红烧茄子会胖吗 减肥为什么不让吃茄子

更新时间:2021-03-27 19:17

茄子甘甜柔软,非常好吃,但茄子属于比较吸油的食材,若是用红烧的做法,会不会含油脂更多,吃着更容易发胖呢?下面就来说说红烧茄子的热量和是否会发胖问题,赶紧来看看吧。

红烧茄子会胖吗

吃多容易长胖。

本身茄子的热量不高,100克茄子中只有21大卡的热量,但将茄子采取红烧的烹饪方法制作出来后,加入了大量的油、糖等调味料,这些材料都会增加茄子的总体热量,而且红烧茄子味道口感好吃,很容易吃多,一旦食用过量就会增加身体所需热量,如果不能及时消耗掉这些热量,就容易囤积起来转变为脂肪使人长胖。

红烧茄子盖饭的热量

按100克米饭一小碗约116大卡,红烧茄子100克300大卡来计算,200克红烧茄子盖饭的热量为416大卡,是一道热量较高的餐食,一般减脂期间一顿饭的热量要低于400大卡,一天热量摄入在1200大卡左右,建议食用量不要超出上述计算标准,否则吃多容易长胖。

红烧茄子不用油炸做法

做红烧茄子时,有很多的人直接把茄子放入锅中炸,茄子不仅油腻还热量高,建议多加腌制这一步,炒出来的茄子不油腻也更加好吃,因为在经过腌制茄子后,再挤掉其中的水分,这样茄子的吸油能力就大大减弱,炒出来的茄子自然不油腻,热量也低些,具体做法可参考以下步骤:

1、先准备一个茄子,适量的大蒜,干红辣椒,生抽,老抽,糖,醋,盐,油。

2、准备好所有的食材之后,先把茄子洗干净,然后取掉头,切成滚刀状。

3、茄子切好之后别直接下锅炸,先用盐腌制一会,腌出水分之后,再挤干其中的水分。

4、然后锅中放入一点油,把茄子炒至透亮。

5、再放入适量的生抽,老抽,盐,白糖,炒匀后再放入大蒜和干红辣椒。

6、炒香炒熟之后再放入一点醋就可以出锅了,盛盘后撒入适量的葱花就可以吃了。

减肥为什么不让吃茄子

并没有减肥不让吃茄子的说法。

主要是茄子在日常烹饪食用当中多以高油制作,如油炸、煎炒茄子,热量较高,而且茄子肉属于细密孔状结构,特别容易吸油,放多些油的茄子也更加好吃,在减肥期间这种高热量做法的茄子是应该少吃的,不是完全不可以食用,要控制好避免超出减脂期间的热量摄入。

另外若是采取清蒸少油的做法食用茄子,则属于低热量减脂食谱,适宜减肥期间食用。

红烧茄子会胖吗 减肥为什么不让吃茄子的相关知识

茄子糖尿病人能吃吗

茄子一年四季都有,其味甘,性凉,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,钙,磷,铁等多种营养成分,经常食用可以清热解暑,保护心血管,那么茄子糖尿病人能吃吗?

茄子糖尿病人能吃吗

能吃。

茄子的含糖量不高,糖尿病人适量吃茄子对降血糖有很大的帮助。

糖尿病吃茄子有什么好处

茄子中的脂肪及热量极低,含有丰富的维生素P能软化血管,对微细血管有很强的保护作用。有助于防止微血管破裂出血,使心血管保持正常功能,

茄子中所含的皂苷,龙葵素有降低胆固醇,抗癌的功效。

经常吃茄子,可以防治糖尿病引起的视网膜出血,及糖尿病性…

虾和茄子一起吃可以吗 虾和茄子一起吃会怎样

茄子是比较常见的且营养含量很丰富的蔬菜,虾是比较突出的补钙食物,含有丰富的蛋白质、氨基酸及一些矿物质元素,那么虾和茄子一起吃可以吗?下面一起来看看吧。

虾和茄子能一起吃吗

可以。

据研究表明茄子中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及一些矿物质元素含量很丰富;虾中的蛋白质、脂肪及微量矿物质元素含量也很丰富。这两者的营养组成不存在相克的方面,因此是可以一起吃的,有助于对人体营养的补充。

茄子和虾怎么做好吃

1、首先将虾去壳后将虾仁倒入料酒等腌制20分钟左右待用。

2、茄子清洗干净后切成均匀的条状待用。

鲫鱼和茄子能一起吃吗 鲫鱼和茄子一起吃的好处

鲫鱼和茄子都是常见的两者食材,营养丰富。美味可口,有时候会避免不了一起食用,因此想问下鲫鱼和茄子能一起吃吗?鲫鱼和茄子一起吃的好处?

鲫鱼和茄子能一起吃吗

可以一起吃。

从食物性味及成分上来看,鲫鱼性平,主要成分为蛋白质、脂类、碳水化合物、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,茄子性凉,其中含有水分、纤维素、糖类、维生素、有机酸、胡萝卜素等多种矿物质,两者的性味不同,但并不冲突,营养成分之间不会发生不利反应,因此可以同食。

鲫鱼和茄子一起吃的好处1、补充营养

鲫鱼是一种高蛋白鱼类食物,茄子是蔬菜食物…

芦笋能和茄子一起吃吗 芦笋和茄子吃多了会怎样

芦笋和茄子在菜市场是随处可见的,通常是用来凉拌、煸炒食用,那么芦笋能和茄子一起吃吗?

