消化不良

蓝莓中含有的物质非常丰富，如果吃多了蓝莓，会增加胃部的负担，使胃动力下降，出现消化不良的情况。

蓝莓中含有的膳食纤维含量丰富，有促进肠胃蠕动的功效，使人产生轻微的腹泻，如果吃多了蓝莓，腹泻的情况就会更加严重。

1、糖尿病患者的肾脏、胆囊如果有问题的或者脾胃虚寒，最好少吃蓝莓，以免身体出现腹泻的情况。

2、糖尿病人吃蓝莓时，最好是带皮一起食用，蓝莓皮中的花青素含量比较丰富，其作用比较好。

3、糖尿病人吃蓝莓的同时不要喝牛奶，蓝莓中含有的酸性物质与牛奶中的蛋白质发生反应，会使蛋白质凝固，造成消化不良，营养吸收障碍。

蓝莓放冰箱能放5-7天左右。

新鲜的蓝莓放冰箱保存时，要先将蓝莓表面的水分擦干，保持蓝莓外表的干燥，再放到保鲜盒中，用保鲜膜包好，这样放冰箱保存能放5-7天的时间。

蓝莓长白毛最好是别吃了。

蓝莓的表面长了白毛，说明蓝莓已经受到了霉菌的侵袭，这时候的蓝莓果肉中是含有细菌毒素的，虽然还没有腐烂，但是霉菌已经扩散到蓝莓的果肉中了，不吃为好。

但是，蓝莓表面会有一层白霜，越新鲜的蓝莓，白霜越多，是可以吃的，所以你要看清楚蓝莓表面是白霜还是长的白毛。

蓝莓放冰箱时间久了最好是不要吃了。

蓝莓属于浆果类的水果，小小的个头里面含有的果浆特别丰富，时间长了很容易就会受到细菌的侵袭，使蓝莓出现变质、腐烂的现象，吃了可能会出现腹痛、腹泻的情况。

如果蓝莓没有腐烂、发霉，吃是可以吃的，只是说蓝莓放的时间太久，营养物质也会随之流失，口感也会变差很多，我建议最好还是别吃。

发霉的蓝莓不能吃。

虽然蓝莓营养价值比较高，但是发霉的蓝莓存在一些黄曲霉毒素、大肠杆菌、曲霉菌等有害细菌，不仅营养会有损失，而且这些有害菌中含有的毒素，会对人体产生一定的危害。

发霉的蓝莓中含有的有害菌，会在短时间内影响人体的胃肠道，使人出现腹痛、腹泻等症状，造成身体的不适，情况严重的还会出现食物中毒。

蓝莓可以和酸奶一起吃。

蓝莓的营养丰富，包含碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、维生素C、磷、钙、镁、钾等营养元素；酸奶中含有乳酸菌、钙、维生素A、维生素E、多种B族维生素以及钙、钾、磷、钠等物质，这两者食物成分不相克、可以一起食用。

蓝莓儿童每天吃6颗左右就可以了。

蓝莓属于寒凉的水果，本身就不宜多吃，加上儿童的身体素质、肠胃功能都还比较弱，对于蓝莓这种寒凉的水果，一天吃5、6颗就足够了。

增加免疫力

蓝莓中含有的花青素是一种具有很强作用的抗氧化剂，能有效的清除体内的自由基，而且蓝莓中还含有维生素C，一定程度上也有抗氧化的作用，增强自身的免疫力。

蓝莓中含有的维生素A和花青素，有促进视网膜、视紫质的合成与再生，对于儿童的视力发育有很好的促进作用。

蓝莓中含有的类黄酮物质可以有效的增加人体的记忆力，特别适合正在生长发育的儿童食用。

蓝莓中含有的锰元素，对骨骼的发育也有一定的促进作用，儿童正处于发育的阶段，吃蓝莓还能提高骨骼的骨质密度，增强骨骼。