慢性胃炎患者肯定是不能吃李子的。

因为李子性寒凉，慢性胃炎患者本来就因为肠胃环境不好加上含量的食物入体会给肠胃负担造成很大的危害的，李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。所以慢性胃炎患者吃李子要少吃或者应该不吃。

医学界对于胃炎和胃溃疡之间的关系存在不同的看法，但目前多数学者认为胃炎是胃溃疡的发病原因之一。胃溃疡病经常和慢性胃炎同时存在，且胃溃疡大多数发生在原有慢性胃炎的部分。胃炎是怎样发展成胃溃疡的呢？尽来认为慢性胃炎可破坏胃黏膜屏障，导致胃腔内氢离子向胃黏膜内反向弥散而使得胃黏膜细胞损害，导致胃溃疡的形成。

慢性胃炎的确切病因不是很明确但是致病原因有很多种，目前认为以下几种因素可能会造成慢性胃炎。
1、幽门螺杆菌
胃黏膜表面的一种细菌，幽螺杆菌是感染胃炎的原因之一。

2、胃黏膜缺血缺氧
供应胃黏膜的血液减少或血流速度减慢，胃黏膜缺血缺氧，损害了胃黏膜的保护机制。

3、胃酸分泌过多
胃排空功能减弱，导致胃内容物郁积，反射性的引起胃酸分泌增多，破坏胃黏膜。

4、不良的生活饮食习惯
长期吸烟、喝酒以及生活无规律，常与慢性胃炎的发病有关。

—患者患胃病3年之久,吃药 时好时坏。后从一本保健书籍中看到，菱角用于治疗慢性胃溃疡及有胃癌嫌疑之症有效。于 是买来菱角煮水，连喝两碗后，忽然感觉胃里 很舒服，同时不断嗳气，整个人的精神也为之 一爽。如是再去买来食用，直至菱角下市为 止，前后不过1个多月，胃痛即完全治愈。其 方是：取带壳菱角20个，切碎放进瓦罐内， 加适量的清水，以文火煮成如藕粉糊状，频频 饮用。此方对于慢性胃炎、胃溃癀及疑似胃癌 者，服后食欲增加，症状改善。

慢性胃炎患者饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E ，造成胃黏膜损害，引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。心脏负担二氧化碳。如过多饮用，胃中二氧化碳压力增高，有诱发溃疡穿孔的危险。

慢性胃炎患者消化功能降低，而生花生中所含的脂肪和蛋白质，未经过高温处理，体内的各种消化酶对它不产生作用，因而容易引起严重的消化不良，导致胃炎症状加重。

1、选择平衡膳食，注意补充维生素和矿物质。

2、选择清淡少油少刺激易消化的食物。

3、少用高脂肪的食物，如肥肉、油炸食品等。

4、选择高蛋白和富含维生素的食物，如瘦肉、蛋类、鱼虾类、新鲜蔬果等。

5、少食多餐，避免多食易胀气及纤维较多的食物，如牛奶、豆类、生硬的蔬菜水果等，减少肠胃负担。

慢性胃炎是指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见病，其发：病率在各种胃病中居首位。慢性胃炎常有一定程度的萎缩（黏膜丧失功能）和化生，常累及贲门，伴有细胞丧失和胃泌素分泌减少，也可累及胃体，伴有泌酸腺的丧失，导致胃酸、胃蛋白酶和内源性因子的减少。急性胃炎后，胃黏膜病变持久不愈或反复发作，均可形成慢性胃炎。一些人长期服用对胃黏膜有强烈刺激 的饮食及药物，如浓茶、烈酒、辛辣或水 杨酸盐类药物，或进食时不充分咀嚼，粗糙食物反复损伤胃黏膜，或过度吸烟，烟 草酸直接作用于胃黏膜，也容易导致慢性胃炎。慢性胃炎是指不同病因引起的各种慢性胃黏膜 炎性病变。

慢性胃炎的产生，通常与以下原因相关。(1) 精神因素。过度的精神刺激、忧郁以及其它精神因素反复作用于大脑皮质，造成大脑皮质功能失调，导致胃壁血管的痉挛性收缩，胃黏膜发生炎症或溃疡。(2 )细菌及其毒素的作用。由于鼻、口腔、咽喉等部位感染病灶的细菌或毒素不断地被吞入胃内；或胃内缺乏胃酸，细菌易在胃内繁殖，长期作用而引起慢性胃炎。(3) 长期服用对胃有刺激的药物、食物及进食粗糙食物或吸烟等。这些因素反复作用于胃黏膜，使其充血水肿。(4) 胃黏膜长期淤血缺氧。如充血 性心力衰竭或门脉高压症的病人，胃黏膜长期处于淤血、缺氧，引起营养障碍导致 胃炎。

过冷过烫食物

慢性胃炎对冷热相当敏感，因为过烫的食物会刺激或烫伤胃黏膜;过冷的食物会导致胃黏膜收缩而缺血，不利于炎症消退。

过热食物：热的饮料，汤水，开水，菜肴。

过冷食物：冰淇淋，冰镇饮料，酒类，冰咖啡，刚从冰箱中取出的食物。

慢性胃炎患者消化功能降低，而生花生中所含的脂肪和蛋白质，未经过高温处理，体内的各种消化酶对它不产生作用，因而容易引起严重的消化不良，导致胃炎症状加重。