1、养成良好的卫生习惯

许多急性肠胃炎患者疾病是由于病菌的感染，大家一定要养成饭前便后洗手的习惯，尽量避免病菌侵害。

2、避免药物刺激

许多患者在发病前服用过非甾体类抗炎药(阿司匹林等)，这类药物会对我们的胃黏膜造成损

伤，应尽量避免服用。

3、注意饮食卫生

一定要避免进食腐坏变质的食物，隔夜的食物最好避免食用，或者一定要在加热后再食用。

4、避免进食生冷刺激的食物

不是。

经常性的急性肠胃炎多为节日期间，很多家庭的生活规律被彻底打乱，打牌、游玩、走亲访友成了日常最主要的工作，吃饭也变得没有规律，甚至会出现饥一顿、饱一顿，冷一顿、热一顿的现象，胃肠功能被严重削弱，或是在不干净的小吃摊点等处进食了含有病原菌及毒素的食物，引起了胃肠道黏膜急性炎症性改变，这跟胃癌没有关系。

但胃炎是否会转化为胃癌，跟久治不愈的慢性胃炎以及胃粘膜长期不能修复有关系，因此大家一旦发现肠胃疾病，尤其是萎缩性胃炎的，要尽早治疗，降低转变为胃癌的几率。

1、多因细菌或细菌毒素引起

如吃被细菌或细菌毒素污染的食物，即可引起急性胃肠炎，也称食物中毒。

常见的细菌有沙门氏菌属，这类细菌多在家禽、家畜、肉、鱼中生长；嗜盐菌多生长在蟹、螺、海蜇等海产品上，细菌毒素主要是金黄色葡萄球菌，粥饭、奶品、肉食等在热天搁置适于此类菌繁殖及其毒素产生，其次是肉毒杆菌毒素，罐头腐败常系此类毒素所致；肠道病毒也可感染致病。

2、化学刺激

有药物水杨酸盐类(如阿斯匹林)、保太松、肾上腺皮质激素及烈性酒、浓茶、咖啡导致急性肠胃炎等。

3、物理因素

把适量的大蒜（不要蔫软的）去皮 捣烂，加少许水成糊糊状，再拿用花生油炸的 油饼蘸上它，然后一起吃下，直到吃完。这里 要提醒的是：在蘸的时候要注意挂上蒜末，以 使吃的每一口都会感到有浓的辣味。每早空腹 作为点心，连吃3天。

如第二天病情不大严重可考虑上班。

一般来说得了急性肠胃炎，不算是什么大病，对于身体抵抗力好的人来说，通常去医院检查吃个药什么的很快就能好，若患者第二天不呕吐、腹泻不拉水便、一天拉肚子不超过5次、没有腹痛症状的话，是可以考虑第二天上班的。

但若是第二天患者呕吐、腹泻、腹痛症状明显的，建议到医院开具病假证明，不要勉强自己上班。

一般要2—5天才能好。

急性肠胃炎可因患者暴饮暴食、吃了不干净的食物、或是细菌、病毒感染等因素引起，通常采取药物、输液治疗的话，会好的比较快，一般在2天左右便会治愈，但若是病情不大严重的，多半也会在5天以内自愈。

（1）小米山药粥

材料：鲜山药，小米，白糖。

做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

功效：健脾止泻，消食导滞。

（2）山药红枣糯米粥

材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

（3）小米香菇粥

材料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。

您好：急性肠炎的可能性大，建议给予思密达和丽珠肠乐治疗，效果不好家用诺氟沙星。

停止吃喝
清淡饮食
注意休息
及时就医
小贴士

急性肠胃炎腹泻轻微者，最好是能够禁食12个小时，之后再进食流食，比如清粥、烂面条等；

即使是饿了，也要忍忍，不要吃太多，要不然会更加严重的。

治疗期间，一定要吃清淡的食物，要管住自己的嘴，无论要吃美食的欲望多么强烈，也要理智地控制自己；

自己可以熬点青菜粥，吃点烂面条，这些食物容易消化，不会给已经受伤的肠胃带来刺激和负担；

还要多喝点温开水，适当喝些淡盐水，以补充腹泻导致的水、电解质失调。

薏米汤

营养价值

健脾利湿，宜胃补肺，清热消痈，利水抗癌。

制作方法

原料：薏米60g；

制法：取薏米加水适量，煎汤饮服；每天喝两次。

马铃薯汤

营养价值

马铃薯汤能够清爽开胃，味道鲜甜，汤色也很惹人食欲呢。

制作方法

原料：马铃薯800g、胡萝卜200g、葱头1个、油2汤勺、盐适量；

制法：把择好的胡萝卜和葱切成片，用油炒一下；把马铃薯切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起放到锅里，加水适量煮；大概煮上30分钟即可。

莲藕汤