酱油，产自中国。主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成，是大家常用的调料，那么酱油泡沫消失的快好么？

酱油和蒸鱼豆豉都是我们生活中常见的一类调味品，那么酱油能代替蒸鱼豉油吗？蒸鱼豉油能当酱油用吗？

酱油汤面条的做法是很简单的，不需要配很多的配料，吃起来味道也不错，可以适量的给人体补充营养，那么酱油汤面条怎么做好吃呢?

酱油很多人都知道，但是有的时候，酱油也会是有一定的作用的，比如说是动手术之后，最好是不要吃酱油，因为会让皮肤变黑。

酱油的营养极其丰富，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。那么吃酱油人会变黑是真的吗？

相信大多数经常下厨煮菜的人，都会遇到过这样的情况，就是一瓶酱油可以吃好久，感觉油，盐等调味品都换了几轮了，可是这酱油却还是吃不完，留的时间非常之久，只是酱油放久了能吃吗？

现在超市货架上的酱油可谓种类繁多，除了生抽、老抽、头抽及酿造酱油等，还出现了儿童酱油，那么儿童酱油好不好呢？

酱油是一种传统调味品，厨房总少不了他，酱油炒饭，酱油拌面，红烧肉菜等似乎都少不了酱油，但是酱油是黑色的，都说不能多吃，多吃会长黑痣，只是多吃酱油真的会长痔吗？

酱油的制作方法除了传统的酿造法，还有化学配制法，也即媒体所称的“化学酱油”。那么今天我们来了解一下酱油是什么做成的，配制酱油又是怎么回事呢？

酱油是我国的传统调味品，深受消费者的喜欢，做菜，凉拌，下面条都少不了它，既能增色又能增进食欲，酱油作为一种酿造而成的调料，工艺复杂，为了保证其风味以及保质期，少不了添加剂的帮助，那酱油会致癌吗？