秋冬季节最适宜吃南瓜,一是温补养身,二是应季而食,其口感和营养都是最好的,但很多人买到板栗南瓜后,都不知道要怎么蒸来吃,下面就来告诉大家详细具体的蒸制方法,赶紧来学学吧。
板栗南瓜怎么蒸
材料:板栗南瓜一个300克,蒸锅一个,适量水。
做法
1、将南瓜表面清洗干净,可以放少许淀粉或盐搓洗,多冲洗几遍为好,避免农药和脏物残留。
2、准备蒸锅,锅里放入适量的水,水里不要没过蒸盘或蒸架即可。
3、然后放入板栗南瓜,开大火蒸制,大约需要蒸20-30分钟才能熟。
4、如果想蒸的时间短一点,可以将板栗南瓜去了瓤之后,切成合适大小的瓜块,再摆盘上锅蒸,切好的板栗南瓜蒸上15分钟就可以出锅了。
5、如果喜欢干一些口感的,可以用微波炉或烤箱,这样熟制的南瓜还会更甜一些。
美食评价
蒸好的板栗南瓜轻抿一口,沙沙的南瓜肉,呈现丰富口感层次,既有南瓜的滑腻,又有红薯的绵密沙糯,丝润的南瓜肉还夹杂着栗子的香甜,让人沉浸其中,难以自拔。
蒸板栗南瓜需要去皮去瓤吗
不需要。
板栗南瓜可以整个下锅蒸制,无需切开去皮或去瓤,不过吃的时候,瓜瓤需要挖掉,而果皮比较细腻软绵可以放心食用,而且蒸熟后的板栗南瓜,色泽金黄,看似咸蛋黄,实则却像莲蓉一般细腻,就连瓜皮也呈现出粉、面、甜、糯的质地。
板栗南瓜带皮蒸多久
具体时间根据板栗南瓜的大小决定。
板栗南瓜的皮并不厚实,连皮和瓜肉一起蒸并不费时,而且皮可以保护瓜肉的糖分和营养不流失,且富含膳食纤维和胡萝卜素等营养物质,蒸熟后吃也非常好吃营养,因此蒸制的时间主要和板栗南瓜的个头比较相关,如板栗南瓜个头较大的话,则要多蒸一会,要是个头较小的,则只需蒸15分钟即可。
板栗南瓜怎么看熟了没有
1、熟板栗南瓜
1.筷子戳:用一根筷子往蒸熟了的板栗南瓜上戳,如轻松戳透就是熟了,反之没熟。
2.尝味道:熟板栗南瓜味道粉糯柔软甘甜,没熟的则是脆的,甜度也不高。
3.看颜色:蒸熟后的板栗南瓜呈墨绿色,颜色更深,瓜肉粉面,和熟了的红薯十分相似,要是颜色没有改变就是没熟。
2、生板栗南瓜
1.看硬度:避免比较硬的扎实的就是熟果,反之按压表皮松软则是没有熟透。
2.看颜色:板栗南瓜未熟是淡绿色的,熟后是深绿色的,不是黄色,要注意和普通南瓜区分。
3.看大小:板栗南瓜的个头比普通的南瓜要小很多,熟后一般就成人巴掌大小,不会超过两斤,如个头过小,还未到300克则没熟,个头太大则是假的板栗南瓜。
板栗南瓜怎么蒸 板栗南瓜怎么看熟了没有的相关知识
吃南瓜多了脸会发黄吗 吃南瓜变黄后多久恢复
南瓜也是常见的蔬菜,大多品种个头较大,味道甘甜,质地软粉,果肉是橙黄色的,富含较多的果胶、维生素C、胡萝卜素、番茄红素等营养成分,但据说吃多了南瓜脸会发黄,这是真的吗?
