酸性体质会导致身体免疫力下降。酸性体质的人体液偏酸，免疫力受到影响下降，很容易患感冒以及其他感染性疾病和慢性疾病。体液的酸碱平衡对于维持身体健康有着重要的作用。

橙子是碱性的。

很多人误以为食物但是酸碱性是根据食物的味道决定的，但其实不是的，食物的酸碱性是通过人体分解后所得到的物质决定的，而橙子虽然味道是具有酸味，但是在人体肠胃中代谢以后呈现的是碱性，所以橙子是一类碱性水果。

葡萄属于碱性食物。

食物的酸碱性是说食物中的无机盐是属酸性还是碱性，主要取决于食物中所含矿物质种类和含量多少的比例而定，因为葡萄营养成分丰富，不但含有一般水果所有的糖分，果酸，矿物质，还含有大量与人体健康密切相关的生物活性物质，如叶酸，维生素等。葡萄中的果酸能帮助消化，饭后适量的吃些葡萄有健胃消食的作用。

食物是呈酸性还是碱性食物，和味道是酸还是碱，用pH值试纸测试是酸还是碱，一点关系都没有，比如番茄和橙子是酸味的，但它们属于成碱性食品，其判断的方法主要看到了人体内之后，代谢终产物是酸性还是碱性。

一般与食物的酸碱性有密切关系的成分有8种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫，其中前5种元素溶于水后生成碱性溶液，后3种则是酸性溶液，而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多，几乎都归属与碱性食物。

葡萄柚属于碱性食物。

判断食物的酸碱性，并不是按照食物的味道，而且根据食物在分解过程中是否含有钠、钾等碱性元素存在。葡萄柚中含有丰富的钾元素，所以葡萄柚味道虽然是酸的，但却是碱性食物。

除此之外，山楂、西红柿、梅子、苹果等酸味水果，并不是酸性食物，而正是典型的碱性食物。

桑葚是碱性食物。

从营养学的角度来看，食物的酸、碱性和食物味道没有关系，而是由食物最终代谢物的酸碱性确定的，因此桑葚中虽然含有大量的酒石酸、苹果酸、柠檬水、鞣酸等，但是桑葚中矿物质的含量不低，矿物质经过胃肠分解代谢之后的最终产物偏向碱性，因此，桑葚是碱性食物。

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馒头是酸性的。

有些人认为馒头中加了小苏打就认为是碱性的，这种想法其实是错误的，食物的酸碱性与其本身的PH值是没有关系的，食物的酸碱性是指食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成是酸性还是碱性的物质有关，一般入口较甜的食物，大部分是酸性食物，馒头是淀粉类食物，所以馒头是酸性的。

西兰花是碱性食物。

西兰花的营养价值是很高的，有很丰富的维生素、胡萝卜素，抗氧化的能力是非常强的，已经被公认为最好的抗衰老蔬菜。

西兰花还有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等等营养元素。每天吃一些西兰花，可以很好的延缓衰老，很适合女性朋友食用。比花菜的营养丰富要高。

洗洁精有酸性也有碱性。

根据我国的《手洗餐具用洗涤剂》标准来看，其中规定洗洁精的PH值在4.0-10.5之间，而PH值在7以上液体是碱性，PH值在7以下液体是酸性，综上所述来看，洗洁精有酸性也有碱性的，并没有明确只能是酸性或者碱性。