青芒切开太生了怎么办

芒果和猕猴桃、香蕉等水果属于“后熟型”水果，这一类水果在下树后会通过自身的自然变化逐渐成熟，大部分的后熟水果都是在7分熟左右下树、运输、售卖，青芒也是如此，如果买到还未完全成熟的青芒，已经切了的话可以采取催熟后吃、腌制直接吃、晒干吃、煮水果茶等方法食用。

青芒催熟法

芒果的适宜催熟温度为21-24摄氏度，如果您家里温度比较低，最关键的就是提高温度，建议参考以下做法催熟，又快又方便：

1、找一个纸箱、1个大容量的瓶子（如大桶可乐瓶）装满热水、1件薄衣服、1件厚衣服（旧的就可以）、几个苹果香蕉。

2、把一瓶装了热水的（约70度）的瓶子用衣服包起来放在箱底。

3、用报纸包好（防脱水）芒果，摆放在箱子里，放入苹果、香蕉。

4、用厚衣盖上，保持箱内温度在20度以上。

注意

1、每天换一次水。摸着均匀的稍微有些软，轻轻的捏得动的芒果就可以吃了（约2-3天），但此时果肉较酸，能忍住再放1-2天软一些，糖分转化更充分，芒果会变成以甜为主。

2、青芒果熟了皮还是青的也是很正常的。注意隔1天查看1次，以防熟过坏掉。

3、热水瓶不要直接接触芒果，以免烫伤。纸箱不要直接放在地上，地板太凉。本催熟方法也适用于大青芒和金腰芒。

4、如果您家中温度较高，可以保持在20度左右，那只要用纸箱把芒果和苹果（1-2个）或香蕉（1-2个）一起密封起来并放置在温度合适的地方即可催熟。

青芒腌制法

1、将未熟的青芒去皮切丁。

2、然后将芒果放入碗中，撒上适量食盐或者是白糖进行腌制，这样在一定程度上能缓解未熟青芒中的酸味，改善芒果的食用口感。

3、喜欢吃辣的，可以尝试蘸点辣椒粉来吃，食用口感较为独特，没有吃过的朋友，也可以尝试一下。

青芒没熟吃了会中毒吗

不会中毒，但吃多了容易造成健康不适的问题。

没熟的青芒中含有较多的果酸、过敏物质，如果食用过多会刺激肠胃和身体，诱发过敏症状，出现红肿瘙痒、腹泻、腹痛等不适，建议青芒没熟的话过敏人群不要吃，不过敏的人群也许注意少量食用，以免刺激胃液分泌过多，引起胃酸胃胀。

怎么判断青芒是否熟了

青芒成熟判断：用手轻轻捏芒果，感觉均匀的稍微有些软，捏的动的就是熟了。青盲成熟颜色变化不大，可能稍微泛黄。

注意

成熟后的芒果可以放在冰箱保鲜存放，不熟的千万不要放在冰箱，否则无法催熟。

青芒切开太生了怎么办 青芒没熟吃了会中毒吗的相关知识

未成熟的青芒怎么催熟 青芒果没熟能吃吗

青芒是芒果的一种，它在采摘的时候只有5到7成熟，现在市场上购买的青芒比较硬，它们还没有完全熟透，那么未成熟的青芒怎么催熟？

香蕉皮催熟青芒

平时催熟青芒时可以准备一些黄色的香蕉醋香蕉皮，把它与青芒放在同一个塑料袋中扎紧袋口，在温暖的环境中，黄色的香蕉皮在保存时会产生少量的乙烯，乙烯有明显催熟作用，几天以后在二中的青芒就能熟透变软，可以取出直接食用。

药物催熟青芒

药物催熟也是催熟青盲的常见方法之一。平时大家可以把购买的轻毛放在室内，然后把药物乙烯加清水稀释以后直接喷施在青芒的表面，再用小被子或者毯子把青芒…

青芒刚软剥开就是黑色的是怎么回事 青芒软的好吃还是硬的好吃

最近胃口不好，想吃些酸甜开胃的水果，突然想到了吃青芒，于是就网购了一箱青芒果，但买到的青芒果刚一放软就切开了，打开一看芒果里面有黑色的物质，不知道这是怎么一回事呢？

青芒刚软剥开就是黑色的是怎么回事

果肉氧化或变质。

青芒果里面有黑色的一方面是芒果存放时间太长或磕碰外伤，导致芒果果肉被氧化，原本的纤维素细胞被破坏发黑；其次是芒果已经开始繁殖，果核发芽，果肉木质化，长出黑色的絮状物，就跟黑色的根一样，这样的芒果果肉不仅外观不好看，而且果肉味道也不好，寡淡甚至是带有苦味，还可能带有细菌等有害微生物，是不能继续吃的，否则会对健康不利，造成腹痛、腹泻等…

青芒果放着自己会熟吗 买回来的青芒果要怎样才会熟

网上买了些青芒果来吃，但这青芒果到货后还是硬的没熟，不知道放在纸箱里不管的话，青芒果会不会自己成熟呢？

青芒果放着自己会熟吗

正常情况下会自己熟。

一般只要将青芒果放在纸箱中，密封好，它自己机会慢慢释放乙烯气体来催熟，但如果青芒果本身成熟度较低，果子发育非常小，那么这种芒果放久了不仅不会熟，还会腐烂。

而且青芒果放置催熟的时间和温度也有很大的关系，如本身是八九成熟的青芒果，室温在25度以上的话，只需放2-3天就能催熟，若是室温不高，那么放一周左右催熟也是很正常的。

