什么是大闸蟹

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。一般来说，正宗的阳澄湖大闸蟹的外形特征是：青背、白肚、全爪、黄毛、体壮。

大闸蟹死了多久不能吃

死了的大闸蟹不管死了多长时间都不能食用，因为大闸蟹本身生活在污浊的河塘内，体内本身有大量的病菌，活蟹还可以通过新陈代谢将细菌排出体外，但死蟹不仅无法排出细菌，还会让细菌大量繁殖，高蛋白迅速变质，引起食物中毒。

为什么大闸蟹死了不能吃

大闸蟹死后很容易腐烂，蟹体内含有一种叫组氨酸的物质，垂死或已死时，蟹体内的组氨酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒素越来越多，这种毒素不易破坏，即使煮熟了，也不要食用。

死的大闸蟹吃了有什么危害

如果大量食用已经死亡的大闸蟹，就会出现呕吐、腹痛、腹泻等长，所以即使半死不活的“撑脚蟹”也不建议大家食用，避免引起不适。

注意：死蟹不能食用，并不代表活蟹就非常安全，部分活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，一旦肺吸虫进入人体肺部，就会刺激或破坏肺组织，引起咳嗽、咯血、甚至侵入脑补引起瘫痪。

所以，食用大闸蟹最好食用大河里面的蟹，不要食用臭水沟等地方的蟹。

建议：食用蟹之前必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。

怎样吃蟹最安全

肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20％盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状。所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。

注意：蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。

怎样判断大闸蟹已经死亡

1、拿起捆绑好的阳澄湖大闸蟹用手碰眼睛,看是否眨眼,眨眼表示鲜活。

2、取半盆水,把捆绑好的蟹放入水中,看蟹的嘴巴是否吐气泡,吐气泡表示鲜活。(切记,不要把捆绑好的蟹长时间放入水中,因为水中氧气不足,蟹很快窒息而死)

3、碰蟹爪,把最细小的蟹爪拉直,看是否很快自然弯曲,如果是自然弯曲表示是鲜活。

4、解开捆绑好的蟹,看蟹是否爬行,能爬行表示蟹很生猛。

为什么死河蟹不能吃

螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。

吃蟹中毒了怎么办

吃蟹中毒后后有不适者，就必须立即设法将食物从胃内吐出来，必要时洗胃导泻，并口服抗菌消炎药及对症处理，严重者要送往医院救治。

另外民间有方可度用:将大蒜15克，捣碎用冷开水浸泡去渣加红糖25克，1次喝下，每隔1小时喝1次，连喝3~4次，有一定效果。

大闸蟹死了多久不能吃的相关知识

吃完螃蟹流鼻血是什么原因 吃完螃蟹不能吃什么

中午家人煮了一些新鲜螃蟹，可是吃完螃蟹没过多久突然流起了鼻血，而吃完螃蟹流鼻血是什么原因？吃完螃蟹不能吃什么呢？

吃完螃蟹流鼻血是什么原因

吃螃蟹流鼻血，多考虑吃螃蟹，对螃蟹过敏，鼻腔粘膜的血管扩张，或者是弥漫性的破裂导致的出血。如果吃螃蟹流鼻血，能看到鼻前庭区出血点，我们可以用拇指的指腹按压出血侧鼻孔的鼻翼，向对侧压迫约十分钟，这样就可以将鼻血止住。如果出血比较厉害，建议前往医院在专业医师的指导下进行治疗。

吃完螃蟹不能吃什么柿子

柿子当中的鞣酸含量高，和螃蟹一起吃容易和蟹肉当中蛋白质发生反应…

吃螃蟹流鼻血是什么原因 吃螃蟹流鼻血怎么办

螃蟹是我们生活中常见的一类海产品，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有好处，那么吃螃蟹流鼻血是什么原因？吃螃蟹流鼻血怎么办？

