新鲜百合怎么做好吃

食谱一：西芹炒百合

材料：西芹200克、鲜百合140克、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。

做法：

1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。

2、西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。

3、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。

4、再加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

5、最后加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。

食谱二：鲜百合炒鸡胸肉

材料：鸡胸肉300克、三色椒各1/2个、鲜百合2-3个、蒜蓉2瓣、绍兴酒1汤匙、蚝油1汤匙、砂糖1茶匙、胡椒粉适量

鸡肉腌料：绍兴酒1汤匙、生抽1汤匙、生粉1汤匙、水1汤匙、胡椒粉适量

做法：

1、三色椒去籽后切块。

2、鲜百合拆瓣洗净，浸在水中防止氧化。

3、鸡肉切条，加入绍兴酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌匀腌20分钟。

4、中火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉，加入鸡柳炒至金黄色。

5、加入三色椒及鲜百合快炒。

6、加入绍兴酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒匀。

食谱三：鲜百合炒荷兰豆

材料：鲜百合1个、荷兰豆150克、盐适量、蒜头1粒、油1小匙

做法：

1、鲜百合去掉黑色部分，掰成小片，清洗干净，荷兰豆两侧去筋洗干净。

2、热锅下油，放入蒜头爆香，倒入鲜百合炒2分钟，再放入荷兰豆一起炒约1分钟至熟，调入适量盐即可。

食谱四：西芹百合炒腰果

材料：鲜百合50克、西芹100克、腰果50克、红椒半个、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙

做法：

1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，红椒切片。

2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉(一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.)。

3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟。

4、放入百合和红椒，盐，砂糖大火翻炒约1分钟,洒上放凉的腰果即可盛出。

食谱五：鲜百合炒牛肉

材料：牛肉、鲜百合、青红椒、姜、蒜

做法：

1、先起油锅把青红椒爆炒备用。

2、牛肉泡油后，剩下一汤匙油，爆香姜、蒜。

3、姜、蒜爆香后，把鲜百合下锅爆炒。

4、把牛肉回锅，注入芡汁(酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)，就完成啦。

食谱六：鲜百合扒芦笋

材料：新鲜百合1/2个、芦笋2-3根、红、黄甜辣椒各50g、酵母调味粉1小匙、葛根粉10g、香麻油1小匙

做法：

1、百合清洗后，剥开成一片一片，放入热水中汆烫，捞起沥干水分。

2、芦笋洗净削掉茎部较粗的皮，洗好后斜切成3cm的段状，放入热水中汆烫，捞起冲冷水。

3、甜椒洗净，切成2cm大小的菱形块状备用。

4、锅内加1杯水，煮开后放入百合片、芦笋及甜椒搅拌一下，再加入酵母调味粉，最后用葛根粉加水勾芡，并滴入香麻油，即可食用。

食谱七：鲜百合炒粟米

材料：鲜百合8个、粟米粒1碗、红萝卜1/3条、马蹄4个、盐少许

做法：

1、鲜百合打开成一片片洗净，红萝卜去皮切成小粒备用。

2、马蹄去皮，切成厚片洗净备用。

3、烧热油，放入红萝卜粒炒至半熟。

4、加入粟米粒、鲜百合及马蹄炒熟。

5、加入少许盐调味，即可享用。

新鲜百合怎么做汤

莲子红枣鲜百合糖水

材料：红枣45克、莲子50克、鲜百合1包(3个)、冰糖适量、水6碗水(1碗=250ml)

做法：

1、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。

2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软(约30至40分钟)，最后加入鲜百合煮开，即可。

鲜百合粳米粥

材料：粳米100克、鲜百合100克、冰糖10克

做法:

1、将鲜百合冲洗干净，逐瓣掰开。

2、放入沸水锅内略汆后捞出，再用冷水浸泡半小时。

3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸。

5、下入百合，改用小火熬煮成粥。

6、粥内下入冰糖调匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

冰糖炖百合

材料：鲜百合、冰糖各60克，款冬花15克。

做法：

1、将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加水适量。

2、文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。

鲜百合冬瓜汤

材料：新鲜百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。

做法：

1、将鲜百合洗净撕片，冬瓜切薄片。

2、加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可装碗。

百合苦的能吃吗

能吃。百合性寒，味甘微苦，有点苦味是正常现象，可以食用的。不过，将百合清洗干净，用水充分浸泡后，苦味会大幅度减少，如果所吃百合苦涩味太大的，多是未将百合外层薄膜洗净的。

