怎样挑选好的莲雾

1、看莲雾的大小。一般以几粒一台斤为准，4粒以下一台斤为上品，4-5粒一台斤为中上品，5-6粒一台斤为中品，6-7粒一台斤为次品，7粒以上为下品。

2、莲雾的甜度。一般消费者对甜度高低只能以主观的"口舌″来分辨，甜不甜因人而异，而一般以糖度计(Brix0-32%)测定，15度以上极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。

3、肉质的厚度。消费者可以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质越优。

4、莲雾的色泽。一般冬季莲雾颜色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者，品质也相对越高。表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联，越光亮者肉质越厚，但若熟度太过，则不在此限，因熟度太过其亮度反较谙淡混沌，但其口味不受影响。另外莲雾果实受太多阳光照射，会破坏其色素而呈白色，若熟度够又会转成乳黄色，虽其颜色不美，但同样可口。

5、莲雾的外观。选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

莲雾有什么营养价值

1、富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质;能够储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。

2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质，可知多种疾病。

3、含有许多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

莲雾怎么吃好吃

1、莲雾果皮有一层自然带光泽果腊，颜色有乳白、青绿、粉红、深红暗紫等，果肉带有海棉质，水份含量多，不但清甜又带有淡苹果香，含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成份。适合生食，冰凉后，更是美味。莲雾果实中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用莲雾作冷盘，是解酒妙果。

2、莲雾淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。

3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

4、莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

怎样挑选好的莲雾 莲雾有什么营养价值的相关知识

莲雾吃了会拉肚子吗 莲雾一天吃多少合适

我今天突然出现了拉肚子的情况，家里人说可能是因为吃莲雾引起来的，但是我之前吃的时候没有出现过这种情况，所以想请问一下莲雾吃了会拉肚子吗？

莲雾吃了会拉肚子吗

有可能会。

莲雾是一种热带水果，不仅味道清甜，而且营养丰富，其中含有蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分，具有很高的营养价值，但是它性质偏于凉性，如果脾胃虚寒者在空腹状态下食用或者一次食用过多，其凉性就有可能刺激肠胃，引起肠胃不适症状，如：腹胀、拉肚子等。

吃了莲雾拉肚子怎么办1、暂时停食

如果食用莲雾出现了拉肚子的情况，建议先停食莲雾，如果拉肚子的…

莲雾孕妇可以吃吗 莲雾一天能吃几个

莲雾是一种精致的水果，很多人都喜欢吃，嫂子怀孕了，不知道能不能吃？莲雾孕妇可以吃吗？莲雾一天能吃几个？

莲雾孕妇可以吃吗

可以适量食用。

莲雾是热带水果，含有较多的水分、维生素C、纤维素、蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养成分，孕妇在孕期要注意营养摄取全面，适量食用莲雾可以为身体补充营养物质、提高身体代谢、有益于身体健康。

孕妇吃莲雾对胎儿好吗

适量食用对胎儿有好处。

莲雾中含有钙元素、钾元素、铁元素、钠元素等矿物质，还含有灰分、维生素B1、维生素B2、烟碱素等微…

莲雾吃了上火吗 莲雾去火吗

莲雾的水分足，味甜，适合在夏季食用，对身体健康有利，但是很多水果吃了有可能上火，那么莲雾吃了上火吗?

莲雾吃了上火吗

莲雾是一种性甘平的水果，里面含有很多的汁液，而且有独特的清香，吃起来口感也非常的独特，食用一些莲雾能够很好的清热消毒和开胃消食，所以食用莲雾是不会上火的。

莲雾去火吗

莲雾是一种消暑解渴的水果，中医上认为其含有微寒的属性，具有清热凉血的作用，在台湾民间更是有“吃莲雾清肺火之火”，搭配冰糖一起食用具有很好的去火功效。

吃莲雾的好处

1.莲雾里面含有镁元素和钙元…

莲雾吃了会不会上火 莲雾和什么搭配好

莲雾是一种比较清脆的水果，而且水分十足，那么莲雾吃了会不会上火？莲雾和什么搭配好？

莲雾吃了会不会上火

莲雾吃了不会上火，因为莲雾是一种性平的水果，一般不会导致上火，而且莲雾中还含有丰富的水分，有利于补水，对于上火导致的口干舌燥有一定的缓解作用，同时莲雾还具有清热解暑的作用，有利于缓解体内的燥热之气，所以莲雾吃了对于清火还有一定的促进作用。

