柠檬水要怎么喝才有效?

更新时间:2021-04-04 16:07
很多人说柠檬水美白,而且我也喜欢柠檬的味道~喝柠檬水断断续续差不多两年时间,先开始是切片泡水,后来是用手动榨汁器挤出柠檬汁兑蜂蜜,皮扔掉。网上关于柠檬水的说法太多太多,甚至很多都是相悖的,有没有专业人士来解答一下呢

有关柠檬水1:泡得浓点好?】
柠檬泡水一定要淡,一大片带皮柠檬泡一扎水,能倒3-4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

【有关柠檬水2:不能用热水?】
有人说柠檬不能用热水泡,怕VC损失。实际上,泡柠檬的水太凉,则香味不容易泡出来。由于柠檬的酸性较强,VC在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度也完全没问题。再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点VC。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水晾凉一点再喝就可以了。

【有关柠檬水3:会促进结石?】
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,我查了一下,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至柠檬酸钾已经用于肾结石的治疗当中。

【有关柠檬水4:胃病不能喝?】
有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道很淡,根本没有可乐之类甜饮料那么酸,也不至于会造成胃溃疡——又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝,因为少量的柠檬酸是有利于胃粘膜修复的。西方人喜欢把柠檬汁挤在各种食品上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用,对促进消化液分泌还有好处。

【有关柠檬水5:白天不能喝?】
有人听说柠檬水能美白,但也有人听说柠檬是一种“感光食品”,担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于皮肤对光敏感的人群,而且主要是说外用柠檬香精油的时候,没看到证据证明白天喝淡柠檬水会让健康人的皮肤变黑长斑。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质,如果真是这样,所有水果蔬菜都含VC,看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。从科学角度来说,食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑,大概首先红肉就不能吃了(血红素多啊),奶类也不能吃了(核黄素多啊),绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素),看来白天只能吃粮食了!

【有关柠檬水6:柠檬是酸性?】
由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心,柠檬水是酸性食品还是碱性食品,一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的,pH值也是酸性的,为何还有碱性食品之称?这是因为柠檬水中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬,绝大多数蔬菜水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要,因为尿液呈碱性时,尿酸会形成盐,较容易被身体排除,可以减少痛风发作的危险。至于“酸性体质”这个词汇,本身不太科学,还是忘记它的好。

【有关柠檬水7:柠檬怎么存?】
有人问,每次才用一片柠檬,那剩下的怎么办?其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好,所以当年林德医生才会建议航海者在船上携带柠檬。柠檬久存的问题主要是表面变干,但干了之后仍然可以用,内部仍然多汁,放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水,然后用保鲜膜包上,在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大,大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水,但因为皮的香气已经失去,维生素C也有损失,柠檬水的香味会打不小的折扣,但仍然可以用来做柠檬茶,能提供一些柠檬酸和钾元素。

【有关柠檬水8:会不会发胖?】
淡柠檬水是个不错的饮料,其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右,再泡那么多水稀释过),所含能量可以忽略不计,所以不会令人长胖。不过,加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品,配上一点糖,总是会令人特别着迷,柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜,会感觉特别清凉解渴。但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算,一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以需要控制体重的人还是需要限量的,不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。

【有关柠檬水9:慢性病能用?】
不加糖的淡柠檬水中没有钠,几乎不含能量,而含有钾、少量VC和少量类黄酮物质,很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风患者等慢性病人日常饮用。和茶相比,它的抗氧化性质虽低一些,但因为不含有咖啡因,味道又清新,适合的人群和场合更广。

总之,那些喝白开水觉得淡而无味,又不爱喝茶或对咖啡因敏感的人,不妨试试淡柠檬水来替代甜饮料。或者,用我国海南产的酸橙、酸橘等替代柠檬亦可,而且口味更为清新。

柠檬水要怎么喝才有效?的相关知识

喝柠檬水会腐蚀牙齿吗 喝柠檬水对牙齿好吗

柠檬水的营养价值很高,所含的维生素吃,苹果酸,柠檬酸等元素,对于人体健康很有利,而且喝柠檬水还能起到美白护肤,排毒养颜,防治疾病的功效,可谓好处多多。但是由于柠檬很酸,因此也会有人担心,喝柠檬水对牙齿好吗?酸性物质会不会伤牙齿呢?

