蒸虾爬子的做法

1.买回来的虾爬子放入清水中，用筷子多搅拌清洗几次。

2.将洗干净的虾爬子放入蒸笼中摆好，撒上少许食盐。

3.蒸锅内放入冷水，将蒸笼放上去，等上汽之后蒸5-10分钟就可以了，虾爬子多就蒸久一些，少就时间短一些。

4.蒸好后将虾爬子夹出，摆盘，调好蘸汁就可以吃了。

蒸虾爬子的窍门

1.买虾爬子一定要买活的、新鲜的。

2.要冷水下锅蒸，如果是热水下锅蒸虾爬子肉质会缩紧，虾壳内变空。

3.不宜蒸太久，太久了虾爬子就会蒸老了，肉质不够鲜嫩。

1.在严谨专业的教练指导下进行，不可乱练；

2.训练前进行合理的热身拉伸舒展；

3.运动后注意休息及营养补充，避免疲劳而适得其反；

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1.充足的醒发时间：蒸包子二次醒发的时间不能太短，一般需要醒发10-20分钟。如果发现没有醒发好，可以适当延长醒发的时间。

2.适当的温度：如果包子醒发很久还是没有醒膨胀变大，那么要注意升高醒发的环境温度，一般建议在30度左右为宜，可以提高醒发的效率。

3.适当的湿度：醒发包子的时候还需要比较合适的湿度，如果湿度过低，也比较难醒发到理想的大小，因此可以将包子放在装水的蒸锅中醒发。

炒方便面的做法

食材：方便面饼1包，火腿1根，洋葱50克，青菜30克，胡萝卜30克，老抽、生抽、鸡粉适量。

做法

1.火腿、洋葱切片，胡萝卜切丝。

2.水开后放入面饼，面饼煮熟后过一遍凉水，捞出沥干。

3.锅底烧油，倒入蛋液翻炒。

4.然后倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。

5.蔬菜炒断生后，倒入煮好的面翻炒均匀，最后倒入老抽、生抽、鸡粉调味。

6.翻炒均匀就完成了。

炒方便面的窍门

1、浸泡3小时以上

干银耳炖煮时要提前浸泡，大约需要泡3小时以上，直到银耳完全涨发到鲜品时的软嫩、半透明状，再去炖煮会出胶更快速。

2、银耳撕碎一些

银耳出胶是从叶片切口慢慢渗透出来的，在撕碎银耳时一定要将其撕得稍微小片一些，竖着撕开银耳，这样可加大其横切面更快出胶。

3、去掉杂质和多余的地方

银耳根部那偏黄色或发黑的部分是不能吃的，这一部分杂质较多而且保留还会影响银耳出胶，因此去掉根部，只留白色的银耳进行炖煮才能更好的出胶。

4、用高压锅烹制

小芒果剥皮法

1、小芒果肉质紧实，不好剥皮，可以在剥皮之前先搓一搓。

2、将芒果整个揉软，捏一捏表皮有松动感。

3、再将芒果皮剥下来即可，注意水分会比较多，不要掉到身上。

牙签剥皮法

1、对于中等大小和小个头的芒果，可以将芒果用牙签划出几条道。

2、稍微往里面划一划，使芒果皮和芒果肉分开。

3、再将芒过一条一条去掉即可。

4、建议从没有果柄的尾部开始去皮，撕下四分之一，拿着食用。

芒果丁切法

1、芒果洗净，用刀挨着芒果核的部分两面各切一刀。

1.洗头的最佳时间是晚上9点：晚上10到凌晨2点是头皮细胞的再生期和活跃期，在这个时候前清洗头皮可以促进头皮细胞的再生。

2.吹干头发再睡觉：湿发睡觉容易着凉感冒，建议保证头发9成干以上再睡觉。

3.不要梳湿发：湿发状态毛磷片还处于张开状态，这时候梳发容易导致头发变得毛躁。

4.不要用指甲抓头皮：指甲抓头皮容易对头皮造成伤害，正确的做法是用指腹来轻柔按压头皮。

1、在煮水之前，川贝要碾碎成细小的颗粒状，如果自己不方便做可以在药店购买，让店员碾碎后带回家烹饪。

2、雪梨要连皮食用，很多人觉得雪梨皮太硬了，川贝炖雪梨的时候会将外皮去掉，其实连皮食用更佳，梨子皮中也含有营养成分，连皮食用效果更佳。

3、水不要放多了，雪梨本身就是含水量较多的水果，川贝炖雪梨时雪梨自身会煮出水来，放多了会稀释掉味道。

1.在购买筒子骨的时候，最好是选购肥瘦相间的筒子骨，不要全是瘦的，这样熬煮出来的汤才会带有肉汤的香气。

2.海带在煮之前有必须要做的步骤，第一步就是先将海带泡发泡软，然后将其一条一条的洗干净，不将海带上面的一些黏液洗干净的话，煮出来的汤很容易有海腥味，就不会很好吃。

3.在煮筒子骨的时候，前提步骤是要将筒子骨中的血水泡出来，并且焯水的时候要将浮沫捞出，并且将依附在筒子骨表面的浮沫给清洗干净，这样煮出来的汤才会清澈好喝。