莲雾和什么搭配好

可以选择和西瓜一起搭配。

莲雾是一种具有清热效果的水果，而且其中的水分十分丰富，如果用来榨汁，果…

莲雾和香蕉可以一起吃吗 莲雾和香蕉一起吃有什么好处

莲雾是一种南方常见的水果，富含果汁又酸甜可口，香蕉也是一种常见的水果，那么莲雾和香蕉可以一起吃吗？莲雾和香蕉一起吃有什么好处？

莲雾和香蕉可以一起吃吗

可以一起吃。

莲雾性平味甘，主要含有水分、碳水化合物、纤维素、多种维生素、以及磷、钾等多种微量元素，香蕉性平微寒，其中含有膳食纤维、维生素、胡萝卜素、少量蛋白质，钾等矿物质，两者性味互不冲突，成分之间不会出现不利反应，因此可以同食。

莲雾和香蕉一起吃有什么好处1、润肠通便

莲雾中含有不少的的纤维素，有利于促进肠胃的蠕动，加之香蕉性寒，具有一定的肠道…

莲雾与苹果的区别 莲雾和苹果能一起吃吗

有一种水果叫做莲雾，颜色鲜艳，多呈红色，与苹果相似，而且口感带有苹果的香味，那么莲雾和苹果的区别有哪些呢？

来源区别

莲雾又叫做洋蒲桃、紫蒲桃等，是桃金娘科蒲桃属的成熟果实，主要生长于热带，原产于马来西亚，在我国台湾、广东部分地区也有栽培。

而苹果是蔷薇科苹果属的果实，主要分布于北半球的温带地区，中国是苹果生产大国，在山东、陕西、甘肃、山西等地均有生产。

外形区别

莲雾顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽，底部有张开的开口，莲雾的种类有很多，根据品种不同，果皮颜色也有所不同，有的表…

莲雾和榴莲能一起吃吗 莲雾与什么相克

莲雾和榴莲都是我很喜欢吃的水果，榴莲味道香甜，莲雾清爽多汁，那么莲雾和榴莲可以同吃吗？

莲雾和榴莲能一起吃吗

可以一起吃的。

1.首先榴莲和莲雾它们俩的成分并不相克，一起吃还能够丰富营养物质的摄入。

2.其次榴莲属于热性的食物，吃了之后会增加体内的燥热之气，而再吃一点具有清热功效的莲雾，就能够避免燥热之气对身体健康的影响，属于比较互补的水果。

莲雾与什么相克

目前并没有发现与莲雾相克的食物，在适量食用的情况下，莲雾是可以随意搭配的。

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莲雾和无花果的区别 莲雾是无花果吗

在我们生活中，有的人一直分不清楚莲雾和无花果，但是这两种食物是有区别的，那么莲雾和无花果的区别在哪呢？

莲雾是无花果吗

不是。

从食物的来源来看，莲雾是桃金娘科赤楠属的热带常绿果树所产的果实，而无花果是桑科榕树属落叶灌木或小乔木的成熟果实，这两种属于不同的科属的果实，没什么关系，因此莲雾不是无花果。

莲雾和无花果的区别形状不同

莲雾：莲雾的形状像一个挂着的铃铛，放到地上的时候又像一个莲台，底部有一个小小的凹槽。

无花果：无花果的底端是比较圆润的，头部有尖尖的果蒂…

莲雾吃多了好吗 吃莲雾会上火吗

莲雾是生活中常见的一种食物，很受老人和小孩的欢迎。尤其是在炎热的夏天，清凉解暑。那么，这么好吃的莲雾能多吃吗？莲雾吃多了会上火吗？

莲雾吃多了好吗

不好。

营养专家介绍莲雾一天吃2-3个就好了，特别适合在炎热夏季，冰冻后食用，清凉解渴。果肉味甜可食，吃时撒上少许细盐味道更佳。

吃莲雾会上火吗

莲雾不上火。

莲雾味甘性平，属于一种平性食材。其含有独特的清香和多汁的口感，具有清热解毒、开胃消食的作用，所以吃莲雾不会上火。

莲雾什么时候吃最好

莲雾春季吃是最好的时候。

莲雾…

莲雾吃了有啥好处 吃莲雾有什么禁忌

莲雾是一种热带水果，可以说有很多人都是没有吃过的，这种水果在台湾是特别出名的，今天呢，看看莲雾吃了有啥好处？

莲雾吃了有啥好处

（1）莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。

（2）莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

（3）莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

（4）小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃…