缺铁性贫血的饮食原则

1．肉类中含铁为20%～30%，豆类为20%，鱼类有15%。经常吃这3类食品，虽然可以摄取较多的铁，但由于它们含有较多的脂肪或胆固醇，长期多吃也不利于健康。所以，还要从其他食物中摄取铁质。

2．也应该注意吃一些富含维生素B12、维生素C或铜的食物。

3．除了需要铁质，维生素B12、维生素C及铜以外，贫血患者还必须摄入一定数量的蛋白质，才能保证构建红细胞的物质基础。

4．患者应避免多吃高脂饮食，因为高脂饮食会抑制胃酸分泌，影响高价铁转化为亚铁，从而降低了人体对铁的吸收率。

5．应避免服用过多的维生素C。有人发现每日服用500毫克以上维生素C，就会妨碍铁的吸收，从而不利于贫血的恢复。

6．避免饮茶，浓茶中鞣酸会与食物中的铁结合，形成鞣酸铁沉淀物，从而妨碍了人体对铁的吸收。

7．不宜在补充含铁食物的同时，吃含钙量较多的食物、饮料（如牛奶）或抗酸药物，因为它们都会与铁发生反应而形成沉淀物，妨碍铁的吸收。

缺铁性贫血吃什么好

1、含铁较多的食物有粳米、玉米、大麦、高粱、小米等。

2、富含叶酸和维生素B12的有动物的肝脏、肾脏和瘦肉，一般绿叶蔬菜和酵母中也较多。豆腐乳、臭豆腐、各种奶类及谷物中富有维生素B12。

3、维生素C在新鲜蔬菜、水果中含量丰富，特别是橘子、广柑、酸枣、猕猴桃、西红柿等。

4、铜元素除了在动物的肝、脑、心、肾及骨髓中较多外，各种谷类、豆类、果类，特别是带有硬壳的水产品或干果中含量都很丰富。

5、由于铁剂对胃有一定的刺激，所以尽量能通过膳食途径来加以补充。除了单纯采用一种食品食用外，更适合采用几种含铁食物一同加工烹调，如麻酱拌豆腐、肉丝拌海带。

缺铁性贫血不能吃哪些食物

1、咖啡

很多人习惯工作或闲暇时喝一杯咖啡，尤其熬夜加班的时候，一杯咖啡下肚可以让你精神十足，但患有缺铁性贫血的朋友不能喝咖啡的。因为咖啡中含有的酚类物质会与铁结合形成难以分解的盐类；同时，咖啡还会加速代谢，这些都会降低铁的吸收。

2、浓茶

缺铁性贫血患者不宜喝浓茶。浓茶中含有大量的鞣酸，鞣酸会与食物中的铁结合形成难以溶解吸收的鞣酸铁，这种物质会阻碍铁的吸收，让贫血加重。另外，长期喝浓茶也会引发缺铁性贫血的。

3、大蒜

大蒜是很好的调味品，含有多种微量元素，具有杀菌消炎、防治心脑血管疾病的作用。大蒜虽然有很多食用好处，但是有贫血症状的人不宜吃大蒜。这是因为大蒜中的大蒜素会让血液中的红细胞和血红蛋白减少，加重贫血。

4、油炸食物

油炸食品一是高温油炸导致营养杯破坏，另外就是油炸食品都比较难消化，可能导致消化功能紊乱，阻碍肠道对营养成分的吸收，加剧贫血的同时还会造成营养不良。

缺铁性贫血吃什么好 缺铁性贫血不能吃哪些食物的相关知识

缺铁性贫血的症状 吃这些补血美颜

许多女性朋友发现到了一定年龄，脸色会越来越黄，脸部不再像年轻些的时候鲜红娇嫩，变成名副其实的“黄脸婆”了。不管是才二十出头又或是已经步入更年期，这都是最常见到的困扰女性的问题。这与年龄其实没有多大关系，最主要的问题是你“缺铁”了。缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。

