白萝卜中不仅含有丰富的维生素C以及矿物质等成分，而且其中含有的维生素含量甚至是高于苹果和梨子的。我们都知道维生素C具有极好的美容功效，能够让肌肤变得柔润光泽有弹性，还能够美白肌肤。皮肤缺水多吃白萝卜能够帮助补水，改善干燥。

脸上水油平衡是好皮肤的基础，经过一天的积累，脸上皮脂分泌出油脂，这时候脸上没有进行补水保湿工作，就会很容易造成水油的不平衡，从而导致脸上长痘。

1、皮肤没有光泽

皮肤如果是缺水的话，细胞活力下降，细胞的老化速度加快。所以皮肤在缺水的状态很容易显老，皮肤没有红润光泽。

诊断依据：肤色暗淡且触摸时没有光滑感。

2、皮肤失去弹性

皮肤如果是缺水的话，皮肤的弹性就会减弱。缺水会导致胶原蛋白流失速度加快，弹性纤维不能正常发挥作用而让皮肤开始下垂没有弹性。

诊断依据：用指腹按压皮肤，如果皮肤能够快速还原即为正常，如果不能或是还原速度慢就是缺水了。

3、皮肤出现细纹

皮肤缺水会导致细胞的体积越来越小，而慢慢产生细纹，如果不及时补水就会成为皱纹。

每天喝足量的水一般一天以6~8杯白开水为宜，这样能够为身体补充足够的水分，皮肤也能够有效快速补水。一般喝温开水的效果是最好的，温开水能够快速渗透肌肤细胞，快速深入为肌肤细胞补充水分。另外要注意每天喝水不宜等到口渴才喝，而是有意识的形成喝水的习惯。

角质层缺水

冬春季节空气中的湿度大幅降低，水分大量减少，变得干燥，导致角质层的水分也会很快蒸发，快速流动的空气会带走肌肤中的大量水分，从而导致皮肤缺水。

新陈代谢速度减慢

天气变得寒冷的时候，新陈代谢的速度必然会减慢，血液的流动速度也会随之减慢，带给皮肤表层的水分自然就会减少，所以皮肤出现了缺水的现象。

皮脂膜生成速度减慢

皮脂膜是我们平时所说的天然保护膜，它是由皮脂腺分泌出的油脂以及部分剥落的角质等混合形成的一层膜，天气寒冷，皮质分泌减少了，就不能形成足够的皮脂膜来保存肌肤的水分，所以皮肤会缺水。

皮肤缺水的话很容易引起牛皮癣。如果在人体中含有的水分不能充分滋润皮肤是很容易导致牛皮癣产生的。这也是为什么牛皮癣在干燥的北方发病率高于潮湿的南方的原因。

皮肤如果长时间处于缺水的状态下的话，很容易使肌肤变得脆弱，皮肤对于外界刺激的耐受性也会变差，一旦皮肤受到外界刺激就容易过敏引起痒。

皮肤处于缺水状态下的话很容易引起长痘痘。皮肤缺水，一是会导致水油平衡失调而使大量的油脂堵塞毛孔长痘痘，二是因为皮肤缺水大量的老化角质堆积在皮肤表层堵塞毛孔而长痘痘。

皮肤长时间处于严重缺水的状态下是会引起皮肤过敏的。皮肤若是长时间处于缺水状态下，很容易使皮肤变得敏感脆弱而容易过敏。

皮肤缺水的话，细胞得不到充分地水分滋养，而外在具有帮助皮肤保湿、保护皮肤免受外界伤害的皮脂膜、角质层也会因为缺水而不能正常发挥作用，这样恶性循环下去，会导致皮肤更容易变干，且皮肤对外界的刺激抵御能力也会越来越弱，引起过敏。