椰子糖水

材料：椰子、白砂糖。

做法：

1、椰子用菜刀或砍柴刀开口小口，把椰子汁倒出备用。

2、椰子切开两半，用刮刨把椰肉一层一层刮下。

3、把椰肉放入椰汁里，加入适量白砂糖，搅拌均匀即可。

小贴士：可以盛碗里现喝，也可以放入冰箱冷藏，冰箱冷藏数小时味道更佳。

椰子糕

材料：椰子、鱼胶粉、白糖。

做法:

1、把椰子切开切除椰肉。

2、锅里放白糖加适量水煮开。

3、煮开后放入鱼胶粉，再加适量水，续煮至鱼胶溶解。

4、待鱼胶完全溶解煮开后加入椰肉，边加边搅拌。

5、直到水再次开，之后关火。

6、待放凉后，放入冰箱，凝固切开即可食用。

椰子果冻

材料：吉利丁粉、椰子、糖。

做法：

1、新鲜椰子，用刀在顶部切开，打开以后把里面的椰肉倒出来。

2、把椰肉倒入锅内，再加入吉利丁份，和适量的糖，小火煮到粉完全稀释就行。

3、煮好后倒入椰子里多余的可以自己倒入其他的小器皿里。

4、稍微冷一点了就放入冰箱冷冻，大约半小时到一小时以后就可以品尝啦。

椰子慕斯

材料：牛奶、椰子、糖、朗姆酒、吉利丁片、奶油、奥利奥、黄油。

做法：

1、首先将椰子切开取出椰肉和椰汁。

2、把先把黄油隔水融化，再加入弄碎的奥利奥，混合，放到磨具里，压平。

3、压平没有空隙后放在冰箱冷冻一会。

4、然后把吉利丁片一片片分开来，一起泡在水里。

5、把牛奶，糖，椰子汁，朗姆酒倒进锅里面煮热，冒烟即可关火。

6、把软化好的吉利丁片放进锅里面，搅拌融化之后放一旁。

7、打淡奶油，加糖，打到有纹路不易消失能流动的就可以了。

8、椰子肉必须要冷了才能放进淡奶油里面，搅拌均匀，快速不要太久。

9、搅拌均匀后倒进磨具里，然后放冰箱里冷冻4小时即可。

蛋白椰子

材料：黄油、椰子肉、蛋白、糖。

做法：

1、黄油加糖混合，打至发白。

2、分次加入蛋白打匀。

3、分次加入椰子肉，混合均匀。

4、用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。

5、放到烤盘上，球和球之间留些距离。

6、烤箱175度大约25－30分钟，颜色金黄即可。

椰子肉怎么做甜品 椰子肉甜品的做法的相关知识

椰子肉的功效与作用

很多人都喝过椰子汁，特别是一些较嫩的椰子，汁液不是很甜，还带有微酸，这种汁液不是很美味，但是喝完汁液后可以取其果肉，这时候的果肉是很美味的，入口即化，如果冻一般，甜度也始终，极其爽口，那么椰子肉都有些什么功效呢？

美容

椰子肉中含有各种维生素，其中有很多维生素都具有美容养颜的个功效，同时椰子果肉中还含有大量的脂肪，蛋白质，食用椰子果肉具有美容养颜的功效。

减肥

椰子果肉含很作的膳食纤维，能在不人体食用后在胃内膨胀，所以这类能在一定的限制脂肪的摄入量，和吸收量，糖分也在这种环境下很难转化为脂肪，因此也果肉具有良好的减肥作用。

健胃消食

椰子果肉中含有较多的膳食纤维一些果冻样的胶质，食用…

椰果肉是软的还是硬的 椰果肉太硬怎么吃

椰子属于一种热带水果，那椰子的果肉是软的还是硬的呢？椰子的果肉如果太硬的话又要怎么吃呢？让我们一起来看看吧。

椰果肉是软的还是硬的

看情况而定。

椰子的果肉吃起来是软还是硬的话取决于椰子本身的老嫩，如果是那种比较嫩一点的青椰的话，其果肉是很软的，用勺子轻轻一刮就能刮下来，其口感有点类似于果冻。像那种老嫩适中的椰子的话，相比于嫩椰子口感会稍稍硬一些，口感吃起来会有点像木瓜的口感，但是吃起来却十分的香甜。

但如果是那种老椰子的话，吃起来就会比较的费力，因为其椰果肉的口感就会比较的硬…

椰子水黄了可以喝吗 椰子肉很硬怎么回事

椰子打开之后发现里面的椰子水有点黄，像这种情况的话椰子水还能再继续喝吗？椰子切开之后椰子肉很硬这又是怎么回事呢？

椰子水黄了可以喝吗

不建议再喝。

正常新鲜椰子里面的椰子水一般是呈乳白色或者是纯透明的，一旦其出现发黄的情况的话是不建议再继续喝的。因为一旦其颜色开始发生变化就说明椰子的质量已经出现了问题，一般是由于滋生细菌出现了腐坏的现象，像这种椰子水往往还会伴有气味上的改变，如果再继续食用的话就会对健康造成不好的影响。

