将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用，除了能够缓解口干舌燥的情况之外，清肝去热度的效果也非常不错，能够有效治疗治疗一些由肝热引起的严重发红、肿痛的情况，对于身体出现的多种热症，伤口感染或者是化脓性疾病有很好的疗效。

吃蒲公英不建议喝酒，原因有以下两点。

1、两者相克

在性味上来看，蒲公英性寒，味甘、苦，而酒一般性质较热，若是食用蒲公英之后再喝酒，一寒一热，在中医理论上属于相克反应，不宜食用，尤其是本身脾胃虚弱的人群。另外，如果是冰凉的啤酒也不适宜，两种寒凉食物同吃，会加重体内的寒气，容易刺激脾胃，引起不适。

2、影响药效

而蒲公英属于一种中药材，具有清热解燥、润肠通便的作用，具有不错的药用价值，不适宜与酒同食，以免影响其药效。

1、少量同吃无不适：适当休息

如果本身体质较好，并且食用蒲公英、酒的量比较少，可能不会出现不适反应，建议停止食用，适当休息即可。

2、寒气重：喝生姜红糖水

蒲公英性寒，食用过多可能会加重体内的寒凉程度，容易造成体质寒凉，建议煮一些生姜红糖水、葱白姜茶等饮用，具有祛寒作用的茶水饮用，有利于缓解身体寒凉的情况。

3、腹泻：吃止泻药物

另外，对于一些肠胃不好的人说，食用过多寒性食物，可能会增强肠胃的滑利程度，出现肚子疼、拉肚子等不适反应，建议在医生的指导下服用一些具有止泻的药物，有利于缓解不适。

荠菜。荠菜叶子的颜色是嫩绿色，有些会带有一些紫色，荠菜叶边上会有些小刺，叶片边缘带有圆滑的缺口，整体上叶片的齿是顺生的。

蒲公英。蒲公英的叶片也是嫩绿色，但蒲公英叶子不会有紫色的，蒲公英叶边也带有尖齿，边缘的缺口很深，呈三角形，叶上没有小刺，整体上叶片上尖齿是逆生的，拔的时候有逆手感。

正确服用蒲公英金银花并无副作用，但以下错误服用方法可出现相应的健康危害：

1、喝多

蒲公英和金银花都是性寒的食材，服用的剂量应根据患者自身情况在医生的指导下进行饮用，否则一旦喝多的话，容易加重身体寒气，刺激肠胃，导致腹泻、腹痛、呕吐、恶心等不适症状的发生。

2、不对症服用

一般身体健康的人群没必要去喝蒲公英金银花茶，否则反而会增加体内寒气，导致身体不适；另外蒲公英和金银花性寒，对应的病症以热病为主，主要用于散风热、解热毒之症，但若是用于风寒之症的话，则药不对症，反而会加重患者病情，影响身体康复。

3、过敏服用

蒲公英是药食兼用的食物，可以生吃，炒食，泡水，汤，有通乳的功效，很适宜哺乳期的女性食用，尤其是适宜缺乳少乳的哺乳期妈妈食用。

蒲公英中含有蒲公英醇，蒲公英素，胆碱，有机酸，具体等成分，有清热解毒，消炎散结，利尿消肿，退黄疸等功效，而且蒲公英的叶子还有疏通乳腺管阻塞，促进乳汁分泌的作用，是很好的泌乳食品。

清热解毒

两者都是寒性药材，有清热、去火、解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛、热淋涩痛、暑湿泻痢、痈肿疮毒等症状。蒲公英中含有蒲公英苦素、蒲公英甾醇等有效成分，有抗菌消炎的作用，对于咽炎、牙龈肿痛等疾病也有一定疗效。

消肿利尿

蒲公英、车前草中除了含有多种氨基酸、维生素，还含有大量的钙、铁、钾等矿物质，性质寒凉，有消肿利尿、清热解毒的功效，两者一起泡水喝，可用于水肿尿少、小便热淋等症状。

祛痰止咳

可以一起泡水喝。

蒲公英又称为婆婆丁，既可以食用，也能入药，中医认为，蒲公英性寒、味苦，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，而车前草也是一味中药材，性寒、味甘，能清热利尿、祛痰、解毒，两者性味相似，并且药效相近，因此，可以一起泡水喝。

车前草+蒲公英

原料

车前草、蒲公英、水。

做法

1、将车前草、蒲公英洗净，去除老叶及泥沙；

2、将两者放入锅中，加适量清水；

3、煮开后关火，过滤到杯中；

4、去除杂质，即可饮用。