3个症状看出你是否缺铁性贫血

1、指甲不光滑、皱缩、反甲，有舌炎、口角破裂，毛发容易脱落，皮肤干燥。运动就会心跳加快，出现严重贫血的女性可导致充血性心力衰竭，甚至可能会产生浮肿。

2、经常会有耳鸣的状况，头晕也频繁，运动容易气急，心悸，头晕耳鸣，甚则晕厥，稍活动即感气急，心悸甚至心绞痛。缺铁性贫血的女性还可能会出现闭经，月经不调，怕冷等状况。

3、面色不好，脸色苍白或者…

老人缺铁性贫血怎么补

老年人出现缺铁性贫血，常因胃切除术后或长期腹泻造成铁吸收不良，或者因痔疮出血、溃疡病出血等慢性失血所引起。那么老人缺铁性贫血要怎么补呢？

老人缺铁性贫血饮食原则

1、蛋白质是合成血红蛋白的原科，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

2、适量摄入脂肪，每日以扔克左右为宜。否则会使消化吸收功能减弱及抑制造血功能。

3、适量摄入碳水化合物，每日400克左右。

4、进食合铁丰富的食物，提倡使用铁锅。

5、膳食中应包括含维生素丰富…

缺铁性贫血怎么补

缺体性贫血是世界最常见的营养性贫血，好发于婴幼儿和育龄妇女，给人类健康构成极大的危害，那么缺铁性贫血要怎么补最好呢？

口服铁剂

口服铁剂是治疗缺铁性贫血最有效疗法。口服铁剂治疗的目的是使血红蛋白恢复正常，补充贮存铁。常用的亚铁盐类有硫酸亚铁、碳酸亚铁、富马酸铁(富马铁)，等；口服高铁制剂有：构椽酸铁胺、硫酸亚铁等。注意铁剂的使用必须遵照医嘱进行，切不可将其当为营养物质盲目补充。

饮食补铁补血

合理安排膳食，促进铁质的吸收。含铁量较高的食物有海带、紫菜、黑木耳；其次为豆类、谷类和蔬菜等，动物的肝脏、血…

缺铁性贫血要注意什么

缺铁性贫血缺铁性贫血是世界上公认的比较严重、比较广泛的四大营养缺乏病之一。其患病率以2岁以下的婴幼儿、育龄妇女和妊娠期女性居多，那么缺体性贫血要注意什么呢？

合理安排膳食

合理安排膳食，促进铁质的吸收。每日普通饮食中所供给的铁量量为15-20毫克，含铁量较高的食物有海带、紫菜、黑木耳；其次为豆类、谷类和蔬菜等，动物的肝脏、血液和瘦肉中亦含有较多的铁、但乳类和乳制品铁的含量很低。因此，在日常的饮食中，应增加富含铁质的食物，提倡使用铁锅做饭。

制备铁强化食物

由于主食中大米、面粉、玉米等谷物的铁含量铰低，因此可在日常生活中将铁营养素加入到副食…

缺铁性贫血吃什么好 8大食物助你快速恢复气血

缺铁性贫血吃什么好？缺铁性贫血是最常见的贫血类型，女性是常见的患病群体，通过饮食可以改善，那么，缺铁性贫血吃什么好呢？下面介绍多款食疗及食物，不妨试试。

缺铁性贫血吃什么好1、牛肉

牛肉的营养价值极其丰富，每100克的牛肉中含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。

2、猪肝

每100克猪肝含铁25.0毫克，磷270毫克，蛋白质21.3克，是我们最为熟悉的补铁补血食物之一，治疗贫血配菠菜最好。

3、瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易。蛋白质…

缺铁性贫血的危害

缺铁性贫血是体内贮存铁的缺乏而影响到血红蛋白的合成所致的贫血，如慢性失血、吸收障碍、营养不良等均可致体内铁的缺乏。那么缺铁性贫血对身体健康的危害有哪些呢？

免疫功能下降

免疫机能的下降，尤其反映在细胞免疫和白细胞吞噬力减退方面。所以，中度以上缺铁性贫血青少年，对疾病，尤其是呼吸道疾病，抵抗力普遍较低。

体力下降

缺铁使骨骨骼肌里的呼吸酶、线粒体氧化酶和肌红蛋白浓度都下降，造成肌肉供氧不足、有氧代谢能力下降，血内乳酸堆集。所以，轻微的缺铁性贫血患者体力劳动会感觉乏力，气喘。

