吃黄秋葵有什么好处

1，保护视力

黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，保护视力的良好，防止白内障的产生；

2，防止便秘

黄秋葵中含有较多的果胶和多糖等组成的粘性物质，这些粘性物质对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用；

3，增强性功能

黄秋葵具有补肾益精作用，适当多食可增强性功能，还可以增强人体的耐力；

4，减肥瘦身

黄秋葵是一种低脂、低糖的植物，可以作为减肥食品食用；

5，防癌抗癌

黄秋葵中含有锌和硒等微量元素，食用后可以增强人体防癌抗癌能力；

6，提高身体免疫力

黄秋葵果夹中富含维生素C。经常食用维生素C可预防心血管疾病发生，提高身体免疫力。

7，美容养颜

黄秋葵中的丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用后，对皮肤有一定的保护作用，可以美容养颜，代替一些化学的护肤用品对于面部的滋养作用；

8，降低身体胆固醇

黄秋葵中含有可溶性纤维，可溶性纤维可以促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低身体内部胆固醇含量。

黄秋葵有什么营养价值

黄秋葵嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE、半纤维素、纤维素、木质素和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。

每100g嫩果中含有蛋白质2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素B10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、维生素E1.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙45mg、磷65mg、镁29mg。当然，品种不同其中的成分的含量也会有所差异。

男人吃秋葵有什么好处

补肾益精

秋葵和秋葵籽中含有大量的粘液蛋白、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康很有好处，可以经常食用，而且，男性经常食用秋葵还可以补肾益精，帮助男性保健身体。

增强免疫力

秋葵中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质，以及其他营养成分，是一种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量的食物，经常食用可以帮助男性保健身体、增强身体的免疫能力。

补充体力

在秋葵粘液中含有丰富的蛋白质，还含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等成分，经常食用可以帮助消化、增强体魄，对于能量流失快的男人来说还能补充体力、消除疲劳。

保护肠胃

秋葵中含有果胶等营养成分，可以帮助肠胃进行消化，对于胃溃疡等肠胃疾病有辅助治疗作用，而且，秋葵粘液中的粘液蛋白是可以保护肠胃的壁的，可以帮助促进消化、提高食欲、对于肠胃健康非常重要。

秋葵适合什么人吃

减肥瘦身人群

秋葵也属那种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的绝对减肥食品，而且又能果腹。它黏液里的果胶还可以减低人体对其它食物脂肪和胆固醇的吸收，并帮助机体排除毒素。

美容养颜人群

秋葵果荚所含的大量维生素c对皮肤很有好处，维生素c是机体合成胶原蛋白所必需的，胶原蛋白可以使肌肤保持光泽和弹性，还可以增强血管弹性，降低血管脆性，要知道血管年轻态，人自然就耐老。

而且秋葵纤维很高，蛋白质也高，还有许多维生素和微量元素。对女性来说，秋葵中的维生素C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健的作用也有美白的效果。

阳痿、早泻人群

它丰富的蛋白质、钙、磷和维生素A脱不开关系。钙和磷是人体强健的一对搭档，蛋白质能使血液流通更加顺畅，而男性勃起力度与血液流通有直接关系。维生素A与精子的数量和质量密切相连。此外，秋葵特有的黏液早还有着人们尚未解开的迷。

肾虚及其他肾功能疾患者

因為以上相关作用，秋葵同样适用於这类人群。

亚健康，疲劳癥人群

秋葵果荚中蛋白质、维生素及矿物质的含量高於一般蔬菜，能迅速消除疲劳、恢復体力，特别对青壮年和运动员有益。

有关节毛病的人

也与它的黏液及所含丰富的钠有关，它们对关节僵硬有治疗效果。

皮肤生疮的人

秋葵的花、种子、根，它们入药能治恶疮。

秋葵不适宜什么人吃

患有肾结石的人群

秋葵中含有较多的草酸，结石的患者食用后，会加重结石的形成，因此结石患者最好不要吃，另外，没有肾结石的人在烹饪秋葵前也最好焯一下，减少草酸的量。

肠胃不佳人士

秋葵可凉拌食用，但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用，秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应。

腹泻人群

秋葵是凉性食物，性质偏寒，腹泻的人吃了秋葵，会刺激脾胃，造成肠蠕动加快，加深本身腹泻的症状，所以，平时有腹泻症状的人或者最近有腹泻症状的人就不要吃秋葵了。

脾胃虚寒人士

秋葵性寒，其中含有大量的寒气，食用之后会明显的增加体内的寒气，食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的，因此，也会导致消化不良，拉肚子也很正常，尤其是胃肠功能不怎么好的人。

