虫草花蒸母鸭

原料：嫩母鸭1只，约重1500克，虫草花18克，料酒，葱、姜、味精、盐适量。

制作：将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。

食法：吃肉饮汁，2-3天内吃完，连吃鸭3只。

功效：本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。适用：阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。

虫草花清炖鸡

原料：白条鸡1只，虫草花6克,各种佐料调之，清炖,食之。

功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。

虫草花首乌鲫鱼汤

原料：活鲫鱼1-2条，首乌8克，北虫草3克，生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。

功效：老年虚损，有乌发延年之效。

虫草花虾仁汤

原料：虫草花3克，虾仁30克。两味共水煎，加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。

功效：补肾之阴阳，克服肾虚之阳痿。

虫草花神仙粥

原料：人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，虫草花3克，北糖15克。

食法：按一般煲粥方法即可。

适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。

虫草花止咳化痰粥

原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小枣10枚，红小豆30克，虫草花3克。

食法：按一般煲粥方法即可。

虫草花食用注意事项

1、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。

2、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。

3、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。

4、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。

虫草花怎么吃 虫草花食用注意事项的相关知识

虫草花新鲜的好还是干的好 虫草花怎么挑选

虫草花是一种菌类食物，既可以食用，也可以入药，可以说是功效齐全，那么生活中虫草花新鲜的好还是干的好？虫草花怎么挑选？

虫草花新鲜的好还是干的好

一般来说新鲜的虫草花的价值是要大于干虫草花的，并且虫草花新鲜的和干的在市场上都能购买到。

食物存储技术的发达，易于保存虫草花了，所以市场上很容易就见到新鲜的虫草花了，此时的虫草花含有的营养物质更容易被人体吸收，水分也比较多，自然，已经干了的虫草花含有的营养物质，也没有损失多少。

虫草花怎么挑选看大小

看虫草花的个头，不需要太粗或者太长，纤细而粗壮…

虫草花可以泡水喝吗 虫草花泡水有什么好处

虫草花是一味比较名贵的药材，比较常见的食用方式是把虫草花当做配伍的药材，其实虫草花还有别的方式饮用。那我们今天就做一个虫草花的专场吧，虫草花可以用来泡水喝吗？虫草花泡水喝有什么好处呢？

虫草花可以泡水喝吗

可以。

虫草花是一种含有丰富的营养物质的中药材，一般来说的话是可以当做保健中药来食用的。在其体外还附有孢子等营养物质，其有效成分也比较容易析出，所以是可以用来泡水。但是建议虫草花的用量不宜过大，同时在虫草花用来泡水的时候，建议不要用沸水冲泡，沸水很容易将虫草花中的营养成分破坏，从而导致药效成分的流失，一般是用80~90摄氏度的开水冲泡即可。

虫草花泡水有什…

新鲜虫草花可以煲汤吗 鲜虫草花煲汤前要泡吗

虫草花是很多爸爸妈妈们去旅游喜欢购买的一种药材，知道它的营养价值高，用途比较广泛，可以当做很好的药膳食材，那么新鲜虫草花可以用来煲汤吗？鲜虫草花煲汤前要泡吗？

新鲜虫草花可以煲汤吗

可以。

虫草花实际上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体，所以是一种真菌类，虫草花与常见的香菇、平菇等使用菌类很相似，只是它的生长环境和生长条件不同而已。而且它也具有很高的营养价值，是现代比较珍稀的中草药，所以新鲜的虫草花是可以用来煲汤喝。只需要在煲汤的时候将它小心处理好就可以了。

鲜虫草花煲汤前要泡吗

建议泡。

由于虫草花是不建议清洗的，…

虫草花吃了会上火吗 虫草花怎么吃效果最好

虫草花是一种菌类食物，虽然不如香菇、蘑菇这样常见，但还是有很多人爱吃，虫草花的营养价值丰富，下面就来看看虫草花上火吗？

虫草花吃了会上火吗

虫草花不属于热性食物，所以不会上火，但平时在食用的时候还是要注意适量。

一般来说，虫草花性温和，补而不燥，阴阳平补，一年四季吃都不会上火的。但是，如果是偏热体质的人体内阳盛火旺，如果长期吃一些较为滋补的中药材，如虫草花，是很容易助生温热病，就有可能出现上火的症状。