吃螃蟹流鼻血是什么原因

一般情况下，流鼻血和吃螃蟹没有太大必然联系。通常流鼻血主要是和鼻炎、鼻腔异物、鼻腔粘膜脆弱、外力伤害、天气干燥、上火、缺乏维生素等原因相关，吃螃蟹导致流鼻血的可能性不是很大，但由于螃蟹属于大补寒性之物，食用太多螃蟹或引起阴阳失调，大补太过，精血涌串，也有可能引起流鼻血。

吃螃蟹流鼻血怎么办

吃螃蟹流鼻血，能看到鼻前庭区出血点，我们可以用拇指的指腹按压出血侧鼻孔…

螃蟹吃多了会流鼻血吗 螃蟹吃多了会怎么样

一般来说螃蟹很美味，很多人都喜欢贪吃，但是吃多了会导致身体不舒服的，那么螃蟹吃多了怎么办呢？下面我们一起来看看吧！

螃蟹吃多了会流鼻血吗

不一定。

一般情况下，流鼻血和吃螃蟹没有太大必然联系。通常流鼻血主要是和鼻炎、鼻腔异物、鼻腔粘膜脆弱、外力伤害、天气干燥、上火、缺乏维生素等原因相关，吃螃蟹导致流鼻血的可能性不是很大。

当然，螃蟹属于大补寒性之物，食用太多螃蟹或引起阴阳失调，大补太过，精血涌串，也有可能引起流鼻血。

螃蟹吃多了会怎么样1、伤脾胃

大闸蟹属寒凉性食物，这类食…

宝宝吃螃蟹会流鼻血吗 宝宝流鼻血后注意事项

现在正是螃蟹上市的季节，许多人都会买螃蟹回家吃，有的家长发现自家宝宝吃了螃蟹之后会流鼻血，那么宝宝吃螃蟹会流鼻血吗？二者有什么关联吗？

宝宝吃螃蟹会流鼻血吗

目前并没有直接的证据表明，流鼻血和吃螃蟹有必然联系。

通常宝宝流鼻血可能和鼻炎、鼻腔异物、鼻腔粘膜脆弱、外力伤害、天气干燥、上火、缺乏维生素等原因相关，吃螃蟹导致流鼻血的可能性不大。

宝宝流鼻血怎么办指压法止血

宝宝流鼻血时，让宝宝先坐下，用拇指和食指紧紧压住宝宝两侧的鼻翼，压向鼻中隔部，一般压迫5-10分钟左右，出血即可止住。

止血时，…

流鼻血能吃螃蟹吗

流鼻血的引起因素很多，有鼻腔部的疾病，也可能是全身性疾病引起，有人说还可能是饮食不当引起的，那么经常流鼻血能吃螃蟹吗？吃螃蟹会引起流鼻血吗？

流鼻血能吃螃蟹吗

流鼻血不能吃螃蟹。

我国自古便有吃螃蟹的习俗，螃蟹不但十分美味，营养价值也极高，因此喜欢吃螃蟹人很多，每逢8月过后到了吃螃蟹的时期，很多吃螃蟹的人都有吃螃蟹流鼻血的经历，虽不知是怎么回事，但是足以表明在流鼻血时期是不能吃螃蟹的。

