香蕉是一种常见的水果,富含VC和纤维素,食用有清热、通便的效果,而鹌鹑蛋则是一种常见的蛋类,富含蛋白质和卵磷脂,营养价值也很高,那么香蕉和鹌鹑蛋能同吃吗?
香蕉和鹌鹑蛋能同吃吗
完全熟了的香蕉可以和鹌鹑蛋一起吃,但是没熟的香蕉不建议和鹌鹑蛋一起吃。
因为没熟的香蕉味道干硬发涩,其中含有较多的鞣酸成分,而鹌鹑蛋的蛋白中含有丰富的蛋白质成分,如果将生香蕉和鹌鹑蛋一起吃的多了些,生香蕉中的鞣酸和鹌鹑蛋中的蛋白质会发生反应,生成不易消化的蛋白质沉淀,这种物质多了就容易影响正常的消化,引起不适,还会降低鹌鹑蛋的营养价值。但是熟的香蕉鞣酸含量很低,适量和鹌鹑蛋一起吃影响不大的。
鹌鹑蛋和什么一起做菜
一、香菇鹌鹑蛋汤
食材:鹌鹑蛋400克,香菇9个,青菜一小把,盐、油、料酒适量。
做法步骤:
1.准备好香菇,鹌鹑蛋和青菜。
2.将香菇去缔斜切十字纹备用,鹌鹑蛋煮熟去壳洗净,青菜洗净。
3.锅里放入少许油,放入香菇和鹌鹑蛋。
4.然后加入盐,料酒,耗油。
5.加入适量的水,大火煮20分钟。
6.水烧开后,放入青菜。
7.青菜变软之后关火,盛出即可。
二、酒酿煮鹌鹑蛋
食材:枸杞子,酒酿,鹌鹑蛋,冰糖适量,水。
做法步骤:
1.鹌鹑蛋煮熟、去皮,枸杞子用温水略为浸泡,备用。
2.将酒酿放入砂锅,如果酒水太少的话,可加一点凉开水,再加适量冰糖,下入枸杞子、煮开后,把鹌鹑蛋放进一起煮5分钟,就可熄火了。
三、茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤
食材:土鸡1只,鹌鹑蛋250克,茶树菇100克,姜片3片,红糖1勺,葱1根,盐适量。
做法步骤:
1.准备好原材料,鹌鹑蛋煮熟后去壳备用;
2.烧热锅,放入少许油,下入鸡块进去翻炒;
3.煸炒至无水分,且鸡块表面微微发黄时加入姜片进去翻炒;
4.翻炒几下后加入红糖进去翻炒直至鸡块上色;
5.将炒好的土鸡块放入煲中,加入茶树菇和适量的水,盖上盖,按下煲汤键,40分钟后就可以了;
6.揭开盖后,加入备好的鹌鹑蛋,再加入适量的盐,最后再继续炖煮10分钟即可;
7.盛入碗中,表面上撒些小葱末。
四、鹌鹑蛋炒韭菜
食材:韭菜200克,鹌鹑蛋20个,油、盐适量。
做法步骤:
1.韭菜洗净、切1-2厘米长段。
2.鹌鹑蛋磕入碗里,加入适量盐,用筷子打散。
3.将切碎的韭菜段倒入蛋液中,用筷子搅拌均匀。
4.不沾平底锅刷入少许油,将韭菜鸡蛋液倒入锅中,稍微转动下,让蛋液均匀糊满锅底。
5.中火加热,底部完全凝固后,用筷子翻面、挑散。
6.表面的蛋液都凝固熟透后就可以出锅了
吃鹌鹑蛋的禁忌
1.禁忌人群:鹌鹑蛋胆固醇太高,老年人、脑血管病人、肝炎患者、蛋白质过敏者、肾病人群等不宜多食。
2.禁忌搭配:鹌鹑蛋富含蛋白质和卵磷脂、不饱和脂肪酸等,因此要避免和高鞣酸食物和富含饱和脂肪酸的食物一起吃,比如说荠菜、山楂、柿子、猪肥肉、油炸食品等等。
吃香蕉的禁忌
1.禁忌人群:香蕉性寒,而且富含糖分、纤维素、钾离子等等,因此胃寒腹泻、慢性结肠炎、糖尿病、肾炎、肾功能不全者不适合吃香蕉。
2.禁忌搭配:香蕉性寒,因此要避免和寒性食物一起吃,比如冰激凌、梨子、火龙果等,以免引起腹泻;而且香蕉中有一定的鞣酸,因此要避免和高鞣酸的食物一起吃太多,以免导致肠胃不适、消化不良,如李子、葡萄、柿子等食物。
香蕉和鹌鹑蛋能同吃吗 鹌鹑蛋和什么一起做菜的相关知识
鹌鹑蛋和虾能一起吃吗 鹌鹑蛋和虾一起吃有什么好处
鹌鹑蛋和虾是生活中常见的两种食材,因此想知道鹌鹑蛋和虾能一起吃吗?鹌鹑蛋和虾一起吃有什么好处?
