宝宝辅食

7个月以上。西兰花营养丰富，含大量钙、铁、钾、锰、锌等，能为宝宝补充维生素、钙铁等物质，可在宝宝满7月龄后做成菜泥食用。

哺乳

能吃。西蓝花所含物质能够预防心血管疾病，且能美容养颜、防癌抗癌。适合哺乳期妈妈食用，但注意不要烹制时间过长，以免破坏其中的营养素。

月子

能吃。西蓝花营养丰富，含有大量维生素。产后食用能够补充营养、促进身体恢复。但需要注意清洗时最好用盐水充分浸泡，以洗净农药残留。

怀孕

能吃。西兰花营养丰富，准妈妈经常食用能够解渴，提高免疫力、润肤抗癌，还能促进胎儿视觉和大脑发育。

西兰花怎么挑选

1、挑选的西兰花菜株的颜色应该是绿油油、新鲜亮丽，如果表面变成黄色果粒的现象，这说明西兰花已经熟过头了或者储存的时间太久了，西兰花球体花蕾表面紧密结实无缝隙的、无凹凸不平的西兰花品质较好。

2、拿在手中掂量，如果感觉西兰花较沉重的就是较好的，可以用手摸一摸感觉西兰花的花球过硬、花梗特别宽厚结实的就说明西兰花植株已经老了，就不要选择购买了。

3、西兰花上带着绿叶，挑选那种叶片嫩绿、湿润的就是比较新鲜西兰花，可以注意观察西兰花梗的切口是否嫩绿湿润，如果过于干燥发黄就说明西兰花已经采摘的时间过久，不是新鲜的西兰花了。

注意：一次不要购买西兰花太多储存，西兰花不宜久存，吃多少买多少。

西兰花怎么做

推荐的宝宝辅食做法，适合8个月以上的宝宝们，食量看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用，对食材过敏者，慎食！

西兰花胡萝卜蛋羹

原料：西兰花、胡萝卜、鸡蛋

做法：胡萝卜洗净切碎，西兰花洗净焯水切碎备用；用蛋清分离器过滤蛋清，取出蛋黄，蛋黄和水以1:2的比例混合搅拌均匀，过筛几次让蛋液更细腻，撇掉泡沫；过滤好的蛋液加入事先准备好的蔬菜碎，蒸蛋器蒸10分钟；西兰花胡萝卜蛋羹就完成了。

西兰花适合多大宝宝吃，怎么吃呢？的相关知识

西兰花孕妇可以吃吗

西兰花的营养丰富，被誉为“蔬菜皇冠”，是一种非常健康的蔬菜，现在很多人都爱吃西兰花，可是孕妇在饮食方面有些禁忌，不知道西兰花孕妇可以吃吗,西兰花怀孕能吃吗？

西兰花孕妇可以吃吗

西兰花孕妇可以吃。

西兰花的营养物质丰富，主要含有维生素A、维生素C、叶酸、泛酸、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养元素，可以为孕妇提供营养，而且孕妇在孕早期还需要补充叶酸，西兰花中的叶酸含量也比较丰富，所以孕妇挺适合食用西兰花的。

孕妇吃西兰花有什么好处预防缺铁性贫血

西兰花的含铁量丰富，女性在怀孕期间食用西兰花还可以预防缺铁性贫血，而且丰富的叶…

西兰花和虾能一起吃吗

西兰花的绿色和虾煮熟后的红色，放到一起就很养眼，看起来给人的食欲很好，但是不知道西兰花和虾能一起吃吗,西兰花可以和虾一起吃吗？

西兰花和虾能一起吃吗

西兰花可以和虾一起吃。

西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养元素；虾中主要含有蛋白质、维生素A，以及钙、磷、钾、钠、铁、镁等矿物质元素，这两种食物成分不相克，是可以一起食用的。

西兰花和虾一起吃的好处增强免疫力

西兰花所含的维生素C有利于人的生长发育，虾中的丰富的氨基酸可以被人体吸收，具有补充…

榴莲可以和西兰花一起吃吗 吃西兰花的禁忌

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，而榴莲则是一种价格较贵的水果，现在大家都关心食物相克的问题，那么榴莲可以和西兰花一起吃吗？

榴莲可以和西兰花一起吃吗

可以适量一起吃。

榴莲性热，主要含有碳水化合物（糖类和纤维素）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分；西兰花性平，主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、钾、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、类黄酮等营养成分。二者在食物属性以及营养成分上均不相克，因此是可以一起吃的。

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西兰花炒虾仁

西兰花富含维生素、纤维素以及多种矿物元素，营养价值非常丰富，而虾仁富含蛋白质、钙、磷、钾等丰富的营养成分，将二者做成西兰花炒虾仁不仅非常美味，而且营养均衡，那么西兰花炒虾仁怎么做呢？

