黄桃和水蜜桃都属于营养价值很高的水果，两者功效以及所含营养成分不同，无法比较。黄桃中含有丰富的维生素A、C，膳食纤维、胡萝卜素、番茄红、黄素以及多种微量元素，适量食用有助于促进消化、改善便秘、增强免疫力等多种作用。而水蜜桃中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁等微量元素以及维生素、有机酸等多种营养成分，食用后能起到美容养颜、增加气血运行等功效。

可以。

黄桃和水蜜桃是可以放在一起食用的，两者不属于相克食物，放在一起食用也不会产生对人体有害的物质。两者都是口感较甜的水果，放在一起食用或者将其杂质也都是不错的选择，其味道酸甜可口。

但需要注意的是，两者放一起食用时一定不能吃太多，因为黄桃和水蜜桃都属于温性水果，一起吃太多的话很容易导致上火。

有营养。

水蜜桃的营养成分与其甜度没有关系，水蜜桃中的甜味主要来自于淀粉质，因为某些因素导致淀粉质没有转化成糖时，就会导致水蜜桃的甜味不明显，但并不会因为水蜜桃不甜，而导致营养成分低于其他水蜜桃，因此水蜜桃不甜还是有营养。

根据情况看。

水蜜桃要是生的状态时，一般硬而不甜，主要是因为果中的单宁、果胶、淀粉等物质导致，直到成熟时，这些物质被分解、变性后，才会转变为软而甜的口感，因此要是未成熟的水蜜桃，放置一段时间，通过自我代谢变熟后就会变甜。

但一些桃子不甜是因为自身品种，或者生长环境等原因导致，这类桃子即使放久了并不会变甜，建议尽快食用，并且成熟的水蜜桃放久了，容易出现变质的情况。

根据个人口味看。

水蜜桃的桃皮很薄、果肉丰富、宜于生食，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸、糖分等多种营养成分，一般在刚熟的时候，口感硬而甜，熟透以后，软而多汁。

但每个人有不同的喜好，有的人喜欢吃刚熟较硬的水蜜桃，有的人喜欢吃熟透较软的水蜜桃，因此哪种口味好吃是根据个人的口味来判定的。

不需要。

一般情况下，水蜜桃在成熟后就可以食用，但水蜜桃除了在生的状态下是硬的以外，在刚成熟时也会处于较硬的状态，但口感会从酸涩转化为清甜的味道，这个时候已经可以食用，并不需要将水蜜桃放到发软才食用，

当水蜜桃放到发软时，一般是已经熟透的状态，所能保存的时间不长，容易滋生细菌微生物，出现变质，建议先食用这种发软的水蜜桃。

药物催熟

由于乙烯可以促进水蜜桃成熟，而在市面上，有很多乙烯药物药物存在，并且是乙烯是自然界中自然存在的物质，不会产生对人体健康有害的物质，因此可以直接购买这种药物来进行催熟。

很多成熟的水果中也会产生大量的乙烯，比如香蕉、苹果等，可以将水蜜桃与成熟的香蕉和苹果密封放置，可以对其进行催熟。

大量的大米聚集在一起时，也会产生大量的乙烯，可以将生的水蜜桃放进大米中埋藏，来达到催熟的作用。

根据情况看。

一般情况下，水蜜桃在硬的状态时，有两种情况，一种是水蜜桃未成熟，质地硬、口感酸涩，虽然可以食用，但食用的口感并不好，并且其中的有机酸、淀粉等物质较多，食用过多后可能会引起胃肠道不适的情况，不建议食用。

一种是水蜜桃成熟后，是因为水蜜桃在刚成熟时，还处于较硬的状态，但味道已经从酸涩转化为清甜，可以正常食用。

会更甜。

由于水蜜桃中的单宁、果胶、淀粉等物质是在生的状态下含量较多，成熟后会被慢慢分解，水蜜桃越软，说明浙这些物质被分解的越多，也就会转化更多的糖分，因此水蜜桃变软以后，会比硬的更加甜一些。

不建议吃。

桃子在还没有成熟时，食用后虽然不会对健康产生危害，但由于生桃子含有大量有机酸、果胶、淀粉等物质，导致桃子的口感较硬、味道酸涩，食用的口感并不好，并且食用后容易对胃肠道产生刺激，引起胃肠道不适的情况，食用价值不高。

而水蜜桃成熟后，将机酸物质、果胶、淀粉分解后，会使水蜜桃口感变软，产生甜味，更易被消化吸收，食用价值高一些，因此不建议吃生的水蜜桃。