喝柠檬水对牙齿好吗

经常喝柠檬水容易伤牙齿。

柠檬中的酸性物质容易损伤牙齿珐琅质,造成牙齿染色,变黄,因此喝柠檬水要注意适量,最好不要喝冰的,而且喝完柠檬水要记得刷牙。

柠檬水可能腐蚀牙齿

牙齿的珐琅质位于牙齿最外层,是牙齿组织中负责对抗外界敏感物质的重要成分,而柠檬水的PH值低于5.5,PH值低于5.5的食物接触到牙齿,不注意清洁的话,就会造成珐琅质脱钙,牙齿表面受损变…

喝柠檬水对胃好吗 胃肠不消化可以喝柠檬水吗

柠檬水是一种味道酸甜的饮品,深受人们喜爱,而喝柠檬水对胃好吗?胃肠不消化可以喝柠檬水的吗?

喝柠檬水对胃好吗

1、柠檬虽然是酸味食物,容易刺激胃产生胃酸,但实际上不含糖的柠檬水是碱性食品,碱性食物本身能够促进酸性物质中和,加快新陈代谢,促进毒素和废弃物排出,适量喝柠檬水的话,是不会刺激到胃的。但是,柠檬水不能代替白开水喝,而且胃酸过多和胃溃疡人群不适宜饮用柠檬水。

2、柠檬中的酸性物质含量很高,经常喝的话,酸性物质对肠胃造成刺激,导致胃酸含量升高,引起反胃恶心的症状,严重…

感冒用柠檬泡水可以吗 怎么喝呢?要注意什么?

柠檬是一种富含维生素的优质水果,许多人都会用柠檬来泡水喝,而近期感冒高发,那么感冒用柠檬泡水可以吗?

感冒用柠檬泡水可以吗

感冒时喝柠檬泡水能够缓解感冒症状,促进感冒康复。

因为柠檬中富含维生素C,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、磷等维生素和矿物质,用柠檬泡水喝可以帮助增强人体免疫功能,从而加速感冒的康复,减轻感冒症状。

但是,在感冒症状严重时,还是需要进行药物治疗,并不能将柠檬水替代治疗感冒的药物。

感冒怎么喝柠檬水1.蜂蜜柠檬水

有咽喉肿痛…

感冒能喝金桔柠檬水吗 金桔柠檬水治感冒效果怎样

在我们的日常生活中,几乎人人都会感冒,感冒是一种很常见的疾病,而最近金桔新鲜上市,常用来与柠檬搭配食用,食用口感不错,那么感冒能喝金桔柠檬水吗?

感冒能喝金桔柠檬水吗

感冒能喝金桔柠檬水。

金桔柠檬水有止咳化痰、理气润肺的作用,而且金桔柠檬水中含有丰富的维生素C,在一定程度上能增强人体免疫力,还能预防感冒,所以感冒患者可以适当的喝点金桔柠檬水。

金桔柠檬水治感冒效果怎样

金桔柠檬水可以辅助治疗风寒感冒咳嗽。

按照感冒的症状来分类,感冒可以分为风寒感冒、风热感冒、暑热感冒,而金桔性质偏温,当身体出现鼻痒、…

夏天喝柠檬水会变黑吗

柠檬属于我们常说的感光食物,吃柠檬会导致皮肤更容易因为接触阳光或者是强光而变黑长斑。那么在紫外线最强烈的夏天喝柠檬水会不会导致皮肤变黑呢?

夏天喝柠檬水会变黑吗

夏天喝柠檬水不会变黑。

我们说因为吃感光食物而变黑是感光食物中含有的铜等金属元素,可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性,使人容易变黑。而柠檬中含有的会导致变黑的香豆素量约28.25μg,若要达到致光敏性,至少要吃353个柠檬才行。所以一般我们认为夏天喝柠檬水是不会变黑的。

夏天柠檬水喝多少合适

夏天喝柠檬水不会变黑的一个很重要的条件就…

喝柠檬水治口臭吗

吃完饭之后要是不漱口,食物残渣在口腔停留过久,发生分解,就会造成口臭;此外有一些疾病也会导致口臭现象的出现,无论哪种原因导致的口臭,都是让人感到很尴尬的,有的人甚至不得不随时准备口香糖或是口腔清新剂在身边,其实除了口香糖以外,有很多食物是可以治口臭的,那么喝柠檬水治口臭吗?

