竹笋不能和什么一起吃 竹笋尿酸高可以吃吗

更新时间:2023-06-06 08:32

竹笋是一种春季和冬季常见的食物,有冬笋和春笋之分,可以直接做菜食用,也可以加工一下变成竹笋干制品,然后烹饪食用,想知道竹笋不能和什么一起吃?竹笋尿酸高可以吃吗?

富含蛋白质的食物

竹笋中含有丰富的鞣酸,和富含蛋白质的食物一起食用,鞣酸和蛋白质会在胃中混合生成一些络合物,增加了消化的负担,有些人群食用之后有可能会出现消化不良等身体不适的情况。

常见的富含蛋白质的食物有:禽类蛋、鱼虾类、花生、芝麻、牛羊肉、核桃、杏仁等。

富含钙镁离子的食物

竹笋中含有的草酸容量较高,如果和富含钙镁离子的食物一起食用,草酸会和钙镁离子发生反应,导致食物中的矿物元素大量损失,进而出现营养价值降低的情况。

常见的富含钙镁离子的食物有:紫菜、海苔、虾皮、花生、松子、芝麻、夏威夷果等。

富含纤维素的食物

竹笋特别是竹笋干中含有的纤维素含量很高,每100克笋干中的纤维素含量有43克左右,因此消化负担重,如果在食用竹笋或者竹笋干的时候食用了大量的富含纤维素的食物,肠胃的消化负担过重,很容易出现腹胀、腹痛、腹泻等身体不适的情况。

常见的富含纤维素的食物有:梅菜干、朴豆角、辣木籽、奇亚籽、兰香子、山楂干、吊瓜子、芝麻等。

富含钾元素的食物

竹笋中本身钾元素含量很高,每100克干竹笋中的的钾元素含量高达1754毫克,但钠元素的含量很低,仅有0.7毫克,属于高钾低钠的食物,食用过多会出现改变渗透压,导致大量金属离子排除,会加重身体负担,同时导致钠离子和钙离子的排除,影响血钾和血钠的情况,因此不能和富含钾元素的食物一起食用。

常见的富含钾离子的食物有:香蕉、红枣、猪腰、牛肉、黄鳝、花椒、芦笋等。

竹笋尿酸高可以吃吗

尿酸高的人可以少量吃

竹笋中含有的嘌呤含量不算很高,但是含有一定的嘌呤,而尿酸较高的人群是不建议食用嘌呤含量高的食物的,因此对于含有一定嘌呤的竹笋而言,尿酸高的人群可以少量食用。

竹笋不能和什么一起吃 竹笋尿酸高可以吃吗的相关知识

马齿苋和蒲公英能一起吃吗 有什么影响?一起吃了怎么办?

马齿苋和蒲公英都是日常生活中常见的野菜,有些人去才野菜的时候可以将蒲公英和马齿苋一起采摘回来,那么马齿苋和蒲公英可以一起吃吗?

马齿苋和蒲公英能一起吃吗

马齿苋和蒲公英不建议一起食用。

因为马齿苋和蒲公英都是性寒的野菜,一起食用的话,会增加体内的寒凉之气,影响食用者的体质情况,导致体质改变,出现如腹泻、体寒等不适的情况。

马齿苋和蒲公英一起吃有什么影响腹泻

马齿苋和蒲公英性寒,具有很强的滑利性,导致肠内容物快速排出,因此食用容易出现腹泻的情况。

经痛

女性例假期间食用马齿苋和蒲公英会出现…

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寒性食物

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常见的寒性食物:绿豆、苦瓜、西瓜、生藕、水鸭、海带、茭白、桑葚、螃蟹、青蟹等。

富含饱和脂肪酸食物

蛏子中含有丰富的不饱和脂肪酸,有明目、美容、益智的作用,但是和饱和脂肪酸含…

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性味温热的食物

榴莲蜜性平,但是含有丰富的胶质和纤维素,本身不好消化,如果将榴莲蜜和性味温热的食物放在一起食用,温热的性味会降低肠胃的滑利性,影响榴莲蜜的消化的吸收。

常见的性味温热的食物有:榴莲、龙眼、荔枝、车厘子、石榴、羊肉、狗肉、黄鳝等。

性寒的食物

榴莲蜜中含有丰富的胶质和纤维素,食用可以在一定程度上增加肠道的滋润度和肠动力,适量食用有利于粪便排出,但是吃榴莲蜜之…

吃中药不能吃什么 中药不能和什么一起吃

很多人都喜欢用中药保健养生,或是治疗疾病,但是在吃中药的时候,很少有人会关注到中药与食物相克的问题,有的食物在吃中药前后使用,是会影响到药效发挥的,那么下面来看看吃中药不能吃什么。

吃苍术不能吃什么

大蒜:苍术性温,大蒜性热,都含挥发油类,两者合用,挥发油相互融合,使药性变得更燥裂。除了苍术,白术和大蒜同用也会影响白术药效。

雀肉:苍术和雀肉同食,苍术中的苍术酮,苍术醇,β-桉油醇等物质与雀肉中的某些成分发生不良反应,降低苍术药效,对人体有害。

猪肉:苍术燥湿健脾,祛风除湿,猪肉滋腻,助湿生痰,两者功效相反,不宜同食。

吃白术不能吃什么

红薯和虾能一起吃吗 虾的最佳食物搭配

现在正是红薯大量上市的时候,而虾则是一种营养价值很高的食物,那么红薯和虾相克吗?能一起吃吗?

