可以吃。

苦荞茶的原料是一种常见的粗粮，它其中含有丰富的纤维素、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等多种营养成分，在冲泡后它的营养成分并不能完全析出在水中，还有很多残留在苦荞中，所以在冲泡完后，是可以将苦荞吃掉的，这样可以更好的吸收其中的营养成分，避免浪费，但是它苦味比较明显，食用口感不是很好。

苦荞茶可以减肥，因为苦荞富含丰富的膳食纤维以及多种氨基酸，可以防止过多的热量被身体摄取，苦荞茶可以促进肠胃的蠕动，燃烧脂肪的同时，还能补充人体所需要的各种营养，适合各类型体形发胖的人群长期饮用。

您好！苦荞茶对高血压，高血脂，高血糖有一些辅助治疗作用。如果您有低血糖，低血压，低血脂的人就不太建议饮用。另外针对月经期与怀孕期的女性也不推荐饮用。另外如果有黑苦荞过敏史者请谨慎食用。一般的食用方式为泡水饮用。

可以。

苦荞茶与一般的茶类不一样，不含茶碱，属于炒米茶，是将苦荞麦种子筛选后，经过烘烤加工而成的冲饮品。苦荞茶还有普通苦荞和黑苦荞之分，黑苦荞外壳呈深黑色，有较高的营养价值，对哺乳期女性不会产生危害作用，因此，哺乳期可以适当的食用。

苦荞茶一般人都可以饮用，但是有极个别情况下饮用会出现副作用。

（1）空腹、血糖偏低时不宜饮用，苦荞茶有健胃消食、降血糖的作用，会加速血糖下降。

（2）胃寒或者胃不舒服的人谨慎饮用，苦荞茶性寒，虽有调节胃酸过多的效果，但是由于是寒性的，胃病患者要少喝。

喝苦荞茶的时候，可以滤去第一遍泡的水（沸水泡1分钟后倒掉），茶叶可以连续泡3-4次。

苦荞茶与黑苦荞茶同为苦荞茶，本质上没有很大的差别很多人都会觉得是一样的，

其实营养价值却有很大的差别，具体有什么差别？

苦荞：分黄苦荞和黑苦荞，一般所称呼的苦荞都是黄苦荞。

黑苦荞是苦荞中的极品，外壳为黑色，又称“黑珍珠”。其所含部分营养价值是普通苦荞的2-3倍。
没有本质的区别，都属于苦荞茶。

所谓的区别就相当于大米里的黑米与白米的区别，黑米产量少，白米产量大，营养成分没有大的差别，

但物以稀为贵，黑米更贵一些，仅此而已。

对于东西喝多了肯定是多多少少对人体有害的，什么东西都需要适量把握住度。

出现上火，加重寒气等

苦荞茶上火吗

苦荞茶是否上火得看制作方式，一般分为炒制苦荞茶和蒸煮苦荞茶，两者的性质也有不同。

喝蒸煮苦荞茶不会上火

苦荞茶性寒、味苦，属于寒性食材，我们平常喝的蒸煮苦荞茶是比较天然的，喝了并不会上火，而且长期坚持喝苦荞茶还有很好的保健效果。

喝炒制苦荞茶会上火

现在市面上会有一些炒制加工成的苦荞茶，如果长期喝，自然会导致上火症状。因为苦荞茶的寒性经过加工而转化成偏温性，所以炒制而成苦荞茶应控制好量。

苦荞可以辅助降三高，并不会喝了就降三高的。

可以调节身体的高血糖，高血脂，高血压！

苦荞可以降三高的原因在于，

苦荞中含有黄酮类物质，而黄酮类物质是不溶于水的，

因此，喝苦荞茶并不能使苦荞中的黄酮进入到人体中，除非在喝完茶后将泡过的茶米吃掉，

黄酮类物质才能进去人体，但是人体对黄酮的吸收率不是很高～

苦荞茶喝了一般不会引起失眠，但是建议在睡前半小时内的不要喝苦荞茶。

一般的茶水中由于含有茶碱，有提神作用，因此喝了之后可能会引起失眠。但是苦荞茶是用苦荞为原料制成的，不含茶碱，没有提神作用，因此喝了不会导致失眠。

但是在临睡前的半小时还是不建议喝苦荞茶，因为喝了之后可能会出现半夜起床上厕所的情况，会影响睡眠质量。

女性天天喝苦荞茶可以辅助减肥，但是具体减肥效果要以实际情况为准。

1、苦荞茶热量较低，而且苦荞中含有丰富的膳食纤维，喝苦荞茶会容易使人产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对减肥有一定的好处。

2、另外，苦荞茶营养丰富，饮用苦荞茶后有通便排毒的功效，能够排除体内多余的废物和有害的毒素，减少因废物和毒素堆积引起的肥胖、臃肿的症状。

3、苦荞茶中还含有丰富的可溶性维生素，能够吸收体内多余的油脂，把油脂通过代谢排泄出去，维生素可以降低肠道黏膜对淀粉和油脂的吸附能力，有效减少食物热量在体内的停滞，对减肥有一定的帮助。