鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏，不仅营养价值很高，而且非常鲜美，做成卤鹅肝不仅能当菜吃，还能当零嘴吃，简直不能太棒了！今天我们就来学习卤鹅肝怎么做吧！

鹅肝的营养价值丰富，并且口感极佳，用菜心和鹅肝、鹅胗等同炒，不仅美味，而且荤素搭配、营养均衡，那么菜心炒鹅肝怎么做呢？

鹅肝中含有丰富的维生素以及微量元素，具有很高的营养价值，许多人在法国餐厅吃饭必点鹅肝这道菜，但是自己在家要怎么烹饪鹅肝呢？今天我们就来学习这道浪漫又美味的法式红酒鹅肝吧！

鹅肝是鸭科动物鹅经过过分的喂养形成的脂肪肝，其营养价值丰富，引起含有较大量的铁，使得鹅肝成为理想的补血养生食物。可是鹅肝该怎么吃呢？怎么吃好吃又营养呢？

鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏，其营养价值十分丰富，因法国的著名料理Foiegras（鹅肝）而出名，后来欧洲人将鹅肝称为“世界三大珍馐”之一，那么鹅肝都有什么功效呢？

鹅肝是动物肝脏中营养价值最高的，在我国鹅肝的食用比较少，但是在欧洲鹅肝被称为“世界三大珍馐”之一，由此可见欧洲人对鹅肝的热衷，那么鹅肝都有什么营养价值呢？