红薯和虾相克吗

不相克。

红薯中含有大量的淀粉、纤维素以及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分,虾里面主要含有蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、磷、硒、锌、铁等营养物质,两者在营养成分能上其实并不冲突,所以不相克。

红薯和虾能一起吃吗

可以一起吃,但是要注意少量。

因为虾属于高蛋白质食物,比较的难消化;而红薯中富含淀粉和粗纤维,也是不易消化的食物,一起吃多了容易出…

虾皮不能和什么一起吃

虾皮是很多人爱吃的食物,营养价值非常高,无论是用来炖汤喝,还是煮粥,都能增加食物的鲜味和营养,但是和虾一样,吃虾皮也是要注意一些禁忌的,那么虾皮不能和什么一起吃呢?

虾皮不能和菠菜一起吃

菠菜中含有大量的胡萝卜素,维生素B,叶酸,也是铁和钾的极佳来源;虾皮中的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量丰富,是补钙的极佳途径。两者虽然都有很高的营养价值,但不能同吃,菠菜中含有比较多的草酸,与虾同食吃容易形成草酸沉淀,会影响钙质的吸收,降低营养值。

虾皮不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的鞣酸,虾皮中含有丰富的蛋白质,两者同食,鞣酸与蛋白质相结合,会凝固成鞣酸蛋白,…

虾不能和什么一起吃

虾的肉质松软,口感嫩滑,蛋白质含量高,是一种味道与营养兼具的美食原材料。人们吃虾时要真正吸收虾子的全部营养应该避免陷入搭配陷阱,一起来了解下虾不能和什么一起吃。

虾不能和富含维C的食物一起吃

维生素C是烯醇式结构物质。虾内所含的砷是五价砷,遇到大量维生素C,就会还原为三价砷,五价砷无毒,三价砷即砒霜,有剧毒。所以河虾与柠檬、柑橘、番茄、菠菜等富含维生素C的蔬菜配炒时不宜大量食用。

虾不能和富含鞣酸的食物一起吃

因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成…

吃虾后不能吃什么

现在是吃虾的季节,虾富含多种营养成分,且肉质鲜嫩,口感鲜美,是广受欢迎的菜品。但吃虾后有的食物是不能吃的,的那么下面我们就来看看吃虾后不能吃什么吧。

猕猴桃

吃虾后不能吃猕猴桃。猕猴桃维生素C含量非常高,虾中含有五价砷,与维生素C结合后会转化为三价砷,即俗称的砒霜,导致急性砷中毒。

柠檬

吃虾后不能吃柠檬。柠檬富含维生素C,会与虾中的五价砷化合物反应生成有毒的三价砷化合物,两者同吃会引起食物中毒。

葡萄

吃虾后不能吃葡萄。葡萄中含有草酸,与虾中的钙元素结合,会生成不溶于水的草酸钙,影响钙质的消化吸收,并且严重者易患草酸钙…

橘子能和虾一起吃吗

橘子和虾都是我们日常生活中常见的食物,而且营养价值都是非常高的,不管是吃橘子还是虾都是能给身体带来一定好处,但是这橘子和虾能一起吃吗?

橘子能和虾一起吃吗

建议不要同时食用。

橘子中含有丰富维生素C,而虾中则是含有五价砷化物、蛋白质等,一起食用的话存在一定的安全风险,可能会造成身体不适。

橘子和虾一起吃有什么风险产生砒霜

虾中含有五价砷化物,而橘子的维生素C含量非常高,这两种成分在一起时会发生反应,生成三氧化二砷即砒霜。虽然说同时吃一次虾和橘子产生的砒霜量可能达不到人体中毒的阈值,但是也不排除中毒的可能,…

火龙果能和虾一起吃吗 吃火龙果多久才得吃虾

火龙果的营养丰富,味道清甜,水分充足,许多人都爱吃,而虾也是非常鲜美的食物,那么火龙果能和虾一起吃吗?

火龙果能和虾一起吃吗

少量食用没有问题,但是不宜大量同食。或者将二者尽量间隔一段时间再食用。

因为火龙果中含有维生素C,而虾属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,如果二者大量同食,虾中的坤元素可能与维生素C发生反应,生成有害健康的物质。

吃火龙果多久才得吃虾

建议吃了火龙果或者虾之后,间隔2-3小时再食用另一种食物。

一般人体的胃肠道要完全消化吃进去…