的是这5类人

1、痛风患者

鱼类尤其是海鱼，含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。如果吃鱼会让体内的嘌呤越来越多，加重痛风病。

2、肝硬化患者

肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。

3、出血性疾病患者

如血友病，血小板减少和维生素K缺乏者，应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质，容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。

4、结核病人

结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛，甚至会导致高血压和脑出血的发生。

5、不孕症患者

研究表明，男子过量吃鱼，往往会削弱生育能力。因为，鱼体内汞含量高于水中汞含量。当汞进入人体后，可直接与血液中的红细胞结合，妨碍生殖细胞的功能。所以，鱼味虽美，但对于不孕症患者还是不要吃鱼的好。

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急性胰腺炎可以吃鱼吗

急性胰腺炎在治疗后的一段时间内很多食物都不能吃，而鸡、鸭、鱼肉是生活中最常见的肉类，下面看看这急性胰腺炎可以吃鱼吗？

急性胰腺炎可以吃鱼吗

急性胰腺炎可不可以吃鱼得看具体情况。

可以吃的情况

有些患者由于病情不是很严重，炎症对身体造成的损伤比较小，恢复也就快很多，有部分患者在出院后一个月左右，血尿淀粉酶就正常了，这时候可以适当的吃少量的鱼肉，补充些许蛋白质，但以清淡的水煮鱼或鱼汤中的鱼肉为最佳。

不可以吃的情况

有些急性胰腺炎患者病情比较严重，治愈后恢复所需的时间很长，在这段时间内体内已经…

咽喉炎能吃鱼吗

鱼肉营养价值高，脂肪含量低，是很多人喜欢吃的荤菜。如果是患有咽喉炎，咽喉部位出现干痒刺痛感，吞咽的时候也会产生刺激痛，是不是就不适合吃鱼呢？

咽喉炎能吃鱼吗

咽喉炎是可以吃鱼的。鱼肉肉质鲜美，营养丰富，能够为身体提供丰富的蛋白质以及维生素、矿物质。而且鱼肉不属于辛发、刺激性食物，不会对咽喉炎造成不利影响。咽喉炎患者可以放心吃鱼。

咽喉炎吃鱼肉的好处

咽喉炎患者吃鱼能够为身体补充维生素A、B族维生素以及蛋白质等营养成分，这有利于增强呼吸道粘膜的自我杀菌功能，加快修复损伤的咽部，帮助缓解咽喉炎带来的不适感。

咽喉炎可以大…

怎么挑鱼新不新鲜 吃鱼有什么好处

鱼肉以其鲜美的味道和丰富的营养吸引了众多的美食爱好者，而鱼肉的挑选则是直接关系到烹饪出来的鱼类菜肴口感和营养的关键所在。那么怎么挑鱼新不新鲜？

怎么挑鱼新不新鲜看眼睛

新鲜的鱼，眼睛是透明的，眼睛暗淡无光的鱼是不新鲜的，或生病的，吃了对身体不好。

看鱼鳞

新鲜的鱼鱼鳞应是完整的，身体上出现鱼鳞脱落的现象，则有可能是生病的鱼，或已经死了很长时间。这种鱼对人体是没有什么好处的。

摸鱼体

新鲜的鱼身体是柔软而有弹性的，如果发现鱼的身体过软或发硬，则有可能是不新鲜的病鱼或死鱼。

吃鱼有什么好处

1、吃鱼，可以帮助…

清蒸鱼要蒸多长时间 清蒸鱼窍门

清蒸鱼能够保持鱼肉原本的鲜味和营养，而且非常的清淡养生，但是做清蒸鱼一定要把握好火候，那么清蒸鱼要蒸多长时间呢？

清蒸鱼要蒸多长时间

清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼、不同大小的鱼，蒸的时间是不一样的，一般在8分钟-15分钟之间。

比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼，蒸10分钟左右；

2斤的鱼蒸鱼要多长时间

2斤重的鱼一…

盆腔积液可以吃鱼吗 这类情况不宜吃“发”的鱼！

许多人都爱吃鱼，那么在检查出来有盆腔积液后，可以吃鱼吗？

生理性盆腔积液：吃鱼没有限制

盆腔积液是否能吃鱼，要从引起盆腔积液的原因，以及鱼的种类来分析：

盆腔积液可分为生理性盆腔积液和病理性盆腔积液两种，正常妇女在月经期或排卵期会有少量血液和排卵液聚积在盆腔，形成生理性盆腔积液。这种情况是正常的，不会对身体健康造成影响，于生活、饮食等也都不会有影响，吃什么鱼都是没问题的。

如何判断是否生理性盆腔积液

1.看盆腔积液量。积液量少，…

吃鱼真的会变聪明吗

幼时总是能听到这样的说法，常吃鱼能变聪明。所以鱼肉理所当然地成为了儿童食谱中常见的食物。那么吃鱼真的会变聪明吗？

“变聪明”需要什么营养

“变聪明”即健脑，需要的营养物质主要是葡萄糖、蛋白质、脂质、B族维生素和微量元素。且掌管大脑记忆的核酸由氨基酸和葡萄糖组成，而氨基酸又是蛋白质的基本成分，所以蛋白质是最为重要的健脑物质。

吃鱼会变聪明吗

吃鱼会变聪明。鱼肉中的蛋白质极为丰富，能促进大脑发育，增强大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习效率。所以从这个意义上说，吃鱼是会让人变聪明的。

儿童吃鱼好…

带鱼怎么炸才酥脆 炸带鱼第二顿怎么加热

炸带鱼既可以当菜吃，也可以当零食吃，非常的受欢迎，但是一锅好的炸带鱼，表皮一定要酥脆才好吃，那么带鱼怎么炸才酥脆呢？

带鱼怎么炸才酥脆

带鱼想要炸的酥脆，有三个关键点，一是裹浆，二是油温，三是炸两次。

1.炸带鱼在裹浆的时候，注意不要裹太厚的面糊，不然面糊吸油太多反而不脆了。如果带鱼表面比较的湿，可以直接裹上一层干的低筋面粉，或者先裹一层蛋液再裹干面粉，虽然干面粉掉在油锅中会使油变得浑浊，但是这样会更加酥脆，放凉了酥皮也不会软趴趴。

2.炸带鱼的油温一定要高，大约在油温八成热的时候下带…

炸带鱼为什么会粘锅 炸好带鱼后鱼肉发黏

炸带鱼是冬天非常受欢迎的一道食物，尽可以做菜吃，也可以当做零食吃，但是炸带鱼的时候经常会粘锅，这是为什么呢？

炸带鱼为什么会粘锅1.带鱼的水分太重了

带鱼在清洗之后水分很重，或者表面沾了很多的腌料水分，那么在油炸的时候就容易粘锅，因此一定要将带鱼块沥干水分再油炸。

2.锅太薄了

大家可能都有这样的经验，如果是便宜的、薄的铁锅，在油炸的时候就越容易粘锅、也容易焦糊，这是因为锅底很薄的时候火力就很容易就会穿透锅子，将带鱼炸焦，加上受热也不均匀，还可能出现外焦里生的情况，因此炸带鱼要选择锅底稍微厚…

炸带鱼为什么都炸烂了 炸带鱼为什么裹不上面

带鱼的营养丰富，价格实惠，许多人都爱吃，而炸带鱼既可以做菜吃，也可以做零食，在过年的时候必不可少，但是有的人炸出来的带鱼总是散散的，不结实，到底炸带鱼为什么都炸烂了呢？

炸带鱼为什么都炸烂了1.带鱼水分太重

炸带鱼容易炸碎了，考虑和带鱼在清洗之后水分很重，或者表面沾了很多的腌料水分有关，建议带鱼在腌制后先沥水，然后再油炸。

2.过早翻面

炸带鱼的时候，一般要一面炸的发黄了，肉质紧实了，再炸另外一面，如果翻面过早了，鱼肉也容易散了。

3.油温不够

炸带鱼一般要八成热的油温下带鱼，如果油温不够，炸的就比较慢，鱼肉没有立即紧缩，就容易炸烂了。…

带鱼是深海鱼吗 什么鱼是深海鱼

带鱼是超市里常见的一种冷冻鱼，价格实惠，营养丰富，很多人都爱吃，那么带鱼是深海鱼吗？

带鱼是深海鱼吗

并不是深海鱼。

深海鱼通常是指生活在600-2700米水深以下的鱼类，而带鱼一般生活在水下60-100米中，所以是浅海海鱼，不属于深海鱼。

一般在白天，带鱼会在大于60米深度的海水中层中活动，等到了晚上，带鱼就会降到100米左右的深海区域活动。另外，在冬天，带鱼为了避寒，同样也会在海水的深处活动。带鱼主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海、…