西兰花是发物吗

西兰花不是发物。

发物通常情况下指的是富于营养或有刺激性特别容易诱发或者加重某些疾病或加重已发疾病的食物，而西兰花只是蔬菜中的一种，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质化合物，食用后并不会诱发或加重疾病，所以西兰花不是发物。

西兰花是碱性还是酸性

西兰花是碱性食物。

食物的酸碱性并不是简单的由它的口感或者味觉决定的，而是要看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来判断的，西兰花中含有大量的钙、铁、钾等营养物质，所以西兰花是碱性的食物。

吃西兰花的注意事项

脾胃虚寒者适量食用

西兰花性寒，而脾胃虚寒者体内本身就含有大量的寒气，食用过量容易加重其脾胃负担，从而导致其病情加重，不利于他们的身体健康，所以脾胃寒凉者一般是不建议食用西兰花。

西兰花过敏人群不宜食用

对于西兰花过敏人群来说，也是不建议食用西兰花的，食用西兰花之后可能会诱发或者加重其过敏症状，不利于他们的健康，所以西兰花过敏人群是不建议食用西兰花的。

不宜过量食用

虽然西兰花的营养价值比较高，但是西兰花的营养价值是有限的，并不能满足人体多样化的营养需求，其次，西兰花中含有一定量的纤维素，而人体暂时没有可以将纤维素完全消化代谢的分解酶，食用过量食用加重人体肠胃负担，容易导致腹痛、腹泻等不适症状的发生，不利于人体健康，所以不宜过量食用西兰花。

手术后可以吃西兰花吗

可以。

西兰花不是发物，手术后食用并不会诱发或加重病情，是可以食用的，其次，西兰花的营养价值比较高，适量食用可以为人体补充身体所需的营养，有利于人体身体恢复，所以手术之后是可以吃西兰花的。

手术后那些发物不能吃

主要按类型分类，主要有一下几类：

蔬菜类：

常见的蔬菜的发物有：香椿头、菠菜、莴苣、茭白、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、蘑菇等蔬菜。

水果类：

常见的水果类发物有：桃子、银杏、芒果、杏子、杨梅、荔枝以及樱桃、甜瓜等水果。

肉类：

常见的肉类发物有：猪头肉、驴肉、牛肉、獐肉、羊肉、狗肉、鸡蛋、鸡肉、鹅肉、鹅蛋以及野鸡肉。

水产类

常见的水产类发物有：鲤鱼、鳟鱼、鲢鱼、鲍鱼、鲫鱼、白鱼、乌贼鱼、黄鱼、黄鳝、蚌肉、鲦鱼以及带鱼、鲦鱼、鳙鱼、螃蟹、虾子等食物。

西兰花是发物吗 西兰花是碱性还是酸性的相关知识

西兰花孕妇可以吃吗

西兰花的营养丰富，被誉为“蔬菜皇冠”，是一种非常健康的蔬菜，现在很多人都爱吃西兰花，可是孕妇在饮食方面有些禁忌，不知道西兰花孕妇可以吃吗,西兰花怀孕能吃吗？

西兰花孕妇可以吃吗

西兰花孕妇可以吃。

西兰花的营养物质丰富，主要含有维生素A、维生素C、叶酸、泛酸、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养元素，可以为孕妇提供营养，而且孕妇在孕早期还需要补充叶酸，西兰花中的叶酸含量也比较丰富，所以孕妇挺适合食用西兰花的。

孕妇吃西兰花有什么好处预防缺铁性贫血

西兰花的含铁量丰富，女性在怀孕期间食用西兰花还可以预防缺铁性贫血，而且丰富的叶…

西兰花和虾能一起吃吗

西兰花的绿色和虾煮熟后的红色，放到一起就很养眼，看起来给人的食欲很好，但是不知道西兰花和虾能一起吃吗,西兰花可以和虾一起吃吗？

西兰花和虾能一起吃吗

西兰花可以和虾一起吃。

西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养元素；虾中主要含有蛋白质、维生素A，以及钙、磷、钾、钠、铁、镁等矿物质元素，这两种食物成分不相克，是可以一起食用的。

西兰花和虾一起吃的好处增强免疫力

西兰花所含的维生素C有利于人的生长发育，虾中的丰富的氨基酸可以被人体吸收，具有补充…

榴莲可以和西兰花一起吃吗 吃西兰花的禁忌

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，而榴莲则是一种价格较贵的水果，现在大家都关心食物相克的问题，那么榴莲可以和西兰花一起吃吗？

榴莲可以和西兰花一起吃吗

可以适量一起吃。

榴莲性热，主要含有碳水化合物（糖类和纤维素）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分；西兰花性平，主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、钾、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、类黄酮等营养成分。二者在食物属性以及营养成分上均不相克，因此是可以一起吃的。