过敏人群

秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛，对人体有致过敏的效果，因此，食用秋葵可能引起过敏，对胃肠形成一定的刺激，出现拉肚子也是过敏症状之一。

高尿酸人群

高尿酸者不能吃秋葵的原因跟肾结石一样，因为秋葵含有较多的草酸钙，长期食用会加重肾脏负担，所以高尿酸者最好不要食用秋葵。而且秋葵不建议生吃，要凉拌吃最好用水焯一下。

秋葵怎么做好吃又简单

秋葵虾米炒鸡蛋

材料：鸡蛋、秋葵，虾米、酱油、食盐。

方法：1，先将秋葵去顶，清洗后切成小块，将鸡蛋打开，搅拌均匀后滴上少许酱油，然后放入锅中小火煎炒。

蛋液微微凝固后就可以放入秋葵和虾米了，不停的翻炒，秋葵变青后放入食盐，继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵虾米鸡蛋了。

白煮秋葵

材料：秋葵、生抽。

做法：白煮秋葵的做法十分简单，将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍，摆盘后在秋葵表面淋上生抽，美味的白煮秋葵就可以上桌了。

凉拌秋葵

材料：黄秋葵150克，红辣椒1个，沙拉汁。

做法：新鲜的秋葵洗净后开水焯烫约1-2分钟；捞出后切掉把的一端；然后切斜片；鲜的红辣椒也切斜片；放入碗里，用沙拉汁调味；加入适量的沙拉汁；拌均匀即可。

葱香秋葵

材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克。

做法：将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；大葱洗净切花备用；秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

秋葵炒鸡蛋

材料：黄秋葵150克、鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克。

做法：秋葵洗净，焯水2分钟；捞出充分过凉；去蒂，斜切；青辣椒去籽，切小块儿，葱切碎；鸡蛋打入碗内，放入葱花搅匀；起油锅，油热后倒入蛋液，迅速用筷子划散，盛出备用；锅内再加一点点油，放入辣椒翻炒几下；放入秋葵翻炒，加入适量盐翻匀；放入鸡蛋，炒匀即可出锅。

香炸秋葵

主料：黄秋葵250g。

调料：花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量。

做法：

1.秋葵用水冲洗干净；

2.切去蒂，剖开，或是切段；

3.鸡蛋打散，加入少量水；

4.淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中，充分搅拌均匀；

5.秋葵放进蛋糊中，与面糊充分拌匀；

6.锅烧热，加入适量花生油；

7.花生油中放少许花椒；

8.大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味；

9.一面炸至金黄，翻另一面；

10.两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油。

炒秋葵

主料：黄秋葵1包

辅料：西红柿1个、尖椒1根。

调料：色拉油适量、食盐适量。

做法：

1.黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用；

2.黄秋葵切掉蒂部不要，斜切厚片；

3.辣椒切片，西红柿切片；

4.锅热后加适量油，爆香辣椒；

5.依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿，加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软，加盐调味即可。

秋葵炒竹荪

主料：黄秋葵150克、竹荪50克、红椒80克。

辅料、口蘑50克、食盐5克、植物油2茶匙、杏鲍菇100克。

做法：

1.竹荪不要选人工处理过呈雪白色，自然色是带有一些微黄，用温淡盐水浸泡10分钟，期间需要换2-3次水，同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分；

