胡萝卜熬粥有什么营养 胡萝卜熬粥方法

更新时间:2021-03-27 19:12

胡萝卜又叫黄萝卜,红萝卜,口感脆嫩多汁,芳香甘甜,对人体有多重方面的保健功能,素有“小人参”之称,可用于炒食,亦可熬粥食用,那么胡萝卜熬粥有什么营养呢?

胡萝卜熬粥有什么营养

胡萝卜味甘性凉,营养价值非常高,富含蛋白质,脂肪,糖类,淀粉,铁,钙,胡萝卜素,果胶,淀粉,矿物质和多种氨基酸,用于熬粥食用,可以养血排毒,健脾和胃,补肝明目,利肠通便,此外还能增强免疫功能,维护上皮细胞的正常功能,防止呼吸道感染,促进人体生长发育。如果搭配其他食材一同熬粥,营养价值更高。

胡萝卜糯米粥

主料:胡萝卜150克,糯米150克。

辅料:桂圆肉25克,红枣50克,红糖15克,白糖30克。

做法:

1.胡萝卜洗净,切成小丁,桂圆肉和红枣用温水泡发。

2.糯米淘洗干净。

3.锅中加适量水,倒入糯米,大火煮沸,放入胡萝卜丁,红枣,桂圆肉。

4.再用小火煨至胡萝卜熟烂,粥粘稠,撒入红糖,白糖即可。

好处:糯米味甘性温,可润肺暖脾,补中益气;胡萝卜可健脾,补血,助消化,助发育。此粥适宜体虚,脾胃气虚,贫血人群食用。

玉米胡萝卜粥

材料:胡萝卜240克,玉米粒250克,水发大米300克。

做法:

1.砂锅中注入适量的清水大火烧开。

2.倒入大米,胡萝卜,玉米搅拌片刻。

3.盖上锅盖,煮开后转小火煮30分钟至食材熟软。

5.揭开锅盖,持续搅拌片刻,即可出锅。

好处:滋养肠胃,美容养肤,降血脂,降低血清胆固醇。

胡萝卜菠菜粥

材料:大米,糙米各60克,胡萝卜20克,菠菜50克。

做法:

1.将胡萝卜削皮,洗净,切成小丁。

2.菠菜择洗干净,用水汆熟,切成碎末。

3.大米,糙米分别淘洗干净,备用。

4.将淘好的大米,糙米加适量水煮开,然后转小火,加胡萝卜丁继续煮至软烂。

5.最后放入菠菜碎末,稍煮片刻即可。

好处:这款粥含铁丰富,可以预防和改善缺铁性贫血。注意,菠菜含草酸,需要放入热水中汆烫一下之后再进行烹调。

胡萝卜松仁粥

材料:松子仁15克,胡萝卜50克,大米100克,植物油,食盐各适量。

做法:

1.胡萝卜洗净,去皮,切成小丁,在油锅中略翻炒几下,捞出沥干油分。

2.大米,松子仁分别淘洗干净。

3.锅中加入适量清水,烧开后投入大米,水开后转小火煮成粥。

4.粥八成熟时下入胡萝卜丁,再煮一会,下入松子仁煮熟,加食盐调味即成。

好处:胡萝卜富含胡萝卜素,对保护视力有益,搭配能健脑益智的松子仁和养护脾胃的大米,对眼睛健康非常有好处。

小白菜胡萝卜粥

材料:小白菜30克,胡萝卜,大米,食盐,味精,香油各适量。

做法:

1.小白菜洗净,切丝。

2.胡萝卜洗净,切小块。

3.大米泡发洗净。

4.锅置火上,倒入适量清水,放入大米,开大火煮至米粒绽开。

5.放入胡萝卜丁,小白菜,开小火煮至粥成,放食盐,味精调味,最后滴入香油即可出锅。

好处:小白菜通利肠胃,清热解毒,止咳化痰,利尿养胃;胡萝卜健脾,化滞,促消化,此粥适宜于调理风寒引起的鼻塞,咳嗽等症。

胡萝卜熬粥有什么营养 胡萝卜熬粥方法的相关知识

吃胡萝卜会胀气吗 芹菜吃了会不会胀气

胡萝卜是一种常见的蔬菜,它的营养价值较高,还含有丰富的胡萝卜素,对眼睛有很好的保护作用,但是有时候吃了胡萝卜之后会有肚子胀气的情况,这是怎么回事呢?