…

西兰花炒虾仁

西兰花富含维生素、纤维素以及多种矿物元素，营养价值非常丰富，而虾仁富含蛋白质、钙、磷、钾等丰富的营养成分，将二者做成西兰花炒虾仁不仅非常美味，而且营养均衡，那么西兰花炒虾仁怎么做呢？

食材

主要食材：西兰花150克。

其他食材：虾仁250克，葱、姜、蒜、盐、水淀粉、白糖、胡椒粉、麻油、食用油适量。

做法步骤

1.西兰花掰小朵，洗净，沥干，备用。

2.葱切段，姜切丝，将虾仁倒入碗中，放入少许盐、少量料酒、撒上少许胡椒粉，拌均匀后，加入鸡蛋清、半勺生粉，再次搅拌均匀备用。

3.锅中加水，放适量的盐，西兰花焯水处理捞起沥干。

…

干煸西兰花

西兰花的营养价值丰富，还具有降血脂、美白的功效，非常适合女性、老人和小孩食用，干煸西兰花就是一道简单又美味的菜肴，那么干煸西兰花怎么做呢？

食材

主要食材：西兰花300克。

其他食材：食盐、猪油、味极鲜、十三香、大葱、姜、干红辣椒、鸡精适量。

做法步骤

1.西兰花掰成小朵，洗净沥干。

2.大蒜，姜，葱切好，备用。

3.锅中加适量的油，加入西兰花煸炒，断生即可盛出。

4.锅中加适量的油，家务葱，姜，蒜，辣椒爆香，下西兰花，加入味极鲜，加入鸡精即可出锅，装盘。

功效

…

西兰花生吃可以吗

西兰花的营养丰富，很多人会觉得西兰花经过加工后会流失掉很多营养，想直接生吃，那西兰花生吃可以吗,西兰花没熟可以吃吗？

西兰花生吃可以吗

西兰花最好不要生吃。

西兰花虽然营养成分非常丰富，可以为人体补充营养，但同时西兰花属于十字花科的蔬菜，这类的蔬菜是不能直接生吃的，直接生吃可能会让人感到不太舒服。

西兰花为什么不能生吃

西兰花中的纤维素含量丰富，直接生吃西兰花会使纤维素不易消化，可能出现胀气、消化不良的情况，加上西兰花的质地比较硬，直接生吃的口感也不太好。而且西兰花的小朵里面容易藏着虫子…

西兰花炒肉

西兰花的营养价值丰富，有“蔬菜皇冠”的美称，用来炒肉不仅荤素搭配，营养均衡，还非常美味，而且西兰花还具有开胃消食的功效，小朋友也非常爱吃，那么西兰花炒肉怎么做呢？

食材

主要食材：西兰花200克。

其他食材：五花肉150克，胡萝卜50克，木耳3-5朵，盐、生抽、葱末、蒜末、鸡精、耗油、水淀粉适量。

做法步骤

1.西兰花掰成小朵，洗净，沥干。

2.锅中加大量水烧开，放入西兰花焯水3~5分钟，捞起沥干。

3.胡萝卜切成菱形，木耳提前泡发。

4.五花肉切成小丁，锅中加适量的有，放入五花肉，翻炒变色后加入…

蒜蓉西兰花

西兰花是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜花，营养非常丰富，特别是做成蒜蓉西兰花，美味极了，那么蒜蓉西兰花怎么做呢？

食材

主要食材：西兰花300克。

其他食材：蒜头3瓣、植物油、盐、鸡精适量。

做法步骤

1.西兰花掰成小朵，洗净，沥干。

2.蒜头拍一下，去外衣，切成蒜蓉。

3.锅中加水烧开，放入西兰花焯水，3~5分钟，捞起沥干。

4.锅中加适量的植物油，计入蒜泥，爆香，加入西兰花加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

功效

补肾益精、增强记忆力、…

鸡腿菇炒西兰花

鸡腿菇和西兰花都是生活中常见食材，也可以放在一起吃，下面看看这鸡腿菇炒西兰花怎么做。

食材

主要食材：鸡腿菇100克

其他食材：西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只。

做法步骤

1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下

2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末

3.油锅烧热，放入葱姜煸香，投入肉片煸炒

4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。

…

西兰花怎么做好吃 西兰花这样吃，竟然最健康！

提到防癌蔬菜，懂养生的人都能想到西兰花的大名。西兰花是具有一定的抗癌作用的，不过如果吃法不正确就不能发挥西兰花抗癌的作用。下面就教大家做一盘抗癌西兰花，赶紧学学吧！

西兰花的5大功效1、强健骨骼

西兰花富含钙和维生素K，两者相互作用，对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。

2、减少心脏病风险

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

3、防眼睛疾病

西兰花富含叶黄素，能预防老年性黄斑变性和白内障。

4、解毒肝脏

西兰花有…