另外，还有一种可能，估计你买的百合就是那种比较苦的百合，即生物碱含量多的。超市里在散装卖的新鲜百合，要特别注意：一个百合有很多个小百合头组成的，顶上有一点红或全白的，就是苦的百合。甘甜的百合一般只有一个头，而且比苦的百合要粗壮，颜色和白玉一样，很漂亮的。

新鲜百合怎么做好吃 新鲜百合怎么做汤的相关知识

百合晚上睡觉前吃好还是下午吃好 百合吃了会拉肚子吗

百合是一种药食两用的食材，很多人喜欢吃，最近朋友送了给我，但我不知到什么时候吃好，那么百合晚上睡觉前吃好还是下午吃好？

百合晚上睡觉前吃好还是下午吃好

都可以吃。

百合是百合科百合属草本植物，含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养成分，在中医上性味甘、寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效，食用后不仅可以补充人体所需的营养物质，还能达到一定防病治病的作用。

但无论是在晚上睡觉前吃，还是在下午吃，都可以对有效成分充分消化吸收，因此百合在睡前和下午都…

百合可以治咳嗽吗 百合治咳嗽怎样吃效果更好

百合是一味滋阴润肺的中药材，那么百合可以治咳嗽吗？百合怎样治咳嗽效果更好呢？

百合可以治咳嗽吗

可以。

百合药性微寒、味甘，有养阴润肺、清心安神的功效。中医古书很早就有记载，百合镇咳祛痰、润肺安神，是治疗咳嗽的一味良药，生活中百合治疗咳嗽的应用也较广，如百合粥、百合枇杷饮等。

百合适合治疗哪种咳嗽

每个人身体状况不同，对于百合药效的吸收也有所差别。百合清心润肺，主治阴虚久咳、痰中带血。

但是要注意对症下药，干咳无痰、痰少而粘、咽痒声哑等…

百合能生吃不 百合孕妇能吃吗

百合是一种看起来十分漂亮的食材，一般可以用来清炒，也可以用来煲汤或煮粥，那百合能用来生吃吗？

百合能生吃不

可以但不建议。

百合吃起来口感比较脆嫩，其中并不含有对人体有害的毒性物质，所以想生吃的话是可以生吃的。

但是因为百合的性质偏寒凉性，如果生吃的话会对肠胃造成较大的刺激，容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状，因此一般不建议直接生吃，尤其是对于脾胃虚寒的人群来说，建议用来煮粥或煲汤食用。

百合孕妇能吃吗

能吃。

百合中并不含有对孕妇和胎…

百合怀孕能吃吗 孕妇吃百合有什么好处

百合性平，味甘，有清心润肺，养阴滋补的好处，是很多人喜欢的滋补食材，但是任何食材都有它的宜忌人群，那么百合怀孕能吃吗？

百合怀孕能吃吗

百合怀孕能吃。

女性在怀孕的时候，需要补充足够的营养，才能保证自身营养充足，同时保证胎儿能吸取足量的营养以利发育。适量的吃百合，可以补充淀粉，脂肪，蛋白质，B族维生素，维生素C，糖类，膳食纤维等营养素，对自身和胎儿都是有好处的。

孕妇吃百合有什么好处

1.百合所含的粘液质有润燥清热作用，有利于润肺止咳，适合治疗肺燥或肺热咳嗽等症。还可以增加肺脏内血液的灌流…

百合吃了会不会上火 百合怎么吃最有营养

百合在我们的生活中还是比较常见的，干品百合既可以做药用也可以食用，夏季用来煮粥食用是一道不错的消暑食材，那么百合吃了会不会上火呢?