吃胡萝卜会胀气吗

一般适量是胡萝卜并不会引起胀气的,但是如果一次吃了太多的胡萝卜,则可能会导致腹胀、胀气的情况。

因为胡萝卜中含有丰富的淀粉、纤维素等成分,适量食用的时候很快就消化了。但是如果吃得太多了,食物在胃肠道内堆积,要比较长的时间才能够完全消化,期间食物就会在肠道菌的作用下进行发酵,产生二氧化碳、氢气、甲烷等气体,就会有腹胀、胀气、放屁增多的情况出现。建议一次吃胡萝卜100…

吃胡萝卜辣心了怎么办 吃胡萝卜为什么会烧心

胡萝卜的营养丰富,其中富含胡萝卜素,食用之后有很好的护肝明目功效,但是有些人吃了胡萝卜之后会有辣心、烧心的情况出现,这要怎么办呢?

吃胡萝卜辣心了怎么办

吃胡萝卜辣心,考虑是胃酸分泌过多引起的,建议采取以下的措施:

1.慢慢的喝一些米汤可以将食道下部的胃酸冲刷下去,因此可以缓解烧心、辣心的情况。

2.香蕉是一种天然的抗酸剂,食用在胃内壁形成一种具有防护作用的黏液层,可以缓解烧心、辣心的情况。但是少数人在吃香蕉后病情反而会加重,因此,吃后还要仔细观察病情。

3.吃胡萝卜后偶尔出现一次烧心的…

胡萝卜汁可以解酒吗 酒后喝胡萝卜汁居然会这样

胡萝卜汁是我们经常喝到的饮品,但是有的人喜欢喝喝酒的时候喝,那么胡萝卜汁喝了可以解酒吗?胡萝卜汁解酒有效吗?下面我们一起来看看吧!

胡萝卜汁可以解酒吗

不可解酒,且对身体有害。

胡萝卜不可以作为下酒菜,饮酒的时候也不要使用胡萝卜制品,在喝完胡萝卜汁后也不要马上饮酒,因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。由此看来,胡萝卜不仅不能解酒,还不能跟酒一起喝或前后喝。

胡萝卜汁可以空腹喝吗

胡萝卜汁可以空腹喝。

胡萝卜汁中不含有直接刺激肠胃的成分,即使空腹食用…

红萝卜炒虾仁等于砒霜吗 胡萝卜炒虾仁可以一起吃吗

看到朋友圈里发布一则关于饮食禁忌的文章,其中说到红萝卜炒虾仁是不能一起吃的,否则会产生一种类似砒霜的有毒成分,但不知道这是不是真的呢?下面就来一起看看红萝卜炒虾仁能否一起食用的问题吧。

红萝卜炒虾仁等于砒霜吗

不等于。

虽然虾含有浓度较高的五钾砷化合物,与红萝卜这种富含维生素C的食物一起吃,可能会在体内生成有毒的三价砷,俗称砒霜,但人体是十分复杂结构,食物进入消化系统后,不同于实验室的环境,会发生化学反应,因此红萝卜炒虾仁并不等同于服用砒霜,而且砒霜中毒需要摄入几十毫克的剂量,但虾含砷量不到0.1毫克,若以中毒剂量计算的话,需要吃125公斤的虾和大量的胡萝卜才行,…

胡萝卜和虾能一起吃吗 虾和胡萝卜能产生砒霜

胡萝卜和虾都是日常比较常见的食物,胡萝卜甘甜,虾同样也有甘甜之味,那将两者搭配在一起是否合适呢?会不会对身体有害呢?据说能产生砒霜之毒,是真的吗?