鹌鹑蛋和虾能一起吃吗可以一起适量吃。
鹌鹑蛋性平,味甘,营养成分基本上与鸡蛋一致,主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素、以及微量的钙、磷、铁、核黄素等物质,而大部分的河虾性温,味甘、咸,其中含有蛋白质、维生素、虾青素,以及碘、铁、钙、磷、等矿物质元素;两者在性味以及成分上都不会有冲突的部分,因此可以同食。但由于两者不宜消化,需要注意食用量,不宜多吃,以免出现肠胃不适。…
葡萄和鹌鹑蛋可以吃吗 鹌鹑蛋什么人不适宜吃
葡萄和鹌鹑蛋是我们经常在生活中食用的两种食物,而且两种食物都是比较有营养的,那么葡萄和鹌鹑蛋可以一起吃吗?
葡萄和鹌鹑蛋可以吃吗可以。
葡萄和鹌鹑蛋之间是没有食物相克的,所以葡萄和鹌鹑蛋是可以一起食用的。葡萄中的营养成分含量丰富,具有丰富的葡萄糖、维生素C、维生素B1、花青素、钙元素等,而鹌鹑蛋中含有丰富的优质蛋白质、维生素、氨基酸、钙等营养物质及微量元素,两种食物都是可以食用的,而且搭配在一起食用也是没有问题的。
小贴士
葡萄中含有比较多发酵糖类物质,对于牙齿…
苦瓜豆腐可以一起吃吗 苦瓜和猪肉能一起吃吗
苦瓜作为蔬菜具有一定的营养价值,但是也不要完全依赖一种蔬菜食补,其次这里要告诉大家苦瓜是没有降血糖的作用,吃苦瓜并不能把糖尿病吃好。
苦瓜豆腐可以一起吃吗苦瓜豆腐同食可补钙降压。
苦瓜与豆腐均具有清热解毒的功效,两者搭配同食,能涤热除烦、补钙降压,适宜于高血压病、高脂血症、骨质疏松症患者食用。
苦瓜和猪肉能一起吃吗苦瓜猪肉同食可清热明目。
苦瓜含有苦瓜素,这种物质不仅能促进食欲,利尿活血,消炎退热,解劳乏,清心明目,而且还是一种强效的抗癌物质。两者搭配食用,具有清热祛暑、目去毒的功效,适…
西红柿鹌鹑蛋能一起吃吗 小孩子发烧可以吃鹌鹑蛋吗
西红柿鹌鹑蛋这种搭配以前没有尝试过,不知道可不可以吃呢?小孩子发烧可以吃鹌鹑蛋吗?
西红柿鹌鹑蛋能一起吃吗可以。
西红柿和鹌鹑蛋可以一起吃,而且两者之间并没有冲突,不会发生食物上的化学反应,所以是可以一起搭配食用的,西红柿中含有丰富的维生素C以及番茄红素,以及糖分和微量元素,能够给人体提供一定的营养物质,而鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质以及脂质,能够给人体提供丰富的营养物质,两者之间一起食用,有利于起到互补的作用。
小孩子发烧可以吃鹌鹑蛋吗尽量少吃。…
茼蒿和鹌鹑蛋能一起吃 茼蒿配什么菜一起炒
茼蒿又称蒿菜,为菊科草本植物,食用部分为茎叶,可单独凉拌,炒食,涮菜,也可搭配其他食材食用,那茼蒿和鸡蛋能一起吃吗?
