洋葱生吃好还是炒熟好

生吃营养效果更好，但是味道不好。

平时吃到的洋葱都是炒熟的，大部分人对于炒熟的洋葱比较能接受，但其实洋葱也是可以生吃的哦!只不过味道太过难以接受，这个还是看个人的喜好了。

1、医学研究和实践证明，生吃蔬菜最大限度地留住了营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用。在西方饮食中，蔬菜生食的情况相当多见，如洋葱、芹菜、甜椒都是生吃的。因为蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质容易在烹调中受到破坏，生吃蔬菜，可以最大限度地吸收这些营养素。

2、中国人的饮食习惯对生吃蔬菜不太适应，如果不喜欢生吃蔬菜，那么在烹饪过程中也不要炒得太熟，尽量减少营养素的损失。洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化;且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;洋葱还含有列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。

生吃洋葱的好处和坏处

生吃洋葱的好处是：预防糖尿病，降低血液黏稠度，抗癌，延缓衰老，增加前列腺素A，去青春痘，抑制痤疮，，保护心脏，增加抗氧化剂，预防骨质疏松，排毒，防止胆固醇过高，对抗哮喘，分解脂肪肝。

坏处是：胃不好的人少吃，刺激肠胃，引起胃部疼痛。

洋葱的功效与作用

1.洋葱杀菌抗病毒

洋葱有股辛辣味，就连处理它的时候也要小心，别辣了眼。可这股辛辣味是很有作用的，是因为洋葱的茎和叶中都含有一种叫做硫化丙烯的油脂性挥发物，这种物质虽然辛辣，却能够抗寒杀菌，抵御病毒，可以帮助我们人体提高免疫力。

2.洋葱抗癌防突变

洋葱含有一种叫做“栎皮黄素”的物质，它能阻止体内的细胞出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。另外，洋葱中的微量元素硒也是一种很强的抗氧化剂，不但能消除体内自由基，还能增强细胞活力，增强新陈代谢。这几种因素共同作用，有着较强的抗癌功效。

3.洋葱利尿降血糖

对糖尿病人来说，洋葱的这种功效可谓是一个福音。研究发现，洋葱中含有与降血糖药的有效成分相似的有机物，能在人体中生成有利尿作用的皮苦素，所以说糖尿病人在三餐中吃一些洋葱是很好的。

