番茄含有茄红素，而茄红素是一种抗氧化剂，番茄中的茄红素可以保护身体、减少紫外线伤害。这并不是说吃番茄可以取代擦防晒乳，不过吃点番茄，可以为身体多增加一道防线。

番茄中富含的番茄红素是一种超强抗氧化物质，它不但能保护男性的前列腺，还能降低女性患乳腺癌的风险。番茄红素还有助女性皮肤保持弹性，避免松弛现象。

1、番茄洗净切块，鸡蛋打入碗中打散，葱切小段，备用。

2、不粘锅中放10克油（较小的汤匙2匙），倒入鸡蛋液，中火。

3、鸡蛋一面凝固后，轻轻翻面，尽量不让蛋散开；等另一面凝固后，整块蛋饼轻轻倒出，放大盘里，中间不用全凝。

4、无需再另外放油，直接用炒鸡蛋剩下的底油，放入葱花，然后加入番茄，把番茄炒软，此时想吃甜的可加入少许的糖。

5、放入软嫩的蛋饼，用铲子切碎成块，让它和番茄汁液接触，翻炒两下加盐即可出锅。这样色香味俱全，鸡蛋蓬松，口感软嫩，还能减掉一半的油。

美容养颜

苹果和番茄一起榨汁，其中含有多种抗氧化的物质，可以降低空气中的有害物质对皮肤的氧化，维持皮肤的基底健康，达到美白、减轻皮肤问题等功效。

苹果和番茄中含有丰富的有机酸及膳食纤维，具有促进消化液分泌，帮助胃肠道蠕动，增加食物代谢的作用，一起榨汁饮用，可以提升胃肠道的消化吸收功能。

苹果和西红柿中都含有丰富的营养元素，常见的有镁、硫、铁、铜、钙、锌等，一起榨汁饮用，可以很好的补充人体所需的营养元素，提升人体的免疫力。

可以加。

蜂蜜中主要成分是果糖、葡萄糖、水分，其次是蔗糖、糊精、有机酸及矿物质成分，以及一些氨基酸、微量元素、酶、天然的芳香化和物质等，和苹果番茄一起榨汁，可以让人体吸收的营养元素更全面，并且增加果汁的甜味，使口感更好。

因人而异。

女生每天吃生番茄会不会变白是因人而异的，需要根据每个人的食用方式以及食用时间来判断，而且每个人对于番茄的营养吸收以及营养转换是不一样的，所以每天吃生番茄会不会比变白、变白程度是多少也是因人而异的。

但是从理论上的角度来说，番茄中含有丰富的维生素C、番茄红素以及多种抗氧化剂和矿物质，只要坚持长期适量食用，对于内在的调理美白还是有一定的效果的，只是需要时间无法确定，需要长期坚持。

没有产生变质的可以吃。

番茄经过长时间的冷冻再解冻后，会变的比较蔫蔫的，这是因为西红柿的水分子结成的冰晶比原来的水分子要大，解冻会破坏番茄的细胞组织结构，因此解冻后的番茄会比较蔫儿。

解冻的番茄应该尽快食用，再放入冰箱，会使番茄的细胞组织破坏的更多，放久了可能会出现变质，在食用之前要注意观察。

1、生吃：将冷冻的番茄拿出来放入温水中化冰，不能使用热水，容易将番茄烫熟，化冰过后直接生吃即可。

2、煮汤：将冷冻的番茄清洗干净，直接在上面划上几刀，放入烧开的水中煮，慢慢的番茄的味道就散发出来。

3、翻炒：炒菜不用将番茄全部融化，等达到半解冻状态切成片，不会出现切的汁水肆意的情况。

没有害。

冷冻只是将番茄原有的热量排除，其中的水分子变成固态的冰晶，使番茄的生物活动变的缓慢，抑制微生物的生长过程而达到番茄保鲜的一个方法，整个过程中并不会产生有害物质。并且其中番茄丰富的多种维生素和番茄红素等物质，在冷冻的情况下依然可以保存，并不会遭到损害。

适量食用不容易胖。

番茄和蛋单独来看都不算高脂肪高热量的东西，而且番茄还含有丰富的维生素、纤维素等，可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少脂肪堆积，鸡蛋也含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质等可以增强人体的免疫力、健脑益智。

番茄炒蛋容易导致发胖的原因是里面加入的糖和油，传统的番茄炒蛋做法中需要用到两次油，还加入了糖，食用过量可能会增加肥胖的可能性。