不建议。

桃胶只泡5个小时是不建议的，因为桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，比较粘稠的液体通过太阳的晒干蒸发，产生固体颗粒，所以桃胶的质地是比较坚硬的，若是指浸泡5个小时，是远远不够将桃胶泡发的，最少需要浸泡10小时以上才可以，而且还需要观察桃胶是否泡软，要完全松软，并且没有硬芯了之后才算泡好了，若是有硬芯的话还得必须泡，因为没有泡好的桃胶，是煮不出来的，还会有硬芯，影响口感和味道。

3-4个小时。

桃胶最短只需要3-4个小时就能将其泡发，但是前提是用热水浸泡，而且还不能用开水浸泡，要让热水的温热将桃胶慢慢的泡发，不然泡出来的桃胶还是很有可能会存在硬芯，同时还有可能出现外面桃胶熟了，而里面还未泡发。但是3-4个小时也是大概时间，可能会存在延长或者缩短泡发时间，需要根据桃胶自身的品质和质地来决定，做适当的调整。

不宜食用过多

桃胶是一种胶质，适量食用可以促进肠胃的蠕动，若是食用过多的话，则会加重肠胃的负担，可能会引起消化不良等情况的出现。

相对于肠胃功能不好的人来说，桃胶的胶状质地对于该类人群会比较有负担，容易造成消化不良等症状，尤其是对于老人和婴幼儿。

桃胶是不宜天天服用的食物，其中含有比较多的果糖、葡萄糖、纤维素等物质成分，若是天天食用不仅仅不能够充分的消化吸收，还可能会导致一些营养成分过剩，对于身体来说是一个负担。

视情况而定。

桃胶若是没有泡的话，直接炖的话一定会需要很久的时间，一般都在5小时以上，但是具体时间要根据桃胶本身来决定。因为桃胶若是没有泡发直接煮的话，是很难直接炖开的，炖很久还是会有硬芯，食用起来口感是硬邦邦的，也不利于肠胃的吸收和消化，容易导致消化不良等症状。而且没有泡发的桃胶，其中还会残留杂质，不好清理，直接炖的话，会将桃胶中的一些杂质炖煮在水中，从而影响桃胶水的食用品质。

没泡开不建议煮。

桃胶没有泡开是不建议煮的，因为没有泡开的桃胶是很难煮软的，煮制的时间会需要很长。因为桃胶是一种由桃树皮或者是山桃树皮，在外力的作用下产生伤口而分泌的，有利于桃木伤口愈合，而这种比较粘稠的液体通过太阳的照晒蒸发，从而就变成了一个质地比较坚硬的物质，若是不泡开直接煮的话，很容易导致煮不熟，出现硬芯，食用起来的口感不好，而且也不容易消化吸收，所以最好能够将桃胶泡开之后再食用。

消化不良

桃胶没有煮熟的质地是比较坚硬的，或者是比较韧性，食用起来口感是会嚼不烂的，食用下去后对于肠胃功能是一个负担，可能会引起消化不良等不良反应。

桃胶没有煮熟的话，人体对于其这个质地的食物营养吸收会比较慢或者是说吸收不了，只能够吸收一部分，所以不煮熟会将桃胶本身的营养价值降低，所以最好能够在煮熟之后在食用。

没有煮熟的桃胶是不卫生的，因为桃胶本身就含有杂质会比较多，没有经过高温煮熟的过程，其中的细菌、微生物等物质都未清理干净，食用后是非常不卫生的，食用过多也是有可能会引起腹泻的。

出胶、香气。

桃胶熟了之后会有出胶和香气弥漫的情况出现，所以这也是判断桃胶是否熟了的重要因素之一，就是桃胶在煮制过程中会有出胶的情况，而且煮熟后的桃胶会有一股香气，这是比较明显的判断桃胶煮熟的方法之一；而比较简单明了的方式就直接尝一勺桃胶，若是出胶并且口感比较软的话，就代表桃胶已经熟了。若是在煮制时间方面，一般只要煮上15分钟左右，若是桃胶的味道是比较软糯的，则熟了，若是用高压锅煮制的，10分钟左右即可。

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可以放。

煮粥的时候是可以放桃胶的，两者并没有什么冲突，但是需要注意的是不要放太多的桃胶，因为桃胶的泡发率比较高，一般一餐放上3-5粒左右即可。粥也是一种比较丰富多样的食物，其中可以添加很多的食物，例如豆类、枣类的，有些食物相对来说是比较难以消化吸收的，加上桃胶也是一个比较需要时间来消化吸收的胶体食物，所以在煮一些杂粮粥等比较难以消化食物的时候，最好在3-5粒的基础上，再减少食用量，这样就会在一定程度上减少肠胃的负担，能够让肠胃充分的消化，吸收营养，从而让食物发挥出更大的作用。

粘的更好一些。

桃胶泡发比较脆或者是比较粘的，都是真的桃胶，只是在品质上有所不一样而已。桃胶泡出来是粘的的话是比较好处胶质的，而且食用起来的口感会比较好，能够起到的润肠通便的效果会更佳。而脆的话，相对来说会不那么好吸收和消化，而且口感也没有那么软糯，起到的效果。桃胶的主要成分是半乳糖、鼠李糖等营养物质，这些物质越多桃胶就会越粘，则说明粘一些的会更好。