2.因竹荪本身并无味道，所以，为了增加口感，将竹荪在用杏鲍菇、口蘑加盐等做成的菌菇汤中汆烫片刻，捞出，让其吸有一定的汤汁备用，可切成3-4厘米长；

3.吸饱了菌菇汤汁的竹荪，备用；

4.秋葵清洗干净后整棵在盐开水中汆烫片刻，可事先在开水中加少量植物油，可保持秋葵颜色鲜亮，在冷水中冷却，切成小段备用；

5.红椒和秋葵均切成小块；

6.红椒和秋葵一起倒入锅内，少许植物油翻炒片刻，秋葵已经汆烫过，翻炒时间不可过长；

7.倒入处理过的竹荪稍微翻炒一下，加盐调味，可加少许菌菇汤，增加其鲜味；

8.成品：清淡爽口，秋葵具有植物清香和粘质口感，色泽鲜艳，营养丰富，又可提升食欲，竹荪的口感最佳，吸足菌菇汤汁后，爽脆鲜美，实在是一道素食中的上品。

爆炒秋葵

主料：黄秋葵300克、豆腐干（香干）4块、剁椒1勺

辅料：植物油。

做法：

1.秋葵去蒂；

2.香干，秋葵切成小块；

3.锅里放油，倒入剁椒爆香；

4.倒入香干和秋葵翻炒5分钟，即可。

秋葵蒸蛋

主料：鸡蛋2个、秋葵3个。

辅料：温开水300毫升、盐1茶匙、麻油1汤匙。

做法：

1.秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出；

2.焯好的秋葵切成小段；

3.鸡蛋打入碗中搅匀；

4.将温开水加入蛋液中，再加盐搅匀；

5.用滤网过滤一下，若有气泡用厨房用纸吸掉；

6.将切好的秋葵放入蛋液中；

7.覆盖一层耐高温的保鲜膜，冷水上蒸锅大火转小火蒸10分钟，略凉后淋上麻油即可。

吃黄秋葵有什么好处的相关知识

黄秋葵零食孕妇能吃吗 孕妇吃黄秋葵有什么好处

黄秋葵零食是一种黄秋葵冻干产品，很多人说孕妇可以吃一些黄秋葵零食，但是这种没有防腐剂吗？黄秋葵零食孕妇能吃吗？孕妇吃黄秋葵有什么好处？

黄秋葵零食孕妇能吃吗

黄秋葵零食孕妇能吃。

黄秋葵零食和通常需要添加防腐剂的食物不一样，是用真空冷冻干燥的方式使黄秋葵中的水分升华，然后是秋葵的干燥度比较高比容易变质，因此不需要添加防腐剂，孕妇也可以食用，并且食用还有一定的好处。

孕妇吃黄秋葵有什么好处帮助安胎

黄秋葵中含有较高的黄酮类化合物，属于植物性雌激素，在怀孕初期雌激素含量不足容易出现滑胎的情况，因此孕妇食用一些…

黄秋葵不能和什么一起吃

最近黄秋葵在菜单上十分活跃，由于黄秋葵是近两年的新晋网红食物，很多人不知道有哪些食用禁忌，黄秋葵不能和什么一起吃呢？

荸荠

荸荠是常见的寒性食物，具有极强的抗菌效果，加上清脆的口感，很多人都喜欢吃，因为具有清热的效果，在炎热的夏天，食用荸荠无疑是件很清爽的事情，但是黄秋葵同样的寒性食物，吃完黄秋葵后吃荸荠，会引起肠胃的不适。

苦瓜

秋葵和苦瓜从食物属性上来说都是属于大寒性的食物，这种食物单独食用时吃太多都会引起脾胃虚寒，若是一起食用，寒性更甚，容易引起腹泻，并且还会导致营养的流失。

薏仁

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红秋葵和黄秋葵哪个好 红秋葵和黄秋葵有什么区别

现在是秋葵上市的季节，昨天买秋葵的时候发现现在有两种秋葵在同时贩卖，颜色鲜艳的红秋葵和相对朴素一些的黄秋葵，这两种秋葵哪个更好呢？

红秋葵和黄秋葵哪个好

红秋葵和黄秋葵是秋葵的两大类，都是非转基因的天然品种，营养丰富，食用后对身体有所补益，红秋葵和黄秋葵食用方式不同，补益的方向也不同，红秋葵和黄秋葵哪个好要看个人对营养的需求。

红秋葵和黄秋葵有什么区别

1，价格。红秋葵的数量较黄秋葵更为稀少，价格相应走高。

2，营养成分。红秋葵和黄秋葵蛋白质、维生素、微量元素都差不多，红秋葵较黄秋葵来说最大的不同就是…

女人吃多了秋葵的坏处 女人吃秋葵有什么好处

秋葵是一种常见的蔬菜，其味道独特，营养价值很高，很多人都喜欢吃，那么女人吃多了秋葵会有哪些坏处呢？

女人吃多了秋葵的坏处1.导致消化不良

秋葵中含有丰富的果胶、纤维素、黏蛋白等成分，吃多了会加重消化负担，再加上秋葵性寒凉，吃多了还会减弱脾胃的的运化能力，因此女人吃太多秋葵之后很有可能会由于消化不良而出现腹胀、恶心、打嗝、放屁等症状。

2.引起腹泻

秋葵性寒凉，食用之后会增加肠道的滑利程度，再加上秋葵中的果胶和纤维素还能够促进肠道蠕动，便秘者食用秋葵还能够缓解便秘，但是女人如果吃太多…

黄秋葵炒鸡蛋的功效 黄秋葵和秋葵一样吗

黄秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，深受大家喜欢。那黄秋葵炒鸡蛋吃了有什么功效作用恩？黄秋葵和普通的秋葵是一样的吗？让我们一起来看看吧。

黄秋葵炒鸡蛋的功效提高免疫力

黄秋葵和鸡蛋都是营养价值很高的食物，秋葵中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素等多种营养成分，而鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、以及多种矿物质元素。经常吃一点黄秋葵炒鸡蛋的话能够起到补充能量，提高免疫力的作用。

促进消化

黄秋葵中含有许多的粘液物质，而这些粘膜物质中含有丰富的果胶、牛乳聚糖等成分，能够起到保护肠胃粘膜，促进肠胃蠕动的作用。所以适量吃一点黄…

黄秋葵怎么看老不老 黄秋葵和绿秋葵一样吗

黄秋葵脆嫩多汁，既可凉拌又可炒食，具有极其丰富的营养价值，还有很好的保健作用，我们常吃的秋葵有黄秋葵和绿秋葵两种，那么黄秋葵怎么看老不老呢?

