常温下

蜂蜜泡柠檬放置在常温下保存的话，温度变化比较大，保存时间会比较短，一般在1-2周左右。

冰箱冷藏区温度处于一个4-6°的恒温环境，对细菌等微生物有一定的抑制作用，将蜂蜜泡柠檬放入保存的话，保存的时间会比常温下要长，一般在3-5周左右。

气味

正常的蜂蜜泡柠檬是带有一股柠檬的清香和蜂蜜的甜味，而变质的蜂蜜泡柠檬凑近闻的时候，带有一股酸味、腐臭的异味。

腌制好的蜂蜜泡柠檬颜色为黄色，柠檬上带有蜂蜜的汁液，色泽饱满，而变质的蜂蜜泡柠檬，上有白色的霉点，颜色比较深，柠檬片已经出现变黑的情况。

正常的蜂蜜泡柠檬只有些许的小气泡，而变质的蜂蜜泡柠檬表面会有大量的起泡，是因为时间过长空气的进入过多而导致的。

蜂蜜面膜可以天天做。

蜂蜜属于天然产品，其中主要含有水分、糖类以及矿物质等成分能够为肌肤补充营养。具有很好的温和细腻、抚平皱纹、延缓肌肤衰老的功效。理论上，每天使用蜂蜜面膜是没有问题的。

喝蜂蜜有可能会中毒。

一般来说，商店出售的经卫生检验的蜂蜜喝后不会引起中毒，某些消化功能不好的人偶尔喝了过量蜂蜜造成腹泻，腹痛症状，也不属于中毒。

一些自养蜂或野蜂所产的蜂蜜，有时可引起人体中毒。

喝了有毒的蜂蜜，轻者出现发热，头晕，恶心，呕吐，腹痛，心悸及呼吸困难等症状。

严重者可发生抽搐，昏迷，血压下降，呼吸衰竭，直至死亡。

在每年初夏季节，植物花的品种和数量较少，此时蜜蜂采集有毒植物的花而酿成蜂蜜，这种蜂蜜中大量的有毒成分，人食用后就会引起中毒。

导致蜜蜂的有毒的植物有：雷公藤，昆明山海棠等。

1、进食时间不久，已经呕吐或者未呕吐者，可以立即进行催吐，洗胃或导泻。

2、在迅速组织抢救的同时，应切实查清引起中毒的毒蜜属何种植物花粉，以便有针对性的用药。

蜂蜜中含有少量有机酸，与豆浆中的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体不能吸收。所以豆浆不宜与蜂蜜混在一起喝，会降低两种食物的营养价值。
注意，喝蜂蜜水的时候水温不宜过高，一般是50°C为好；豆浆则一定要煮沸了再喝，没煮熟的豆浆容易引起食物中毒。煮豆浆的时候会有一种假沸现象，就是煮豆浆的时候会出现很多泡沫，其实这时候豆浆是还没有煮透的，还应该继续煮几分钟。

能减小眼袋。

眼袋是由于长时间没有得到充足的睡眠、眼部过于疲劳、年龄增长而使眼部肌肤出现松弛，水肿的现象，而蜂蜜有消除疲劳、滋润肌肤的作用，在一定程度上可以减小眼袋，但是不能完全去除眼袋。

能喝的情况

1、上火的宝宝。蜂蜜柚子茶有一定清热去火的作用，可以帮助降低体内的燥热之气，适合上火的宝宝食用。

2、便秘的宝宝。蜂蜜柚子茶中所含的膳食纤维含量丰富，可以促进肠道的蠕动，帮助食物在体内的消化吸收，有一定的润肠通道作用，适合上火便秘的宝宝食用。

1、一岁以下的宝宝不宜喝。一岁以下宝宝的肠道功能还未完全发育，而蜂蜜柚子茶的主要原料为蜂蜜、柚子，其中柚子是一种凉性水果，容易刺激小宝宝的肠道，使肠胃受凉，出现拉肚子的情况；蜂蜜中可能还会携带有害细菌，影响肠道菌群的紊乱，不利于宝宝的生长发育。