4.洋葱助消化调肠胃

有的人认为洋葱的辛辣会刺激肠胃的，其实正相反，这种辛辣会增进食欲，促进消化，是可以治疗消化不良、食欲不振等等症状的。

5.洋葱降血压有利血管健康

洋葱中有一种物质是前列腺素a，能扩张血管降低血粘度，预防血栓形成。此外还可以促进钠盐排出体外使得血压下降，预防血管硬化，抑制血脂升高，对血管健康是很有好处的。

6.洋葱预防骨质疏松

洋葱是含有一定量钙质的，据科学研究表明可以增强骨密度，有效预防骨质疏松。

7.洋葱可以分解脂肪

吃西餐比如牛排时会发现常常和洋葱一起搭配食用，这是因为洋葱有助于抵销高脂肪引起的血液凝块，这也是食物相生的道理。

8.洋葱对呼吸系统有好处

洋葱可以抑制引起哮喘、过敏等等症状的组胺发生作用，还含有能对抗发炎的天然化学物质，可以有效对抗哮喘。

9.洋葱可以安神助眠

洋葱的气味可以镇静神经，引导人进入梦乡。在摆放十几天后，睡眠质量就会明显有所改善，失眠的朋友可以试试。

洋葱的食用禁忌

(1)洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

(2)洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。

(3)患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

(4)热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。

洋葱生吃好还是炒熟好 洋葱的食用禁忌的相关知识

吃洋葱口臭怎么办

洋葱辛辣味鲜，肉质肥厚，水分丰富，又耐储存，是冬季家庭的常用蔬菜，属于每家每户都吃的大众菜，很多人都喜欢吃，但是吃洋葱后都会出现口臭，这怎么办呢？

牛奶去口臭

吃了洋葱后说话、出气都带有浓郁的洋葱味，十分难闻，其实在吃完洋葱之后喝一杯牛奶，牛奶中蛋白质的含量很高，有吸附作用，可清除口腔内的洋葱残留物质。

柠檬水去口臭

柠檬性酸，味苦，含有大量的维生素C，也带有浓郁的香味，食用之后能帮助清除口腔内的菌类，本来就有治疗口臭的作用，对吃洋葱引起的口臭也有一定的清除作用。

柚子去口臭

柚子性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气…

吃洋葱嘴里有味儿 8招除口臭让你吃得放心

很多人接受不了洋葱味，而且吃过洋葱后嘴巴里会留味道，一说话的口臭让人非常尴尬，那么，怎样去除口中的洋葱味？来看看吃洋葱口臭怎么去掉吧。

喝杯牛奶

吃完洋葱后，说话，甚至呼出的气体都带不浓浓的洋葱味，如果不能及时刷牙，可以在此时喝一杯温牛奶，其中的蛋白质有吸附作用，进而起到去嘴巴异味的效果。

喝杯柠檬水

新鲜柠檬切2-3片，或是取几片干柠檬，用温水冲泡再饮用，柠檬含有丰富的维生素C，而且带有浓郁的香味，可以帮忙清除口腔里的菌类，进而起到一定的防治口臭的效果。

吃些花生

吃过洋葱，大蒜之类的食物，若在口腔中残留…

吃洋葱后怎样除口气 吃洋葱为何会口臭

我们家炒菜很喜欢往里面加一些洋葱或者直接拿它当菜来吃，但是每次吃之后嘴里都会残留一些洋葱味，想问下吃洋葱后怎样除口气？吃洋葱为何会有口臭？

吃洋葱后怎样除口气吃柚子

柚子性酸、胃寒，具有去胃中恶气、消除饮酒之后口中异味、芳香除臭及消失健脾的功效和作用，所以吃洋葱后适量吃一些柚子可以帮助去除口气。

喝柠檬水

柠檬味甘酸微寒，具有浓郁的香味，并且含有大量的维生素C，适量喝一些柠檬水可以清除洋葱在口腔内的细菌、臭味，从而达到去除洋葱气味的作用。

喝牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质，而蛋白质具有吸附作用，可清除口腔内洋葱的残…

洋葱水可以治流鼻涕吗 注意：不是所有的感冒流鼻涕都有用！

宝宝最近感冒流鼻涕了，想要他不吃药就稍微好一点，不知道喝洋葱水有没有用呢？喝洋葱水对于治疗感冒流鼻涕的效果明显吗？

洋葱水可以治流鼻涕吗

有一定的治疗效果。

洋葱水含有名为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛辣味，这种物质能抗寒、抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；另外，洋葱水中还含有植物杀菌素如大蒜素等，也有很强的杀菌能力。因此对于感冒病毒引起的流鼻涕症状有一定的治疗效果，但不能当作药物使用，如感冒比较严重时，建议及时就医为宜。