食材

主要食材：西兰花150克。

其他食材：虾仁250克，葱、姜、蒜、盐、水淀粉、白糖、胡椒粉、麻油、食用油适量。

做法步骤

1.西兰花掰小朵，洗净，沥干，备用。

2.葱切段，姜切丝，将虾仁倒入碗中，放入少许盐、少量料酒、撒上少许胡椒粉，拌均匀后，加入鸡蛋清、半勺生粉，再次搅拌均匀备用。

3.锅中加水，放适量的盐，西兰花焯水处理捞起沥干。

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干煸西兰花

西兰花的营养价值丰富，还具有降血脂、美白的功效，非常适合女性、老人和小孩食用，干煸西兰花就是一道简单又美味的菜肴，那么干煸西兰花怎么做呢？

食材

主要食材：西兰花300克。

其他食材：食盐、猪油、味极鲜、十三香、大葱、姜、干红辣椒、鸡精适量。

做法步骤

1.西兰花掰成小朵，洗净沥干。

2.大蒜，姜，葱切好，备用。

3.锅中加适量的油，加入西兰花煸炒，断生即可盛出。

4.锅中加适量的油，家务葱，姜，蒜，辣椒爆香，下西兰花，加入味极鲜，加入鸡精即可出锅，装盘。

功效

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西兰花生吃可以吗

西兰花的营养丰富，很多人会觉得西兰花经过加工后会流失掉很多营养，想直接生吃，那西兰花生吃可以吗,西兰花没熟可以吃吗？

西兰花生吃可以吗

西兰花最好不要生吃。

西兰花虽然营养成分非常丰富，可以为人体补充营养，但同时西兰花属于十字花科的蔬菜，这类的蔬菜是不能直接生吃的，直接生吃可能会让人感到不太舒服。

西兰花为什么不能生吃

西兰花中的纤维素含量丰富，直接生吃西兰花会使纤维素不易消化，可能出现胀气、消化不良的情况，加上西兰花的质地比较硬，直接生吃的口感也不太好。而且西兰花的小朵里面容易藏着虫子…

西兰花炒肉

西兰花的营养价值丰富，有“蔬菜皇冠”的美称，用来炒肉不仅荤素搭配，营养均衡，还非常美味，而且西兰花还具有开胃消食的功效，小朋友也非常爱吃，那么西兰花炒肉怎么做呢？

食材

主要食材：西兰花200克。

其他食材：五花肉150克，胡萝卜50克，木耳3-5朵，盐、生抽、葱末、蒜末、鸡精、耗油、水淀粉适量。

做法步骤

1.西兰花掰成小朵，洗净，沥干。

2.锅中加大量水烧开，放入西兰花焯水3~5分钟，捞起沥干。

3.胡萝卜切成菱形，木耳提前泡发。

4.五花肉切成小丁，锅中加适量的有，放入五花肉，翻炒变色后加入…

蒜蓉西兰花

西兰花是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜花，营养非常丰富，特别是做成蒜蓉西兰花，美味极了，那么蒜蓉西兰花怎么做呢？

食材

主要食材：西兰花300克。

其他食材：蒜头3瓣、植物油、盐、鸡精适量。

做法步骤

1.西兰花掰成小朵，洗净，沥干。

2.蒜头拍一下，去外衣，切成蒜蓉。

3.锅中加水烧开，放入西兰花焯水，3~5分钟，捞起沥干。

4.锅中加适量的植物油，计入蒜泥，爆香，加入西兰花加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

功效

补肾益精、增强记忆力、…

鸡腿菇炒西兰花

鸡腿菇和西兰花都是生活中常见食材，也可以放在一起吃，下面看看这鸡腿菇炒西兰花怎么做。

食材

主要食材：鸡腿菇100克

其他食材：西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只。

做法步骤

1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下

2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末

3.油锅烧热，放入葱姜煸香，投入肉片煸炒

4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。

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西兰花怎么做好吃 西兰花这样吃，竟然最健康！

提到防癌蔬菜，懂养生的人都能想到西兰花的大名。西兰花是具有一定的抗癌作用的，不过如果吃法不正确就不能发挥西兰花抗癌的作用。下面就教大家做一盘抗癌西兰花，赶紧学学吧！

西兰花的5大功效1、强健骨骼

西兰花富含钙和维生素K，两者相互作用，对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。

2、减少心脏病风险

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

3、防眼睛疾病

西兰花富含叶黄素，能预防老年性黄斑变性和白内障。

4、解毒肝脏

西兰花有…