喝柠檬水治口臭吗

喝柠檬水是能去口臭的。

柠檬水有杀菌的作用,可以清新口气,防止牙龈疾病和清除口腔异味,但需要注意的是,柠檬水是酸性很强,虽然人体有天然缓冲系统,但喝多了会使皮肤干燥,对肠胃也有影响。

喝柠檬水为什么能去口臭柠檬水能健脾助消化

口臭的原因多与脾部出现问题有关,而柠檬有很好健脾消化功效,能够促进食物消化,减少食物在肠道积存,起到调理脾胃的作用,从而减轻口臭。…

怎么做柠檬水可以解酒 柠檬水解酒还是蜂蜜水

我有个朋友喝醉了,听说柠檬水可以解酒,正好家里也有一个柠檬,我想请问一下解酒柠檬水要怎么做?

怎么做柠檬水可以解酒

步骤:

1、准备一个新鲜的柠檬,用细盐将外皮洗净。

2、再用清水冲洗干净。

3、用刀切去柠檬的两头,剩余部分切成薄片,去籽备用。

4、取2-3片柠檬片放入杯中,倒入适量温水搅匀。

5、然后再加入适量冰糖或蜂蜜搅匀后即可饮用。

柠檬水为什么可以解酒

柠檬水是用柠檬做成的一种饮品,味道很酸,其中含有丰富的有…

蜂蜜柠檬水能解酒吗 有什么好处?喝多少可以解酒?

蜂蜜柠檬水中含有丰富的维生素等成分,具有美白的作用,受很多女性的喜欢,一些男性也喜欢在酒后饮用一些蜂蜜柠檬水,那么蜂蜜柠檬水能解酒吗?

蜂蜜柠檬水能解酒吗

蜂蜜柠檬水具有解酒的作用。

蜂蜜柠檬水不仅具有美容养颜的作用,一些人喝酒之后也喜欢饮用一些蜂蜜柠檬水,因为蜂蜜中含有的果糖可以降低血液中的酒精含量,蜂蜜柠檬水中的水分也可以快速吸收促进酒精的代谢,因此具有解酒的作用。

什么时候喝蜂蜜柠檬水最解酒

酒后和喝酒的过程中喝蜂蜜柠檬水最解酒。

蜂蜜柠檬水的解酒成分是果糖,在喝酒之后,血液中的酒精含量…

喝柠檬水会上火吗 喝柠檬水的禁忌

柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生、开胃消食、生津止渴及解暑成等多种功效,那么喝柠檬水上火吗?

喝柠檬水会上火吗

喝柠檬水不会上火。

所谓上火是中医的概念,对于现代医学来说是一种氧化应激引起的症状的概称,一般会引起人体抗力下降,导致疱疹、咽炎等不适,可以通过健康的生活方式来避免,如饮食荤素搭配、心情舒畅、规律作息,单纯的柠檬水就是水,氧化应激与喝不喝柠檬水关系不大。

喝柠檬水的禁忌

1、在生吃柠檬之前,不能抽烟,香烟当中的有害物质会把柠檬所含有的维C破坏,并且改造变…

柠檬水和虾能一起吃吗 柠檬水和虾一起吃多少

刚刚吃了好多虾,现在又想喝柠檬水,想知道柠檬水和虾能一起吃吗?柠檬水和虾一起吃多少?

柠檬水和虾能一起吃吗

可以一起吃。

柠檬水味甘、酸,性寒,主要含有水分、维生素C、胡萝卜素等营养物质;而大多数的虾蛋味甘,性温,其中含有蛋白质、胆固醇、多种维生素、以及钾、钠等矿物质元素,两者在性味以及营养成分上并不冲突,不会产生不利反应,因此可以同食。

辟谣:柠檬和虾吃了会中毒

网传:柠檬和虾一起吃了会导致中毒,由于柠檬中富含的的维生素C会导致虾中的金属——五价砷转变为…