杏子

杏子和黄桃一起吃吗

更新时间:2021-04-04 16:04

可以一起适量的食用。

从食物的相克情况上来看,黄桃和杏子是可以一起食用的,并没有营养成分上的冲突,也不会对机体健康有影响,但是两者一起食用量不宜过多,因为黄桃和杏子中都含有一定量的苹果酸等多种有机酸,一起食用过多的话,会刺激胃酸分泌过多,从而影响腹痛、腹泻等胃肠不适情况,一般来说,两者适量在1-2个为好。

牛奶可以和杏子一起吃吗

更新时间:2021-04-04 16:02

不建议将牛奶和杏子一起吃,但是少量一起吃影响也不大。

牛奶是一种蛋白质和钙质都非常丰富的饮品,营养价值非常高,食用有很好的补钙、提高免疫的作用。而杏子中则含有较多的柠檬酸和苹果酸等植物酸成分,如果是没有完全成熟的杏子,其中的鞣酸含量也很高。

如果将牛奶和杏子一起吃多了,牛奶中的蛋白质和钙质,容易和杏子中的鞣酸、果酸等成分生成不溶于水的沉淀,不仅会降低牛奶的营养价值,还可能会引起消化不适。但是如果只是少量一起吃了,一般影响不大,即便产生了不易消化的蛋白质沉淀,也能够被代谢出体外。