茼蒿和鹌鹑蛋能一起吃可以一起吃。
在食物的性味及营养成分上来看,茼蒿性平,味甘,其中含有丰富的膳食纤维,蛋白质,脂肪,碳水化合物,胡萝卜素以及钾元素。而鹌鹑蛋性平,含有丰富的蛋白质,脂类成分,糖分,多种维生素,矿物质等微量元素,二者的性味不相冲突,营养成分之间互不冲突,可以搭配食用。
茼蒿和鹌鹑蛋一起吃的好处1、补充营养鹌鹑蛋中含有大量的维生素,矿物质和蛋白质,尤其是…
鹌鹑蛋和红薯一起吃吗 鹌鹑蛋和红薯的功效
鹌鹑蛋富含有多种营养物质,而红薯又是生活中常见的食物,有时候会碰到一起食用,因此想问下鹌鹑蛋和红薯一起吃吗?鹌鹑蛋和红薯的功效?
鹌鹑蛋和红薯一起吃吗可以一起适量吃。
鹌鹑蛋味甘,性平,含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素,以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素,而红薯味甘,性平,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分;两者搭配在性味以及成分上均无冲突的地方,因此可以同食。但需注意控制好食用量,不要多吃,以免出现肠胃不适的情况。
鹌鹑蛋和红薯的功效1、补充营养鹌鹑蛋和红…
香菇与鹌鹑蛋能一起吃吗 香菇和什么不能一起吃
早上去市场购买了一些新鲜香菇,打算中午和鹌鹑蛋一起炖汤喝,那么香菇和鹌鹑蛋能一起吃吗?香菇和什么不能一起吃呢?
香菇与鹌鹑蛋能一起吃吗可以。
传言说香菇和鹌鹑蛋不能一起吃,香菇和鹌鹑蛋一起吃会面部易长黑斑,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以香菇和鹌鹑蛋一起吃是没有问题的。而且香菇和鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,适量食用能够补充人体营养,提高自身免疫力。
香菇和什么不能一起吃河蟹香菇若是和河蟹一起食用容易导致肾结石。香菇和河蟹当中都…
鸭蛋和银耳能一起吃吗 鹌鹑蛋和银耳能一起吃吗
银耳的好处多多,长期食用对人体具有很多益处。同时,也要注意银耳在吃的是要注意饮食的搭配,以发挥更多的健康功效。
鸭蛋和银耳能一起吃吗可以,银耳鸭蛋同食治喉干声嘶。银耳具有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾的功效。鸭蛋味咸、性凉,能滋阴润肺,补中益气。两者同煮共食,可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症。
鹌鹑蛋和银耳能一起吃吗银耳鹌鹑蛋同食补肾养血健脑。
银耳含有多种营养物质,能阻止血液中胆固醇沉积和凝结,鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,有补气益血、强身健脑、降…
肾脏不好可以吃香蕉吗
香蕉是我们日常生活中所经常吃的一种水果,香蕉中含有丰富的营养物质。那么,是肾脏不好可以吃香蕉吗?
肾脏不好能吃香蕉吗肾脏不好应避免吃香蕉。
香蕉中含有大量的钠,肾脏疾病或肾功能不良的人多吃香蕉自然会使过多的钠进入体内。多余的钠不能及时排出去,积蓄在人体组织之中,为了使体内这些多余钠得到稀释,机体只能吸收更多的水分,结果人体组织中便出现了积水,这就是造成肾脏病人水肿的原因,导致病情加重。
肾脏不好吃什么水果好葡萄葡萄含丰富的钙、钾、磷、铁和多种维生素,还有多种人体必…
喉咙痛可以吃香蕉吗 喉咙痛吃香蕉有用吗
香蕉是我们生活中十分常见的水果,而喉咙疼痛也是常见的病症,那么喉咙痛可以吃香蕉吗?
喉咙痛可以吃香蕉吗可以。
喉咙痛可表现在喉咙疼痛、粗糙和刺痛,往往是由轻度感染或局部刺激引起的,而且香蕉性寒,口感软糯,有清热解毒的作用,不会引起喉咙的不适,因此,喉咙疼痛患者是可以吃香蕉的。
喉咙痛吃香蕉有用吗有用。
一般来讲,喉咙疼痛多半是上火发炎所致,而香蕉属于寒凉性的水果,有降火消炎的作用,能缓解喉咙的疼痛感,所以,喉咙疼痛患者可以适当食用香蕉。…