芦笋能和茄子一起吃吗

能。

从食物成分的角度来看,芦笋富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C叶酸以及钙、磷、铁、硒微量元素。

茄子富含植物蛋白、碳水化合物、维生素P、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、磷、花青素等营养成分。

这两种食物成分不相克,可以与之同食,但不宜多吃。

芦笋和茄子吃多了会怎样

一般来讲,芦笋和茄子这两种食物都是寒性食物,过量食用寒性食…

芦笋和茄子能一起炒吗 芦笋茄子怎么炒好吃

芦笋相信很多朋友都听说过,事实上芦笋的功效有很多,经常吃对于人体是很有好处的,那么芦笋和茄子能一起炒吗?

芦笋和茄子能一起炒吗

能,但不宜吃多。

从食物成分的角度来看,芦笋富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C叶酸以及钙、磷、铁、硒微量元素。茄子富含植物蛋白、碳水化合物、维生素P、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、磷、花青素等营养成分。这两种食物成分不相克,可以与之同食,但不宜多吃。

芦笋茄子怎么炒好吃

1.倒入玉米油待马上冒烟时放切好的肉末、蒜末,煸香。再依次倒入茄子、芦笋。…

茄子和红糖能一起吃吗 茄子和红糖一起吃的好处

在我们的日常生活中,茄子和红糖是我们都很喜欢的两种食物,而且本身也很具有很高的营养价值,那么这两种食物能不能一起吃?下面一起来看看吧。

茄子和红糖能一起吃吗

可以。

茄子和红糖是可以一起吃的,两种食物中的营养物质并没有什么相冲突的物质,就算一起吃也不会有什么不良的反应。

茄子和红糖一起吃的好处

1、促进血液的循环

因为红糖中的营养物质和茄子中的营养物质并不会相互影响,这就使得红糖的功效可以在人体中发挥到极致,促进我们血液的循环。

2、降低胆固醇

茄子本身就有很好的预防高…

羊肉和茄子能一起吃吗 茄子和羊肉一起怎么做

天气渐渐变冷,吃羊肉的人也越来越多,有些人会将它与茄子其他食材一起烹饪食用,那么羊肉和茄子能一起吃吗?茄子和羊肉一起怎么做?

羊肉和茄子能一起吃吗

能一起吃。

在食品营养成分上而言,羊肉肉质鲜嫩,主要含有蛋白质,脂类、维生素、部分纤维素以及多中矿物质元素,而茄子口感软糯,其中含有水分、纤维素、碳水化合物、胡萝卜素、多种微生物以及微量元素,各自成分之间并不相克,也不会产生对身体不利的反应,搭配食用很是合适,并且味道甚佳。

羊肉和茄子一起吃有什么好处1、均衡营养

羊肉是一种荤类食物,茄子是蔬菜,两者…

鸭肉和猪肉可以一起吃吗 猪血和茄子能一起吃吗

鸭肉和猪肉都是生活中常见的肉类,各自的营养价值以及食用价值都比较高,那么鸭肉和猪肉可以一起吃吗?猪血和茄子能一起吃吗?

鸭肉和猪肉可以一起吃吗

可以,但不建议一起吃。

鸭肉是家禽鸭子的肉,性味甘、寒,入肺胃肾经,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质化合物,适量食用对人体的健康具有好处;而猪肉味甘咸性平,其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用具有一定补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,生活中是可以一起吃的,但由于鸭肉和猪肉的性质相冲…

肉沫茄子的肉能用鸡肉吗 肉沫茄子用哪种茄子

我打算做一道肉沫茄子吃,但是忘记买猪肉了,家里只有鸡肉了,请问肉沫茄子的肉能用鸡肉吗?

肉沫茄子的肉能用鸡肉吗

可以用。

茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,鸡肉的蛋白质含量高,含有维生素C和维生素E,还含有钙、铁、锌等微量元素,具有强壮身体的作用。两者在营养成分上并不冲突,是可以一起吃的,营养均衡,所以肉沫茄子里的肉也可以用鸡肉代替。

肉沫茄子用哪种茄子

都可以。

茄子一般有两种类型,有一种是紫色的茄子,另一种则…

茄子和牛肉能一起炒吗 茄子炒牛肉怎么做好吃

茄子和牛肉在我们的生活中是很常见的食物,也是我们大家都经常吃到的食物,茄子和牛肉能一起炒吗?茄子炒牛肉怎么做好吃?

茄子和牛肉能一起炒吗

茄子和牛肉可以一起吃。

茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。牛肉富含蛋白质,主要为胶原蛋白质及弹性蛋白,还含有脂肪以及钠、钙、镁、铁、等微量元素,两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的。

茄子炒牛肉怎么做好吃

原料:牛肉、茄子、葱姜、大蒜、郫县豆瓣、料酒、蛋清、淀粉、油、盐、酱油等调味料。…