虫草花怎么吃效果最好1、草花乳鸽汤

原料：虫草花10克，乳鸽一只，鱼胶30克，生姜一片…

虫草花一斤多少钱 虫草花能长期泡水喝吗

最近超市里面常常看到一盒盒的虫草花，超市买的虫草花是什么？很多人虫草花泡水，虫草花能长期泡水喝吗？

虫草花一斤多少钱

市场零售价在120元左右一斤。

不过，虫草花的价格也会受品质、大小、产地、以及购买渠道的影响，具体价格以购买为准，这里只是给一个参考价格，虫草花是营养丰富的食物，食用虫草花可以为身体补充维生素、矿物质、微量元素，对身体很有益处。

虫草花多少钱一克

视具体情况而定。

每个地区虫草花的价格都不一样，最好是先去当地看看，以实际的购买价格为准，虫草花…

虫草花可不可以生吃 干虫草花煮多久能吃

虫草花是一种菌类，分为新鲜的和晒干的，都是可以食用的，那下面就来和小编一起看看虫草花可以生吃吗，以及干虫草花煮多久能吃。

虫草花可不可以生吃

虫草花不能生吃，就算是凉拌食用，也要先焯一下水。

“虫草花”并非花，也不是冬虫夏草。是模仿冬虫夏草生长环境而人工培育的一种菌类。营养丰富，可以和冬虫夏草媲美。而且口感Q润，和它的品性很像，虫草花性质平和，不寒不燥，适合多数人。

干虫草花煮多久能吃

干虫草花煮3—10分钟应该就可以吃了，除此以外还能用来泡水喝。

将虫草花晒干，然后直接食用，就…

什么人不适合喝虫草花汤 虫草花煮多久能吃

虫草花并不是冬虫夏草，是蛹虫草，属于菌结合的药用真菌，多用来煲汤食用，具有保肺气、调节阴阳、补肾益精等功效，可用于肺虚咳喘、劳嗽痰血、自汗、盗汗、肾亏阳痿、遗精、腰膝酸痛等症，属于补益类药材，但煲汤的话不适合以下人群服用。

阴虚火旺者

虫草花中含有丰富的虫草多糖、蛋白质、多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，是一种温性食材，煲汤食用后可增加人体内部的热气，对于阴虚火旺者来说，本身体内阴液亏虚，阳气旺盛，若是食用过多的虫草花更加剧体内的燥热之气，从而加重原本心烦气躁、盗汗失眠、五心烦热、口干咽燥等阴虚症状。

经期女性

女性经期是子宫内膜在卵巢周期性分泌雌激素和孕激素的影响下，发生周期性的增生和剥脱而引起…

虫草花的吃法 虫草花和冬虫夏草的区别

大家都知道冬虫夏草是一种十分昂贵的滋补品，而虫草花与虫草虽然只有一字相隔，但是价格却便宜得多，那虫草花的吃法有什么呢？

虫草花的吃法

煮水、煲汤、煮粥。

虫草话一般是指北虫草，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、腺苷、多糖、维生素以及矿物质等营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于人体维持健康的身体状态。

而且虫草花的吃法也是很多的，比如用来煮水、煲汤、煮粥等都是可以的，吃起来口感也各有优点，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

虫草花和冬虫夏草的区别

虫草花也叫…

虫草花哪些人不能吃 虫草花怎么吃

冲菜花是虫草子实体，是真菌的一种，它不仅口感鲜香，而且还含有多种营养元素，营养价值很高，非常受欢迎，那么虫草花有哪些人不适合吃呢？

阴虚火旺者

虫草花中含有丰富的虫草多糖、蛋白质、多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，但是它也是一种温性食材，而阴虚火旺者体内阴液亏虚，阳气旺盛，若是食用过多的虫草花更会加剧体内的燥热之气，从而加重原本心烦气躁、盗汗失眠、五心烦热、口干咽燥等阴虚症状。

感冒患者

感冒患者治疗应当以祛邪发表为主，饮食宜清淡，不宜滋补，而虫草花中含有多种营养成分，具有保肺气、调阴阳、补肾益精等多种滋补…

虫草花可以生吃吗 干虫草花煮多久能吃

虫草花是一种菌类，分为新鲜的和晒干的，都是可以食用的，那下面就来和小编一起看看虫草花可以生吃吗，以及干虫草花煮多久能吃。

虫草花可以生吃吗

虫草花不能生吃，就算是凉拌食用，也要先焯一下水。

“虫草花”并非花，也不是冬虫夏草。是模仿冬虫夏草生长环境而人工培育的一种菌类。营养丰富，可以和冬虫夏草媲美。而且口感Q润，和它的品性很像，虫草花性质平和，不寒不燥，适合多数人。

干虫草花煮多久能吃

干虫草花煮3—10分钟应该就可以吃了，除此以外还能用来泡水喝。

将虫草花晒干，然后直接食用，就是…