鱼腥草本身是天然的抗生素，具有清肺热、止咳的效果，而雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效，和雪梨一起食用能够起到一定的止咳效果，以下是具体做法：

1、首先准备鱼腥草100克、雪梨250克、冰糖适量。

2、接着将雪梨清洗干净去核，切成块状，鱼腥草清洗后去除杂质，切成小块。

3、然后在锅中倒入鱼腥草，水沸后用小火煮30分钟，然后过滤残渣，留下汁液。

4、紧接着在汁液中倒入雪梨、冰糖、清水适量，继续煮10-15分钟。

5、最后雪梨软化、冰糖融化后即可捞出食用。

一般建议一天喝2-3次，用量在15-30克之间。

鱼腥草虽然具有清热解毒、化痰止咳等功效，但是从中医的角度来说，鱼腥草性寒，若是一天饮用过多，会增加体内寒气，使脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等不适症状，因此一般建议一天喝2-3次，用量在15-30克之间最好。

干鱼腥草营养丰富，具有清热解毒、健胃消食、利尿祛湿等功效，用于治疗实热、热毒等有所效果，以下是干鱼腥草煮水的具体方法：

1、首先准备适量的干鱼腥草，大约在60克。

2、接着将鱼腥草清洗干净，去除杂质。

3、然后在锅中倒入鱼腥草，加水没过食材，开小火煮半小时。

4、最后待汤汁浓稠即可去除残渣，饮用鱼腥草水。

一般一年可收2-3次。

鱼腥草营养丰富，其中含有维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、磷等多种人体必需营养成分，具有一定的保健效果，而鱼腥草一年四季都可以种植，并不会受到季节的影响，常在冬季、春季、夏初种植，但鱼腥草种子的发芽率不高，在20%左右，适合在17-25℃下生长，因此分株、插枝和根茎繁殖，一般一年可以收2-3次。

看情况。

市面上的鱼腥草有干鱼腥草和新鲜鱼腥草两种，不同的鱼腥草煮水时间会有所差别，一般对于新鲜鱼腥草要煮15-20分钟，而干鱼腥草需要30分钟，另外，注意时间不宜太长，以免对鱼腥草中的蛋白质、维生素、矿物质等成分有所损失，从而降低食用药效。

看情况。

如果是本身湿热体质者，适量的长期喝鱼腥草泡水，并不会有很大的影响，还能起到清热解毒的效果，对湿热情况有所缓解，另外，还能预防慢性咽炎、气管炎等疾病。

如果是身体健康或寒性体质者，并不建议长期用鱼腥草泡水喝，这是因为鱼腥草是一种寒性药材，长期服用会增加体内寒气，对肠胃健康有所刺激，常伴有腹痛、腹泻等不适症状。

干鱼腥草

1、首先将干的鱼腥草清洗干净，去除杂质。

2、接着用冷水浸泡鱼腥草1-2小时，使其泡发后沥干水分。

3、然后将鱼腥草放入砂锅中，加水没过食材，开始用中小火炖。

4、最后汤汁浑浊、鱼腥草软化明显，即可去掉残渣食用。

1、将新鲜的鱼腥草清洗干净，去除杂质。

2、然后放入砂锅中加水煮至软化，倒出汁液。

3、紧接着再加水煮一段时间，倒出汁液，重复2-3遍。

4、最后将2-3次的汁液倒入杯中即可饮用。

凉拌鱼腥草

1、首先准备适量鱼腥草，清洗干净，切成段，沥干水分。

2、然后将鱼腥草在水中焯水后捞出。

3、接着将小米椒、蒜末切成末，倒入鱼腥草中，加入鸡精、盐、生抽等调味。

4、最后倒入热油，搅拌均匀即可食用。

食材：鱼腥草100克、瘦肉50克、生姜、油、盐、生抽适量。

做法：

1、将新鲜的鱼腥草去除叶子，留下根部，清洗干净后切成段。

2、接着将瘦肉清洗干净切片，放入盐、油、白糖、生抽、生粉适量，腌制10-15分钟。

鱼腥草不是发物。

发物是一种中医概念，在中医理念中：一些营养丰富、具有刺激性气味，并且容易诱发某些疾病又或可以加重某些疾病的食物则称为发物，常见的发物有：竹笋、羊肉、狗肉、公鸡、鲤鱼等，而根据发物的定义来看，鱼腥草并不属于发物，可以放心食用，而且鱼腥草中还含有丰富的微量元素、碳水化合物等成分，适量食用鱼腥草可以帮助身体补充一些营养元素，对身体健康有一定的好处。

日常养生的话不建议长期饮用鱼腥草泡的水；若是中药治病，则应在医生的指导下服用。

鱼腥草性寒，是一种毒性较低的中草药，具有清热解毒、利尿通淋的作用，可以治疗肺热咳嗽、上呼吸道感染、嗓子干痒、痛等疾病，一般做药用，也可以日常饮用养生保健，若无具体病症的话，还是不建议经常或者长期饮用鱼腥草茶。