吃南瓜多了脸会发黄吗是的。
正常食用南瓜脸不会变黄,但是南瓜里含有很丰富的胡萝卜素,每百克南瓜的胡萝卜素含量高达3100ug,短时间内摄入太多胡萝卜素,人体代谢不掉,血液中的含量过高,就会导致皮肤变黄,称为胡萝卜素血症,发黄的部位以手掌、足底最为明显,其次是面部、耳朵后面,严重的患者者可累及全身皮肤,容易被误判是发黄疸,或者得肝病。
其他可以导致皮肤发黄的食物还有:胡…
空腹吃南瓜会拉肚子吗 什么人不能吃南瓜
南瓜是非常好吃的蔬菜,味道可口,营养丰富,老少皆宜。那么空腹吃南瓜会拉肚子吗?什么人不能吃南瓜?下面一起来看看吧。
空腹吃南瓜会拉肚子吗一般吃南瓜是不会拉肚子的。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。便秘的人吃南瓜是不错的选择,要吃的话最好量要由少到多,这样孩子肠胃能逐渐适应,拉肚子的可能性就会很少。如果第一次吃且吃的量较多,就有可能导致拉肚子的。
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南瓜会胀气吗 糖尿病可以经常吃南瓜吗
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南瓜会胀气吗吃多了会。
南瓜是一种味甘,性温的蔬菜,正常情况下,适量的食用并不会胀气,还能补充人体果胶、维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分,起到美容养颜、促进消化等效果,而南瓜吃多了话是会引起胀气的,主要原因如下:
1、南瓜中富含淀粉成分,食用过多会导致体内淀粉含量居多,从而产生大量的氨气、硫化氨,若是不能及时排除,那么就会积蓄在肠道内从而引起胀气情况。
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南瓜吃了会胀气吗 吃南瓜胀气是怎么回事
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南瓜吃了会胀气吗适量吃南瓜一般不会胀气,过多食用有胀气的可能。
南瓜味甘性温,含有的果胶、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等成分可以加强胃肠蠕动,帮助食物消化,常吃南瓜是可以使大便通畅的,适量的食用是不会出现胀气的问题的,如果出现了南瓜,是因为使用过多导致的,会出现肠胃消化不良的可能。
吃南瓜胀气是怎么回事南瓜吃多了胀气,可能是由下面两个原因引起的:
1、南瓜是…
南瓜吃多了会胀气吗 吃多了南瓜有什么坏处
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南瓜吃多了会胀气吗适量吃南瓜一般不会胀气,过多食用有胀气的可能。
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吃多了南瓜有什么坏处皮肤变黄如果整天把南瓜当做成主食来吃,过度食用,会导致南瓜中的β─胡萝卜素沉积在…
吃南瓜涨肚怎么回事 南瓜吃多了涨肚怎么办
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吃南瓜涨肚怎么回事1.南瓜是富含淀粉的食物,食用过多导致摄入过多的淀粉,在经常肠道细菌的发酵之后,会产生大量的氨气、硫化氢,如果没有及时排出去,就容易积蓄在肠道中,从而引起胃肠道的胀气。
2.南瓜中含有一定量的膳食纤维,纤维在胃、小肠中是不易被消化的,食用南瓜过多的话,有可能会使得大量的纤维堆积在肠道中,肠道内的气体无法排出,就可能出胀气的情况。
南瓜吃多了涨肚怎么办喝水…吃南瓜会胀气吗
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吃南瓜会胀气吗适量吃南瓜一般不会胀气,过多食用有胀气的可能。
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南瓜吃了胀气的原因南瓜吃多了胀气,可能是由下面两个原因引起的:
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南瓜吃了会不会胀气 吃南瓜胀气是什么原因
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南瓜吃了会不会胀气适量吃南瓜一般不会胀气,过多食用有胀气的可能。
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吃南瓜会胀气吗 南瓜一次吃多少合适
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南瓜味甘性温,含有的果胶、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等成分可以加强胃肠蠕动,帮助食物消化,常吃南瓜是可以使大便通畅的,适量的食用是不会出现胀气的问题的,如果出现了南瓜,是因为使用过多导致的,会出现肠胃消化不良的可能。
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南瓜是富含淀粉的食物,食用过多导致摄入过…
吃了南瓜胃胀怎么办
南瓜是一种含有一定量粗纤维,果胶和淀粉含量丰富的食物,而大量的淀粉在肠胃中容易出现胀气的情况,那么吃了南瓜胃胀怎么办?
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