椰子肉很硬怎么回事

椰子太老。

椰子肉的质地是和其成…

椰子果肉能直接吃吗 椰子肉太硬如何变软

朋友从海南旅游带了两个椰子给我，说味道挺好的，我平常都是直接喝椰汁，那么叶子里面的肉能吃吗？

椰子果肉能直接吃吗

可以直接吃。

椰子外观呈卵球形或近球形，椰子里面包括胚乳（椰肉），胚和汁液（椰子水），除了硬壳不能直接吃以外，水和椰肉都是可以吃的，椰子肉一般剖开果皮后就能直接吃，而且新鲜的椰子肉吃起来味道比较清甜，闻起来会有股椰香味，其中还含有碳水化合物、蛋白质等多种营养物质，吃后可以补充营养、提供能量、美容护肤等，另外除了直接生吃外，还可以加工成椰子汁、椰干、椰蓉等食品。…

椰子肉冷冻能放多久 椰子肉冷藏还是冷冻

最近去海边玩耍，采摘了许多椰子回家，而将椰子去皮之后，其椰子肉冷冻保存能放多久呢？椰子肉冷藏还是冷冻保存呢？下面一起看看吧。

椰子肉冷冻能放多久

一般不建议超过一周。

椰子肉放置在冷冻箱虽然能够延长其保存时间，在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，但是存放时间不宜过长，以免其中的营养成分大部分流失或转化，对于食用的口感和价值造成一定的影响，且冷冻区温度较低，时间一长椰子肉会出现冻坏等情况，一般来说，椰子肉在冷冻区保存不超过一周。

椰子肉冷藏还是冷冻

建议冷藏保存。

虽然冷藏和冷冻保存温…

椰子肉可以生吃吗 如何智取椰子肉

平时大多数人都喝过椰汁，那椰子肉可以生吃吗?我们要怎么去智取椰子肉呢？下面和我一起看看吧！

椰子肉可以生吃吗

可以生吃。

椰子肉是椰子的胚胎，是可以生吃的，吃起来的味道清甜可口，还有一股淡淡的椰奶的香味，而且它的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素等营养物质，在夏天的时候，适当的吃一点椰肉，既能预防中暑，还能补充身体能量的所需。

如何智取椰子肉蒸制法

1、平时在吃完椰子汁后，把椰子放到蒸锅上蒸制10-20分钟。

2、蒸制好后，把椰子取出来…

新鲜椰子肉怎么做好吃 怎么快速取椰子肉

我们在吃椰子的时候一般都是喝椰子汁，因为椰子肉比较难剥，很多人都不会吃，其实椰子肉营养也是很丰富的，那么新鲜椰子肉怎么做好吃呢?

新鲜椰子肉怎么做好吃椰肉粥

先准备一些大米清洗干净，然后就可以把椰子肉挖出来，然后再切碎，清水倒进锅中，把椰肉大米混合均匀，放到锅中用小火慢慢熬煮，煮熟以后就可以吃了，根据个人喜好用一些白糖调味就可以了。

椰肉蜂蜜水

把椰子肉剔出来，再切成小块状，放到榨汁机里面，加入一些开水，然后打成糊状，倒进一个容器当中，里面添加蜂蜜，搅拌均匀以后就可以喝了。

椰子鸡汤

准备一些鸡肉块，…

椰子肉太硬了怎么吃 哪种椰子的肉是软软的

椰子味道甘甜，果肉香醇，营养丰富，买一个椰子不仅能喝汁，还能吃肉，连果壳还能用作装饰品，具有较高的经济利用价值，但是椰子里面的果肉有时买回来是硬的，不知道这硬硬的椰子肉要怎么吃呢

椰子肉太硬了怎么吃

太硬的椰子肉可以直接嚼食，其中含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等营养物质，吃了对健康很有益处，但比较费牙，最好是吃一小部分，然后把剩下的大部分用来榨汁、炖汤、研磨成椰蓉等方法食用。

椰汁做法

材料：一个椰子的椰子肉、适量纯牛奶、适量白糖。

做法

1、取一个椰子，把里面的椰子肉全部取下来。…

椰肉太硬怎么吃 椰肉很硬怎么把它变软

团购了还几个椰子，把里面的汁水喝掉后，自然椰肉也是不能浪费的，就开壳取椰肉，但是取出来的椰肉好硬啊，这要怎么吃呢？这硬的椰肉有没有办法把它变软来吃呢？

椰肉太硬怎么吃

椰肉味甘、性凉，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、糖类、维生素B、维生素C、钾、镁等营养成分，一般肉质较硬的椰肉为椰皇，也就是老椰子，这种椰肉直接吃很费牙口，难嚼味道也不甜，适合用来炖汤、做椰奶、椰糕、椰蓉等其他椰子加工制品。

以下就是椰肉的多种美味做法菜谱，仅供学习和参考。

椰子肉炖鸡

材料：鸡半只、椰肉1个、盐适量、红枣3颗、龙眼干1把、薏米1把…

椰子肉能冷冻保存吗 椰子肉怎么隔夜保存

椰子果肉饱满，水分居多，深受喜爱，那么椰子肉能冷冻保存吗？椰子肉怎么隔夜保存？

椰子肉能冷冻保存吗

一般不建议冷冻保存。

椰子肉保存的话一般建议存放在冷藏区保存或者是常温区保存，如果是放在冷冻区保存的话，温度比较低，容易使椰子肉出现冻坏的情况，营养物质也会有所流失，影响椰子肉本身的口感。

椰子肉怎么隔夜保存

椰子肉食用不完，可以采用以下方法进行隔夜保存。

方法一：

将椰子肉，沥干水分，用保鲜膜包裹起来，放置在密封的保鲜袋中，存…