催熟水果对身体有害吗

有些可以吃，有些不可以吃，要看催熟的方式，主要看用什么催熟的。

这些方法催熟的不能吃

1、催熟水果时如果使用了硫磺，不论是用它进行熏蒸还是染色，都会让硫磺在水果表面形成大量的残留，人们食用以后这种物质就会进入人体，过量食用就会出现中毒的症状，对身体特别不利。

2、催熟水果在催熟的过程中如果使用了不当的催熟剂，就会让水果中的营养成分遭到很大的破坏，导致大量营养成分流失，人们食用以后也吸收不到应有的营养，对人体器官的正常运行也是特别不利的。

3、二氧化硫也是生活中常用的水果催熟剂，少量使用时对水果和人体没有危害但是过量使用以后，就会让水果表面出现一些亚硫酸盐，这种物质进入人体以后就会诱人人类的哮喘和多种呼吸道疾病，危害人体的健康。

催熟水果怎么辨别

香蕉

催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，已有百年之久，催熟剂不超标使用对人体无害。但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧。首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志--“梅花点，因此在挑选香蕉时，有梅花点”的香蕉相对安全;其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，而且中间是软的;而催熟香蕉，中间则是硬的。

看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志---“梅花点”。

闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道

尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。

西红柿

有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿，在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。

催熟的西红柿多为反季节上市，大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁;而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，而籽粒是土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁。

苹果

苹果上蜡早已不是新鲜事，事实上，国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡，是一种脂类成分，可防外界微生物入侵，而加工中的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的，对身体并无害处。但许多无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅，可能会给人体带来危害。专家称，果皮上的蜡主要有三种情况：苹果自带的果蜡;果农上的食用蜡;不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的，实在要去除这层食用蜡也很简单，用热水或盐水冲洗即可。

芒果

现在市场上所售的芒果中，有些是被水果商贩用石灰催熟的。而食这种芒果不仅容易刺激口腔和消化道黏膜，还容易引起过敏等不良反应。

看：自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。

闻：催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。

摸：自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。

尝：催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽。

催熟的水果可以吃吗 催熟水果对身体有害吗的相关知识

如何辨别催熟的西瓜

夏天是吃西瓜的旺季，但是不少无良商家，为了让西瓜早点上市，会使用催熟剂，这种西瓜吃了对健康有害。为了让大家能挑选到自然熟的西瓜，这里给大家总结了一些分辨方法。

看西瓜籽

催熟的西瓜尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，不会形成坚硬的外壳；

自然成熟的西瓜，籽黑，饱满，外壳坚硬。

看果肉

催熟的西瓜，果肉中间会有黄白色的果肉，由于打了膨大剂，西瓜中间还会有空心现象。

自然成熟的西瓜，果肉颜色均衡，中间不会出现黄白色经络。

尝味道

催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟针，所以离瓜蒂越远，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味发酸，或者…

脆柿怎么看熟了没有 脆柿子怎么催熟

最近正是柿子上市的时候，市面上不仅有脆柿，还有软柿子，但软柿子可以通过软硬程度，简单的摸一摸就分辨熟没有，而脆柿子则不能，不知道有什么好的方法可以判断它是否成熟呢？

脆柿怎么看熟了没有1、看季节

脆柿子和软柿子一样，都是在秋天成熟，十月份左右大批量上市，如果提前上市的话，脆柿子很可能是没熟的，或是采取化学物质催熟的果子。

2、看颜色

脆柿无法通过软硬程度区分成熟，但可以看表面颜色来鉴别，一般熟透的脆柿和软柿子一样都是橙红色，而没熟的脆柿，颜色会是青黄相接，或淡黄色。

3、看味道

味道可以通过闻或尝来区分，如果是熟了的脆柿，闻起来有熟透柿…

没熟的柿子怎么催熟 脆柿就是没熟的柿子吗

现在正是柿子大量上市的季节，有时候买回来或者从树上摘的柿子是生的，硬硬的不能吃，那么没熟的柿子要怎么催熟呢？

方法一：熟水果辅助催熟

根据需要催熟的柿子数量，选择适量的已经成熟的水果，比如香蕉、梨、苹果、猕猴桃等，和生柿子一起放进袋子里密封放好，或者一起装在封闭的箱子里，等几天柿子就会变软、变熟了。

这是因为成熟的水果在无氧或氧气少的情况下，会进行无氧呼吸，释放出“乙烯”气体，具有天然的催熟作用，能够令生柿子快速变熟。

方法二：热水浸泡催熟

将生柿子放入，盆中倒入55-60度左右…

释迦果怎么催熟 释迦果怎么判断熟没熟

我前段时间在网上买了一些释迦果，买回来切开才发现根本就没有熟，想请问一下释迦果该怎么催熟？

释迦果怎么催熟自身催熟

准备报纸，用水微微浸湿，然后用它将没有熟的释迦包裹好，放置1天左右释迦果就能催熟了，如果没有成熟，反复再做即可。因为释迦果自身是可以释放出乙烯的，用报纸包裹好可以减少乙烯的流失，以促进释迦果的成熟。

