山竹、西瓜食性寒凉，若要一起食用，应该在食用山竹之后间隔一个小时到一个半小时再食用西瓜。

因为山竹在胃中消化停留的时间大概为30分钟到60分钟，食用山竹一个小时到一个半小时之后，山竹已在胃中消化，此时进食西瓜不会有太过严重的肠胃反应，但也不可以多吃，适量吃一些西瓜就可以了。并且注意不能食用冰西瓜，西瓜本就寒凉，冰西瓜对身体伤害更大，可以放凉水中稍稍降温代替放冰箱降温。

不能吃。

山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。也有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康。

吃中药的时候可以吃山竹的，在中药调理的同时，要注意休息，饮食要以清淡为主，不可以吃刺激性、油腻、生冷的食物。

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

它们可以一起食用。

1.山竹性平，味甘酸，富含膳食纤维、糖类、多种维生素和矿物质等营养，对人体能起到很好的滋补作用。而黄桃是性平，偏温，也含有大量的维生素、胡萝卜素、纤维素、多种矿物质等，能为人体提供日常所需营养。

这两者从性味和营养成分上来说并不冲突，不会影响食物的消化吸收，都能为人体补充营养，所以能够一起吃。

2.注意不要过量食用，会增加胃肠负担，建议山竹一天吃2个左右，黄桃一天吃1-2个即可。

可以但不建议放。

虽然山竹在低温条件下可以防止其水分的蒸发，延缓其营养成分的快速衰老，但是在冷冻的条件下温度过于低，很容易将山竹冻坏，所以一般不建议将山竹放冷冻保存，而是建议放冷藏保存。

根据情况而定。

冰箱保存下

山竹味甘性凉，含有大量的膳食纤维素、糖分、维生素、蛋白质以及镁、钙、钾等矿物质元素，营养价值丰富，适量食用有利于人体健康，把它放在冰箱保存可以很好的抑制其细菌及其他有害物质的滋生，从而延长山竹的保质期，一般来说山竹放冰箱下可以保存5-7天左右。

常温条件下

在常温条件下，山竹中的营养物质容易与空气中的氧气发生反应而产生其它有害物质，从而可能会导致变质，食用后不利于人体的健康，一般在常温下山竹可以保存4-5天左右。

不宜过量食用

山竹中含有大量的膳食纤维素，而人体现在暂时没有能够将其完全消化代谢掉的分解酶，食用过量容易导致人体消化不良，所以建议不要食用过量的山竹。

脾胃虚寒者适量食用

山竹属于凉性水果，而脾胃虚寒者体重寒气本身就比较重，过量食用容易加重人体体内寒气，从而诱发或加重脾胃虚寒者的病情，所以建议脾胃虚寒者要适量食用山竹。

1、首先清水将山竹表面清洗干净。

2、然后摘除山竹果蒂上的大叶子和杂物。

3、之后手握着山竹，用力慢慢挤压山竹，让山竹壳裂口。

4、最后沿着沿裂口掰开山竹的果肉即可。

2-5天左右

水果在常温下普遍都难以存放很久，山竹属于热带水果，水分和糖分含量较高，在一定温度条件下容易变质，其次，山竹在水分流失、其体内果胶酶活性以及存放温度高等条件因素的影响下，都会使山竹老化，减少存放时间，所以想要山竹保存时间长，一般建议将它保存在低温少氧的环境中。

3-10天不等

山竹虽然属于热带水果，放在冰箱内冷藏储存也是可以的。由于我国的山竹一般都是进口国外或者经过长途运输的，一般市场上卖的都不会是刚摘下的特别新鲜的山竹，储存冰箱内虽然可以在一定程度上减缓山竹的老化，但是普通的存放其新鲜度能保持在3-5天不等，若使用了科学的保存方式，可以保存10天左右，但最多10天，山竹保存时间越长，其口感和风味会慢慢流失和变差。