洋葱水可以治哪种感冒流鼻涕

洋葱水对治疗风寒感冒引起的流鼻涕才有…

吃了洋葱肚子疼怎么办 为什么吃洋葱会拉肚子

洋葱辛辣味浓，在西方有“菜中皇后”的美称，受到不少人的喜欢，但是有的人吃了洋葱后肚子有点疼，那么吃了洋葱肚子疼怎么办呢？

为什么吃洋葱会拉肚子吃了生洋葱

生洋葱中的膳食纤维含量丰富，且含有一定的刺激成分，吃了生洋葱容易刺激肠胃，进而引起身体的不适。

吃了变质洋葱

炒熟后的洋葱放久了，容易滋生细菌，食用后容易引起肠道菌群的紊乱，进而出现拉肚子的情况。

吃多了辣洋葱

洋葱中放辣椒烹饪的，如果吃多了，那么对肠胃造成了一定的刺激，易引起拉肚子。

患有肠胃炎

肠胃炎患者本身肠胃就不太好，而洋葱…

生吃洋葱会加重咳嗽吗 感冒咳嗽可以吃洋葱吗

这几天有点感冒咳嗽，听妈妈说可以喝点洋葱水，但是我没时间煮洋葱，只能直接生吃，但生吃洋葱辛辣味很重，那生吃洋葱会加重咳嗽吗？

感冒咳嗽可以吃洋葱吗

风寒感冒咳嗽可以吃。

洋葱性温，含有大量的辛辣成分，有祛风散寒的作用，可以去除体内的寒邪之气，缓解风寒感冒不适感。

其他的风热感冒咳嗽及暑热感冒咳嗽等热邪之气入侵引起的感冒咳嗽，就不建议食用洋葱了。

风寒感冒咳嗽的主要症状：咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗，头痛发热、甚则喘急、流清涕、咳白痰。

生吃洋葱会加重咳嗽吗会加重的情况

虽然洋…

洋葱煮水能长期喝吗 洋葱煮水能治咳嗽吗

洋葱是一种营养成分丰富的食材，具有比较不错的药用价值，较常见的是洋葱煮水，那么洋葱煮水能长期喝吗？洋葱煮水能治咳嗽吗？

洋葱煮水能长期喝吗

不建议长期喝。

洋葱煮水虽然对身体有一定的好处，比如：降压、预防感冒等，但是并不建议长期喝，若长期喝有可能带来以下坏处：

1.上火

从中医的角度来说，洋葱属于一种温性的食物，若长期食用洋葱容易增加体内阳气，使阳气过甚而出现上火的情况，常见的症状有口干、小便短赤、心烦易怒等。

2.肠胃不适

正常情况下适量食用洋葱煮水并不会有很大的问题，但是若长…

吃洋葱肚子胀气是什么原因 洋葱是顺气还是胀气的

洋葱是生活中常见的一种水果，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，但最近有人说吃洋葱会出现胀气的现象，那么吃洋葱肚子胀气是什么原因？洋葱是顺气还是胀气？

吃洋葱肚子胀气是什么原因

洋葱是百合科葱属植物中的一种，味甘辛性温，其中含有大量的维生素、纤维素、核黄素、氨基酸、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值都比较高，之所以说吃了会胀气，主要是因为洋葱含有大量氢和二氧化碳等气体，当肠胃消化食物的时候会与那些物质产生反应，导致胀气的现象，这就是为什么吃洋葱会胀气的原因。

洋葱是顺气还是胀气的

胀气。

生活中有很多…

洋葱是顺气还是胀气的 吃洋葱腹胀怎么处理

洋葱哈有大量的具有一定维生素、纤维素及多种矿物质化合物，营养价值比较高，具有一定抗菌消炎、降血脂的作用，但食用过量会导致身体不舒服，会产生放屁的现象，请问洋葱是顺气还是胀气？吃洋葱腹胀怎么处理？

洋葱是顺气还是胀气的

洋葱容易引发胀气现象。

洋葱里面含有大量的氢气、二氧化碳和硫化氢等气体，属于易气的食材，若食用过量而人体自身不能很好的将其消化吸收掉，那么则可能会加重人体胃肠道负担，从而容易在人体中积累过量气体，所以会出现一些胀气的现象。

吃洋葱腹胀怎么处理

根据具体情况而定。

情况较轻时

一般来说食用洋葱产生胀气，属于一种正常现象，若是胀气的情况较轻，一…

吃了洋葱胃难受怎么办 吃洋葱胃疼怎么回事

前几天去超市买了几个洋葱，准备炒熟后吃的，结果吃了洋葱后，胃有点不舒服，那么吃了洋葱胃难受怎么办呢？

吃洋葱胃疼怎么回事生吃洋葱

洋葱性温、味辛，加上生洋葱中的刺激成分丰富，直接生吃容易对肠胃产生刺激，引起肠胃的不适，出现胃不舒服、胃疼等症状。

食用过多

洋葱易产生挥发性气体，过量食用易产生胀气和排气过多，出现胃胀、胃疼等胃部不适问题。

肠胃不适

洋葱性热、味辛，对于肠胃不适的人群而言，食用洋葱易加重胃酸分泌，刺激胃部，感觉胃不太舒服对肠胃，出现胃疼胃痛等身体不适情况。…