此外，缺铁性贫血少年会肌肉爆发力、等张肌力等明显减低…

缺铁性贫血的症状

缺铁性贫血是指体内储存铁元素不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。那么缺铁性贫血的症状有哪些呢？

缺铁性贫血早期症状

缺铁性贫血起病较缓慢，由于机体对铁代谢失衡有一定的适应能力和调节作用，早期可无症状，侍贫血发展到一定程度后才出现相关临床症状，因此缺铁性贫血患者常不被重视视而易发生误诊或漏诊。

缺铁性贫血一般症状

可出现面色苍白、头晕、头痛、容易疲劳、倦怠、眼花、耳鸣、心慌、气短、胸闷、心前区不适、手足麻木感、针刺样疼痛等以及对外界反应能力降低，情绪容易激动、失眠等症状。

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宝宝缺铁性贫血的症状有哪些

缺铁性贫血大多起病缓慢，程度较轻，体内生理改变较小。一开始不易被家长注意，往往等到发现时大多数患儿已发展为中度贫血。宝宝缺铁性贫血的症状有哪些呢？贫血症状的轻重取决于贫血的程度和贫血发展的速度，因此家长应注意贫血的儿种表现，以便能及时发现和治疗。

一般表现

常有烦躁不安、精神萎靡、个爱活动、食欲不振，皮肤、粘膜逐渐苍白，特别是以口唇及甲床、手掌和耳廓最为明显，较大儿童可诉说乏力、心悸、头昏等。

髓外造血的表现

由于髓外造血的反应，可出现肝、脾、淋巴结的轻度肿大，年龄越小，病程越长，贫血越重，肝、脾、淋巴结肿大越明显，但肿大一般不会超过中度。

儿童智力及行为异常

铁缺乏使儿童智力指数、运动指数下降，学习能力减低和某些行…

缺铁性贫血能喝茶吗 缺铁性贫血忌吃什么

缺铁是缺铁性贫血的主要原因，饮食可以帮助缺铁患者补充铁元素，但缺铁患者在饮食上也有很多禁忌，那么缺铁性贫血忌吃什么？

缺铁性贫血能喝茶吗

缺铁性贫血患者忌饮浓茶，尤其在吃饭或服药时禁饮浓茶。茶所含的单宁能抑制铁的吸收。因为食物中铁是以高价胶状氢氧化铁形式进入消化道，在胃液的作用下，使高价铁转变为低价铁，才能被机体吸收。茶叶中有大量鞣酸，易与高价铁结合，形成不溶解性鞣酸铁，从而阻碍铁的吸收，使贫血病情加重。

缺铁性贫血忌吃什么缺铁性贫血患者忌过多食盐

若贫血患者出现水肿，就必须限制食盐的摄入量，可采用…

缺铁性贫血的人吃什么补血最快

缺铁性贫血是因铁的丢失过多，摄入不足，吸收不良或利用障碍所引起的一类贫血，常表现为面色苍白、头晕、耳鸣、稍活动即气短等，所谓药食同源，通过饮食有助于缓解贫血，那缺铁性贫血的人吃什么补血最快呢？

含铁的食物

多吃富含铁的食物，如动物血（猪血、鸡血、鸭血等）、动物内脏（肝、肾、心等）、鱼子酱、牛肾、猪肝、牛肉、蛋黄、黑木耳、马铃薯、黄豆、小麦、红糖、菠菜、芝麻、黑豆、红枣、核桃仁等。提倡使用铁锅。

高蛋白食物

蛋白质是合成血红蛋白的原料，有了铁还要有足够的蛋白质才能合成血红蛋白改善贫血。应多摄取鱼、瘦肉、蛋、牛奶和乳制品等优质蛋白。

含维生素C食物

维生素C有助于铁的…