胡萝卜和虾能一起吃吗

胡萝卜和虾能一起吃。

胡萝卜味平、性甘,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素、植物纤维、琥珀酸钾盐、花青素、钙、铁等营养成分;而虾味甘、性微温,含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、钾、镁等营养物质,两者在性味以及成分上均无相克冲突,因此可以同食。

辟谣:虾和胡萝卜能产生砒霜

有传闻说将虾与胡萝卜等富含维C的食物同吃会产生砒霜,因为虾中含有砷元素,这种…

胡萝卜和虾仁可以一起吃吗

胡萝卜和虾仁是都是健康又营养的食物,并且色泽鲜艳,极受儿童的喜欢,那么,胡萝卜和虾仁可以一起吃吗?

胡萝卜和虾仁可以一起吃吗

胡萝卜和虾仁可以一起吃。

胡萝卜和虾仁没有相克的成分,而且可以相互补充营养成分,适合一起食用。

胡萝卜和虾仁要怎么一起吃胡萝卜炒虾仁

主要食材:虾仁100克、胡萝卜一根、青豆50克、油10克、黄酒、盐、淀粉适量。

1.虾仁去虾线,洗净,胡萝卜切丁,青豆洗净备用。

2.青豆过热水煮熟,过凉水待用。

3.虾仁用黄酒…

香蕉和胡萝卜能一起吃吗 香蕉和什么一起做辅食

香蕉和胡萝卜都是很常见的食物,也可以用来给宝宝做辅食,那么香蕉和胡萝卜能一起吃吗?

香蕉和胡萝卜能一起吃吗

可以一起吃。

1.胡萝卜性平,香蕉性寒,二者的食物属性并不冲突,可以一起吃。

2.香蕉中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等营养成分;胡萝卜中含有淀粉、糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。二者在营养成分方面也并不冲突,是可以一起吃的。…

胡萝卜和扇贝能一起吃吗 胡萝卜和扇贝怎么做好吃

胡萝卜、扇贝是生活中常见的两种食物,有时候会避免不了一起食用,因此想问下胡萝卜和扇贝能一起吃吗?

胡萝卜和扇贝能一起吃吗

可以一起适量食用,但不宜多吃。

1、在食物性味、营养成分上来看,胡萝卜含有纤维素、胡萝卜素、维生素、以及锌、钾等多种微量元素,而扇贝富含蛋白质、脂类成分、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素,两者成分上会不产生不利,可以同食。

2、但从食物性味来说,胡萝卜性平,味甘,而扇贝同样性寒,味咸,同吃性味相对较偏,容易导致体内寒气过甚,最…

冬枣和葡萄能一起吃吗 一次吃多少冬枣和葡萄

冬枣维生素c含量丰富,葡萄营养价值也挺高,两个一起吃应该不冲突吧,想问冬枣和葡萄能一起吃吗?冬枣适合跟什么一起吃?

冬枣和葡萄能一起吃吗

冬枣与葡萄可以一起吃。

冬枣和葡萄性味相同,都是中性水果,两者一起吃不会有副作用。冬枣中纤维素含量不低,而葡萄中富含矿物质与葡萄糖,易于被人体吸收,两者适量同吃有促进肠胃消化吸收,润肠通便,提高机体免疫力等等作用。

怎么吃冬枣和葡萄

建议直接洗净同吃即可。

冬枣个小皮薄,又生有果核,而葡萄同样个小且籽多。没有切开去核的必要,直接吃最为简便…

苹果可以跟胡萝卜一起做辅食吗 苹果胡萝卜一起吃的好处

孩子的辅食是每个母亲最用心做的菜肴,除了要讲究营养搭配以外,还要颜色好看,软硬合适,符合孩子的喜好,那用苹果和胡萝卜可以一起做辅食吗?

苹果可以跟胡萝卜一起做辅食吗

可以。

苹果富含维生素及各种矿物质,与补充维生素A、提高视力和免疫力的胡萝ト搭配,香香甜甜。如果你家娃不爱吃胡萝卜也别担心,苹果的甜味足以覆盖胡萝卜的味道让宝宝吃不出来。

苹果胡萝卜粥

做法:

1、准备食材:苹果一个、胡萝卜一段、大米。

2、大米清洗干净,放入BB煲,定时2.5小时隔水炖。

3、苹果去皮去核…

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