百合吃了会不会上火

一般是不会上火的，因为百合本身是性寒的食物，具有降火的作用，所以我们说是不会上火的。

百合怎么吃最有营养百合粥

主要材料：百合、粳米适量

具体做法：首先需要将百合和粳米淘洗干净然后放入锅中，加入适量的水用小火进行煨煮，等到差不多两者有些熟烂的时候加入适量的糖，就可以食用了，这种做法就是比较简单，对于老年人或者是久病之后的人具有很好的作用，能够缓解干咳无…

核桃和芹菜能一起吃吗 核桃和山楂一起吃吗

核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值和药用价值。

核桃和芹菜能一起吃吗

核桃芹菜同食可降压益肾。

芹菜有健胃、利尿、镇静、降压的作用,核桃可补肾固精、温肺定喘、润肠。两者搭配同食,有降血压、补肝益肾的功效。

核桃和山楂一起吃吗

核桃山楂同食补肾润肠消食。

山楂具有消食化积、活血化瘀,并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子官的功效。核桃具有补肾养血、润肠化滞的功效。两者搭配同食，具有补肺肾、…

百合红枣可以一起喝吗 百合红枣一起煮有什么效果

百合是一个常见的中药材，而红枣更是很多家庭都会有的食材，如果那这两者来一起煮汤是可以喝的嘛？百合红枣一起煮有什么效果呢？

百合红枣可以一起喝吗

可以的。

百合性味甘、寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效。红枣性味甘、温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。两者是可以相互配伍的，百合为主，红枣为辅，两者相互影响，缓和药性，增强滋补效果，所以两者配伍一起喝具有很好的食疗效果。

同时还可以加入红糖或冰糖来增加其口感和风味，可以起到一定辅助药效的作用。

百合红枣一起煮有什么效果…

红小豆百合薏米红枣可以煮粥吗 红小豆百合薏米红枣粥什么时候喝最好

红小豆、百合、薏米、红枣，都是生活中常见的食材那么红小豆百合薏米红枣可以煮粥吗？红小豆百合薏米红枣粥什么时候喝最好？

红小豆百合薏米红枣可以煮粥吗

可以。

红小豆、百合、薏米、红枣，这几种食材是可以一起煮粥喝的，它们都是对身体有益的食材，一起煮粥喝也是很有营养的。

尤其是对于胃肠道有小问题，或者是消化不良的人群，喝粥可以改善胃肠道不适的症状，作为主食是一种不错的选择。

红小豆百合薏米红枣粥什么时候喝最好

没有固定的时间。

红小豆百合薏米红枣粥什么时候喝最好，并没有…

百合可以和银耳红枣一起煮吗 有哪些功效呢

百合可以滋阴养肺，红枣能够补血安神，那么百合可以和银耳红枣一起煮吗？

百合可以和银耳红枣一起煮吗

可以。

百合性微寒、味微苦，有清心安神、润肺止咳的功效。银耳性平、味甘，有补肾强精、润肠益胃的作用。红枣性温、味甘，有养血生津、补中益气的功效。

百合、银耳、红枣三者没有配伍禁忌，一起食用还能增强润肺止咳、补血益气的功效，所以百合可以和银耳红枣一起煮。

百合银耳红枣怎样一起煮

百合银耳红枣汤

原料：

百合10…

红枣百合莲子汤的功效 喝莲子红枣百合汤有什么好处

百合红枣莲子汤是我们生活中常吃到的一种食物，对于女性来说它它还是一种滋养品，那么人们喝了百合莲子红枣汤之后，那么喝莲子红枣百合汤有什么好处?

预防高血压

百合莲子红枣汤对人类心血管有积极的作用，它含有的生物碱能净化血液，防止血管老化，可以促进血液循环，而它们含有的微量元素钾，则能促进人体内钠盐的代谢也能提高人类心脏功能，可以扩张血管防止血压升高。

滋补强壮身体

百合莲子红枣汤对人类身体有明显滋补功效，它不但能为人体补充丰富的植物蛋白和维生素，还能让人体吸收丰富的氨基酸和矿物质，除此以外，他们从中医的角度看，还能滋阴补肾补益…