流鼻血不能吃螃蟹的原因

螃蟹营养价值十分丰富，属于大补寒性之物，食用螃蟹容易引起阴阳失调，大补太过，精血涌串，引起流鼻血。…

吃螃蟹拉肚子是什么原因 吃螃蟹拉肚子怎么缓解

螃蟹的味道鲜美，营养丰富，价格也比较贵，是许多人都喜欢的食物，但是有些人吃了螃蟹拉肚子是什么原因呢？

吃螃蟹拉肚子是什么原因

1.吃螃蟹后出现拉肚子的症状，考虑是螃蟹吃多了导致的，因为螃蟹比较寒凉，吃多了螃蟹会导致脾胃受寒而出现拉肚子的症状。

2.吃螃蟹拉肚子，考虑是螃蟹不卫生，细菌没有被彻底杀死，导致急性肠胃炎，造成拉肚子的症状。

3.也有可能是胃肠比较脆弱，螃蟹属于高蛋白饮食，进入胃肠中不能完全被消化与吸收。

吃螃蟹拉肚子怎么缓解

这种情况首先要停止螃蟹的…

吃螃蟹拉肚子怎么回事

秋季是螃蟹大量上市的季节，此时的螃蟹肥美，不少人都爱拿螃蟹配美酒吃，但有时候吃螃蟹拉肚子怎么回事呢？

加热不彻底

大闸蟹这类水产品中，比较容易携带各种致病菌。如果加热不彻底，细菌不能被彻底杀死，人食用这样的螃蟹后很可能会发生急性肠胃炎，造成腹泻。

肠易激综合征

有的人肠胃比较脆弱，稍一受刺激就容易拉肚子。螃蟹中的蛋白质、脂肪还有胆固醇的含量比较高，和我们日常饮食中的营养比例稍有区别，如果此时还配上其他丰盛的食物或饮酒，对胃肠道会有不小的刺激。

吃螃蟹拉肚子怎么办

吃螃蟹拉肚…

吃螃蟹拉肚子怎么止泻 为什么吃了螃蟹会拉稀

现在是螃蟹很好的季节，昨天吃了两只螃蟹，今天就一直在拉肚子了，想问一下吃螃蟹拉肚子怎么止泻？为什么吃了螃蟹会拉稀？

吃螃蟹拉肚子怎么止泻

若是吃螃蟹拉肚子了首先要做的就是拉肚子期间停止食用螃蟹，以免拉肚子的症状加重；还可以适量喝一些温水或是温盐水，为为人体补充水分和平衡电解质，还有暖胃的作用；也可以喝一些生姜水，有一定的杀菌暖胃的作用，有助于缓解因细菌或是寒凉引起的腹泻；若是这些都没有效果，建议在医生的指导下服用一些止泻的药物。

为什么吃了螃蟹会拉稀过敏

螃蟹中含有丰富的营养物质，特别是蛋白质含量…

吃螃蟹拉肚子怎么止泻 每次吃螃蟹肚子不舒服

秋风起，蟹脚痒。每年秋天的盛宴就是可以吃肥美的螃蟹，螃蟹虽然好吃，但是很多人吃了会拉肚子，吃螃蟹拉肚子怎么止泻？每次吃螃蟹肚子不舒服是怎么回事？

吃螃蟹拉肚子怎么止泻立即停止食用

螃蟹性寒，食用不当容易引起腹泻。吃螃蟹后拉肚子就要立即停止食用，以免加重腹泻的情况，造成脱水等不适反应。

喝温水

吃螃蟹轻微拉肚子，可以饮用一些温盐水，补充身体因为腹泻造成的水分流失，补充随着水分流失的金属离子，而且温水暖胃，可以减轻肠胃伤害。

红糖生姜水

螃蟹是性寒食物，容易造成腹泻。红糖和生姜性温，拉肚子后立即饮用可以缓解螃蟹寒性。…

吃螃蟹为什么拉肚子怎么办 吃螃蟹拉肚子用什么解

螃蟹是一种营养丰富的食物，蛋白质含量十分丰富，很多人喜欢吃，但是有些人吃螃蟹会拉肚子，想知道吃螃蟹为什么拉肚子怎么办？吃螃蟹拉肚子用什么解？

过敏导致腹泻

螃蟹营养丰富，含有较多的蛋白质，有可能出现过敏；并且质量不佳的螃蟹会产生较多的组胺成分，食用会出现肠道通透性改变，导致免疫系统紊乱和肠道不适，会伴随腹痛和腹泻等情况。因此螃蟹过敏有可能出现拉肚子。

食物不洁导致腹泻

螃蟹含水量高，营养丰富，是细菌的良好培养基，因此保存不当很容易被大量细菌寄生，很多细菌具有致泻作用，如：沙门菌属、白色念球菌、肺炎克雷伯菌、志贺菌属等细菌都…