黄秋葵怎么看老不老看长度

在挑选黄秋葵的时候，首先要注意的就是看黄秋葵的长度了，一般来说黄秋葵越小越嫩，一般在花谢后3~5天采摘，推迟采摘粗纤维增多会失去食用价值。长度5~10厘米为最好(人的中指一般长约8厘米，可作参考)，再长的秋葵只适合留种或作饲料用了。

捏软硬

挑选黄秋葵的时候还要注意，可以选择用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好，这样的黄秋葵是比较优质的。秋葵越硬说明越老，…

黄秋葵是不是发物 黄秋葵对人有什么好处

黄秋葵的味道独特，肉质特别鲜美，适量的食用有很好的营养价值和食疗作用，是一种不可多得的养生保健食物，那么黄秋葵是不是发物呢?

黄秋葵是不是发物

黄秋葵并不是发物，可以放心食用，但是因为它性属寒凉，所以不宜进食过多。

黄秋葵对人有什么好处促进消化

黄秋葵的嫩果荚里含有大量的纤维素，这种可溶性纤维素不但可以促进我们人体消化道的蠕动，帮助消化，而且还能够改善我们的血液黏稠度，从而降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

防治便秘

黄秋葵果荚里还含有植物界非常罕见的果胶，而且含量特别丰富，这种物质能有效的防治便秘。…

宝宝可以吃黄秋葵吗 宝宝多大可以吃黄秋葵

黄秋葵是我们生活中很常见的一种食材，素有蔬菜中的人参之称，含有丰富的营养物质，能及时的补充人体所需的大量的食材，因此也是餐桌上比较常出现的一种食材。那么宝宝可以吃黄秋葵吗？下面一起来看看吧。

宝宝可以吃黄秋葵吗

可以。

黄秋葵中含有丰富的蛋白质、铁、钾、钙等矿物质元素及一些由果胶、多糖等组合而成的黏性物质，常被人称为是蔬菜中的小人参，具有的营养物质比较丰富，所以也能及时的补充婴儿所需的营养，因此婴儿也可以吃黄秋葵。

宝宝多大能吃黄秋葵

建议一岁以上的婴儿可以食用黄秋葵，因为黄秋葵性寒凉，这对于肠胃尚未发育完全的婴儿不太友好，如果年纪尚小或者吃的量过多的话很有可…

黄秋葵叶子能吃吗 秋葵叶什么时候上市

黄秋葵是生活中常见的食物，很多人都喜欢吃吧，随着秋葵的养生保健作用被人们所熟知，秋葵也越来越频繁的出现在人们的餐桌上了，秋葵全身都是宝，那么。黄秋葵叶子能吃吗？下面一起来看看吧！

黄秋葵叶子能吃吗

可以吃。

黄秋葵全身都是宝，几乎所有部位都可以被利用起来，除了黄秋葵果，其实黄秋葵花、黄秋葵叶都有很不错的养生保健作用，值得被大家所关注。

吃黄秋葵叶有什么好处

黄秋葵叶具有滋阴润燥、健脾的功效。

黄秋葵叶适用于病后体虚、乏力、食欲不振、消化不良、胃炎、胃溃疡。肺虚、咳嗽等患者作食疗用，是一味比较保健养生类食材。

秋葵叶什么时候上市…

吃黄秋葵能壮阳吗

秋葵是生活中常见的蔬菜，超市里和菜市场中都有秋葵的身影，最近听说秋葵有很不错的壮阳效果，说得很厉害的样子，黄秋葵壮阳药是真的吗？

黄秋葵壮阳药是真的吗

黄秋葵有一定的壮阳效果。

黄秋葵中含有大量具有抗氧化的维生素，以及其他营养成分，食用后可以清除体内自由基，减缓身体器官的衰老进程，对于肾脏有养护的功能，可以帮助补肾益精。

黄秋葵壮阳的效果好吗

因人而异。

每个人的身体素质不一样，对于食物的吸收能力也不一样，所以，黄秋葵能够达到的补益身体的效果也不一样，而且吃秋葵壮阳是一个长期的过程，属于…