百香果可以和酸奶一起吃。

百香果含氨基酸、胶原蛋白、有机酸、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等矿物质元素；酸奶中含有乳酸菌、钙、维生素A、维生素E、多种B族维生素以及钙、钾、磷、钠等物质，这两种食物成分不相克，是可以一起食用的，但是别吃多了哦。

1、百香果泡酒的制作过程中，要注意百香果和白糖必须得要一层一层的放，这样有利于百香果的发酵，口感更好，不可百香果和白砂糖一次性全部放进去。

2、百香果泡酒的时候，还要注意百香果不能用已经有点腐烂变质的果肉，以免影响百香果酒的发酵、口感，还可能会降低百香

果的食用价值。

3、泡酒的容器一定要确保里面没有水、没有油、没有一些其他的杂质，以免这些会影响百香果酒的口感及质感。

4、百香果泡酒的过程中，还要注意每天打开玻璃罐一次，对玻璃罐进行排气，这样有利于果酒的发酵。

百香果和酸奶都不能吃太多，根据《中国居民膳食指南》推荐，酸奶一天喝125-250毫升就是比较合适的了。百香果因其味道比较酸，一天吃2-3个就已经足够了。

百香果可以直接吃，但是最好不要直接吃。

百香果的营养元素比较丰富，很多人以为百香果直接吃可以更好的吸收营养的，但是百香果的味道有点酸酸的，直接吃的口感不太好，就像柠檬一样，最好是不要直接吃，以免对肠胃造成一定的刺激。

百香果和酸奶一起制作成冰淇淋或者是直接泡在一起食用都是比较好的食用方式。

百香果酸奶冰淇淋不仅味道口感很好，也很符合现在这种天气炎热的时候吃，另外也可以将百香果泡在酸奶中一起吃，最好还能加点坚果，但是这里要注意用到的酸奶必须是浓稠状的，不能是那种酸奶饮料，因为酸奶饮料的味道有点酸，百香果也是比较酸的，一起食用的话，会影响口感。

百香果泡酒最好是用玻璃容器装比较好。

玻璃的材质想过塑料的来说比较安全，相对陶瓷的来说，玻璃容器泡酒更能直观的观察百香果酒的变化，所以一般是用玻璃罐来泡百香果酒。

润肠通便

百香果中含有的膳食纤维是一种能促进肠道蠕动的物质，还能改善其肠道环境，加快食物的消化吸收，促进粪便的排出，加上酸奶中含有的活性乳酸菌也能促进肠道的蠕动，一起食用有润肠通便的作用。

百香果中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量，维生素C有淡化皮肤中黑色素的作用，能一定程度的美白皮肤，而且酸奶可以减少体内有害物质的堆积，有防止衰老的作用。

百香果中含有的维生素C可以参与胆固醇的代谢，能一定程度的降低胆固醇的含量，加上酸奶不仅有降低血脂的作用，还有降低血压的作用，所以这两种食物一起吃的效果更好。

缓解感冒

百香果中含有的维生素C有抗菌的作用，所以感冒时吃百香果能将体内的有害细菌清除一部分，提高机体的免疫力，而且和红糖一起吃还能缓解咽喉肿痛和喉咙干的症状。

百香果中含有的膳食纤维能减少体内有毒物质的堆积，进而改善皮肤的状态，而红糖具有舒筋活血的作用，可以改善人的气色，使人的面部出现红润之色，减少暗淡无关的情况。

百香果中含有的膳食纤维对肠道有一定的改善作用，所以百香果和红糖一起泡水可以促进体内粪便的排出，具有一定的润肠通便的作用。

月经期可以喝百香果蜂蜜水。

百香果蜂蜜水的性质平和，偏温性，富含葡萄糖、果糖、维生素C、有机酸以及钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养物质，并且含有大量的芳香物质，经期女性适当食用对身体有一定的好处，因此月经期可以喝百香果蜂蜜水。

喝百香果泡水有美白的作用。

百香果中含有丰富的维生素C，而维生素C就是一种美白物质，它能淡化皮肤中的黑色素，将体内多余的色素排出体外，改善皮肤的暗淡无光，使皮肤变得白皙。