其他水果催熟

将未成熟的释迦果与苹果、香蕉放在一起，用袋子装好，放在通风处即可，这样可以很快促进释迦果的成熟，因为苹果和香蕉可以释放出大量的乙烯，可以促进释迦果的…

释迦果怎么判断熟没熟 释迦果怎么催熟

释迦果是一种热带水果，因它形似佛教中释迦牟尼的头型，故称释迦果。释迦果具有保健和观赏功能，但并不常见，最好熟软再吃，那么怎么判断释迦果熟没熟呢？

释迦果怎么判断熟没熟

看果皮和外表颜色。

想要判断释迦果成熟与否，可以看它的果皮是否完整，如果释迦果完全成熟，它的果皮会在顶端部位自然开裂。当按压果皮时，果汁会从裂口处流出，而没有完全成熟的释迦果顶部不会出现裂口。

想要判断释迦果成熟与否，还可以看它的外表颜色，如果释迦果没有完全成熟，它的表皮是鲜绿色的，当它成熟之后，可食用的释迦果表皮的绿色是会变色甚至会适度发黑的。…

释迦果催熟方法 释迦果可以自然放熟吗

最近我们这里有好多卖释迦果的，之前都没有吃过，特意买了一些回来，但都还是生的，需要催熟食用，那么释迦果催熟方法有哪些呢？

乙烯利催熟

乙烯利是一种化学制剂，而乙烯是自然产生的植物几大激素之一，可以起到促进果实成熟的作用，所以将乙烯利按比例稀释后喷洒在释迦果上，再用塑料布遮盖一两天可以将其催熟，只不过需要注意的是，人工制作的乙烯利会对健康和环境都产生一定的危害，所以用乙烯利催熟的释迦果需要清洗干净才能食用。

报纸催熟

把释迦果用报纸包起来，然后再向报纸上喷一些水，使它的密封性更高，这样释迦果所产生的乙烯不…

怎么催熟草莓 半生的草莓放几天会熟

草莓是生活种常见的一类水果，具有较高放营养价值，适量食用对人体健康具有一定好处，那么怎么催熟草莓？半生的草莓放几天会熟？

水果催熟

平时购买那些没有自然熟透的草莓，以后回家可以用家中自然成熟的水果来催熟，最好能把新鲜的草莓和家中的苹果以及香蕉，还有梨等水果放在一个密封的保鲜袋中，把口密封好在放在温暖的环境中，这些成熟的水果在保存过程中会产生一些能加快草莓的成熟。

自然催熟

自然催熟是让草民尽快成熟的最好方法，而且它最安全，最简单，它的具体做法就是，草莓在没有成熟以前不要着急采摘，应该让他在植株上多生长3…

摘下来的柿子怎样催熟 熟柿子的各种吃法

家里的柿子树结了很多柿子，我把它全部摘下来了，但是刚摘的柿子还很硬，没有完全成熟，请问要怎么催熟比较好？

水果催熟

这也是我们最常用的一种方法，将采摘的生柿子与成熟的苹果、梨等水果放在一起，一周左右就能食用，但果实较软。因为果实成熟时乙烯的作用，成熟的水果中含有大量的乙烯，释放的乙烯就能催熟涩柿子，用塑料袋和成熟水果放一起扎紧成熟更快。

温水浸泡

将柿子洗净，用40℃的温水浸泡涩柿子，保持水温在35-40℃，密封盖好，一到两天就能脱涩食用，这样催熟的柿子肉质较脆硬。

果肉浸泡

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柿子如何催熟去涩 涩柿子吃了有什么危害

前几天在菜市场买柿子的时候，我一时不注意老板塞了两个没熟的柿子给我，那么这生柿子该怎么催熟去涩呢？

柿子如何催熟去涩温水去涩

1.将没熟鹅的柿子放在可以密封的容器里，往容器中倒入40度左右的温水，温度过高果蒂都不适合，水的深度要盖过柿子。

2.将容器密封，隔一段时间往桶里加热水，保持桶内温度在40度左右，不烫手即可，浸泡半天到一天，等有白色泡沫时，说明脱涩熟了可以吃了。

水果催熟

成熟水果会释放的乙烯，帮助柿子催熟，把柿子和成熟的香蕉、苹果、猕猴桃等乙烯较多的水果放在袋…

柿子如何催熟保存 新鲜柿子怎样保存更久

柿子是一种秋冬季常见的水果，它的味道甘甜、水分充足，而且口感绵软，老人小孩都爱吃，但是有时候买回来的柿子太硬了，需要催熟之后才能吃那么柿子如何催熟保存呢？

柿子如何催熟保存1、水果催熟法

苹果、香蕉等在成熟的过程中会释放一种叫乙烯的气体，会加快水果的成熟。拿一个袋子装好柿子并放入苹果或香蕉，把袋口扎紧保存会加快柿子的成熟。

2、高温焖熟

适当增加柿子保存的温度也能让它快速熟透，这也是最安全的一种催熟方法。平时把购买回家没有熟透的柿子，放在温暖的环境中，最好周边环境的温度能保持在40到50度，而且在柿子的表面盖上几层棉被，让它密不透风，五…