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青芒果怎么算熟才能吃 青芒没熟吃了会中毒吗

芒果是很多人都喜欢吃的水果，味道酸酸甜甜，还很香，营养价值也高，吃起来好吃对身体也好，最近买回家的芒果都是青青的，青芒果怎么算熟才能吃？青芒切开太生了怎么办？下面一起来看看吧！

青芒果怎么算熟才能吃

青芒果有两种，一种是还未成熟的青涩芒果，成熟后外皮会变黄，散发好闻的香味；还有一种是外皮青色的芒果，变软就表示成熟了，买回来的芒果未成熟可以放入香蕉、苹果等释放乙烯的水果催熟。

青芒切开太生了怎么办

可以做成凉拌芒果丝。

青芒太生打开了也不用担心，可以加上调味品做成凉拌芒果丝，凉拌芒果丝就是将芒果切成丝状物，撒上辣椒粉、盐后搅拌均匀后食用，是云南和东…

大青芒有黑斑还能吃吗 吃了长黑斑的芒果有什么危害

大青芒是个头较大的芒果品种，其颜色表皮为青绿色，但内部果肉熟透为黄色，芒果香味浓郁，果肉含量高，汁水丰富，非常好吃，但很多时候买到的大青芒表皮都会带有黑斑，不知道这种情况下的芒果还能否继续吃呢？

大青芒有黑斑还能吃吗

根据情况决定。

1、芒果皮上有黑点是能吃

因为芒果皮中含有多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或储存受到挤压，破皮后糖分和树脂胶流出，表面就会形成黑点，如里面果肉完好的话，并不影响食用，可以削去黑斑还是可以吃的。

2、芒果果肉发黑不能吃

但若是因为放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了，这样的芒果中含有大量的细菌等微生物，不慎食…

大青芒的功效与作用 女人为什么不能多吃芒果

大青芒属于个头较大的芒果，单果大约在1.5-2斤左右，芒果水分相对足，口感很好，没有涩口的感觉，甜度不是很高，清爽适中，多吃不上火，是常用于甜品的芒果品种，经常食用可为身体起到以下功效与作用。

健脾开胃

芒果归脾、胃经，有健胃开胃的功效，尤其是大青芒这种味道香甜，口感酸甜适中的芒果，吃后更具开胃效果，可用于脾胃不和、胃口不开、饮食无味、呕吐恶心的治疗。

美容养颜

大青芒含有丰富的维生素c、胡萝卜素等抗氧化物质，其中维生素c能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现，还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用；而萝卜素可维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙，…

青芒没熟吃了会中毒吗 青芒没熟吃了会咋样

网购了一箱青芒，听说这种芒果绿色的也能吃，结果切开还是生的，吃了之后感觉不太舒服，青芒果没熟吃了会不会中毒呀？

青芒没熟吃了会中毒吗

一般而言吃了没熟的青芒果并不会中毒，但是一些人群容易出现过敏的情况。

没熟的青芒果中并不含有有毒的成分，不会引起中毒。但是不成熟的芒果中含有醛酸物质，一些本来就容易过敏的人，吃了不熟的芒果之后，免疫系统会将芒果中的食物分子视为外来病菌（即抗原），发生过敏反应，出现嘴唇肿胀、脸部皮肤出现皮疹、瘙痒等症状。

青芒没熟吃了会咋样

1.大多数人吃没熟的青芒并…

青芒里面是白色能吃吗 青芒放到什么程度能吃

一般芒果成熟之后里面都是黄色的，但是有些人发现买回家的青芒切开是白色的，这样的芒果能吃吗？是正常的吗？

青芒里面是白色能吃吗

可以吃，但是如果之前没有吃过，那么慎吃。

青芒果里面是白色的，说明青芒没有熟，这种芒果也是可以吃的，口感爽脆，酸涩微甜，在我国云南、广西、海南等地，以及东南亚地区，很多人都有吃生芒果的习惯。

但是生芒果里面还有醛酸物质，一些过敏体质者吃了之后容易出现嘴唇肿胀、脸部皮肤出现皮疹、瘙痒等过敏症状，因此过敏体质最好不要吃生芒果。

另外，生芒果…

切开的青芒放着能熟吗 为什么青芒切开是白的

大青芒是一种个头比较大的芒果品种，有些人买回来切开发现里面是白色的，还没熟，那么切开的青芒还能够放熟吗？

切开的青芒放着能熟吗

已经不能放熟了，原因如下：

1.乙烯减少：青芒没切开时自身会产生乙烯来催熟，切开后乙烯释放量会减少很多。

2.不能长时间放了：青芒催熟，需要放在室内常温下，不能放在冰箱里,。但是切开之后在常温下放了超过24小时就可能会滋生细菌，还没催熟就不能吃了。

为什么青芒切开是白的

说明青芒没有熟。

青芒没有熟的时候，果肉是白色的，硬脆硬…

为什么吃青芒果会吐呢 吃了芒果吐怎么办

青芒果是一种个头比较大的芒果品种，皮薄肉多，在市场上很受欢迎，但是有些人吃了青芒果之后就吐了，这是怎么回事呢？要怎么办？

原因一：食用过多

青芒果通常是很大一个的，吃青芒果如果吃的比较多，那么是可能会出现呕吐的情况的。因为芒果性凉，富含纤维素，如果一起吃了比较多的青芒，之后可能会有积食、腹胀、腹痛、呕吐等消化不良的情况出现。

原因二：芒果变质

吃了变质的或者是不干净的芒果，里面还有致病菌以及病菌产生的毒素，那么就可能会出现头晕、腹痛、呕吐、腹泻等症状。

比如说在街边买的切块芒果，卫生情况较差…