食材

主料：猴头菇48g

其它食材：江鸭478g、鸡粉、盐、清水适量

做法步骤

1.将猴头菇冲洗干净。

2.倒入开水浸泡15分钟。

3.将江鸭洗净，切块。

4.放入汤锅中。

5.加入适量的清水。

6.大火煮滚。

7.将煮滚的水倒掉。

8.用清水清洗两次，去杂质。

9.一次性注满适量的清水。

10.放入浸泡好的猴头菇。

11.大火煮滚。

12.倒入电炖锅，通电。

13.煲一个半小时左右，断电。

14.加入适量的鸡粉。

15.加入适量的食盐，拌匀调味。

16.捞起沥干的猴头菇，切片。

功效

利五脏、助消化、滋补身体

成果图

猴头菇江鸭汤的相关知识

得了湿疹能吃鸭肉吗 得了湿疹鸭肉食疗

我们知道湿疹患者在饮食方面有诸多禁忌，那么对于得了湿疹的人是否能吃鸭肉呢？

得了湿疹能吃鸭肉吗

可以食用

鸭肉鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，凡体内有热的人适宜食鸭肉，

而湿疹是因为湿热内生、外感风邪，风湿热邪浸淫肌肤所致。所以得了湿疹的人是可以适量食用鸭肉的。

但，鸭肉中富含有蛋白质，也可能使部分患者产生过敏反应。所以，第一次食用鸭肉时，先少量食用，如果湿疹没有加重，则可以加大鸭肉的食用量。

得了湿疹鸭…

海参可以和鸭一起炖吗 海参和鸭一起怎么吃

海参是一种受欢迎的滋补食物，而鸭肉是常见的肉类食物，想问下海参可以和鸭一起炖吗？海参和鸭一起怎么吃？

海参可以和鸭一起炖吗

可以一起炖。

鸭肉性寒味甘，海参是平性食物，从食物性味上来看两者不会发生相克反应，从营养学上鸭肉和海参营养价值比较丰富，两者一起炖汤，汤汁很是鲜美好喝，具有一定滋补养生的功效。

海参和鸭一起怎么吃海参老鸭汤

食材：鸭肉150克，海参2只，精盐、味精各适量。

1、老鸭洗净血水备用，海参温水泡软后剪开，洗净泥沙

2、沸水煮10分钟…

板栗红枣鸭肉可以一起煮吗 鸭肉和板栗一起吃多了会怎么样

今天朋友买了一只鸭来我家，想用来炖老鸭汤，正好家里还有一些板栗和红枣，想问一下板栗红枣和鸭肉可以一起煮吗？鸭肉和板栗一起吃多了会怎么样？

板栗红枣鸭肉可以一起煮吗

板栗味甘，性温，无毒，营养丰富，味道甘美，有益脾补肾、强壮身体的作用，，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。鸭肉味甘咸性平，滋阴养身，利水消肿，除了含有饱和脂肪酸外，还含有不饱和脂肪酸，这在动物性原料里是很难得的。同时富含人体必需的8种氨基酸，属于优质蛋白质。…

青椒鸭肉怎么做好吃 吃青椒鸭肉有什么营养

鸭肉和青椒搭配炒食，做起来简单，而且可以很好的满足人体对蛋白质，维生素，脂肪，矿物质等营养成分的需要，那么青椒鸭肉怎么做好吃呢?

青椒鸭肉怎么做好吃

把鸭肉清洗干净剁成块状，里面添加蚝油，盐，淀粉搅拌均匀，然后再腌制一下，蒜，小米椒，青椒洗干净切好，锅中加入适量的油烧热，蒜放进去翻炒一下，鸭肉倒进去，加入料酒翻炒均匀，然后加入小米椒，青椒，盐，炒好炒熟以后就可以盛出来吃了。

吃青椒鸭肉有什么营养补充蛋白质

适当的吃一些青椒鸭肉可以补充身体所需要的蛋白质，这道菜里面还含有一些凝胶成分，味道非常鲜美，一般老的鸭肉会…

鸭肉和扁豆能一起吃吗 扁豆炖鸭子的做法

鸭肉和扁豆都是生活中常见的食材，而有些人会将鸭肉和扁豆炖在一起吃，那么鸭肉和扁豆究竟能不能一起吃呢？

鸭肉和扁豆能一起吃吗

可以一起吃。

鸭肉是餐桌上常见的佳肴，也是人们进补的优良食品，其味甘，性寒，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、钙、磷等营养成分，具有补阴血，清虚热的作用；扁豆是一种常见蔬菜，味甘性平，其中还含有蛋白质。脂肪、糖类、维生素、矿物质等多种营养成分，具有补五脏、止呕逆的作用，两者的营养成分并无冲突，是可以一起食用的，而且鸭肉和扁豆一起吃还可以提高蛋白质的利用…

哈密瓜不能和什么一起吃 哈密瓜能和鸭肉同吃吗

哈密瓜是口感甜蜜的瓜类食物，很多人都喜欢吃，食物有相生相克，哈密瓜不能和什么一起吃呢？哈密瓜能和鸭肉同吃吗？

高糖分食物

哈密瓜口感清甜，在其成分中含有较多的糖类物质，吃哈密瓜可以为身体补充营养，但是，食用哈密瓜的时候不要搭配同样高糖分的食物一起吃，以免增加血液中的糖分含量，对健康不利。

生活中常见的高糖分食物有：珍珠奶茶、哈密瓜盒子、葡萄干、蜂蜜、冰激凌、牛轧糖等。

高纤维素食物

哈密瓜中含有较多的纤维素，食用哈密瓜后会增加粪便的体积、增加饱腹感，食用哈密瓜的时候再食用一些高纤…

鸭肉和羊肉能一起吃吗 鸭肉不能和什么同吃

冬天要多吃肉补充蛋白质，能有效滋补身体，鸭肉和羊肉同属于肉类食品，都要很好的滋补身体的功效。

鸭肉和羊肉能一起吃吗

可以一起吃。

鸭肉和羊肉是可以一起吃的，而且对我们的身体有这极大的好处，羊肉还可增强消化酶功能，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。

鸭肉不能和什么同吃

1、甲鱼：鸭肉和甲鱼相克，因为两者都是寒性食材，他们一起食用会让人体虚弱，而且会引发水肿或腹泻等多种不良症状，会直接危害人们的身体健康。

2、黑木耳：…

鸭肉和羊一起吃吗 鸭肉和羊肉的区别

鸭肉和羊肉都是比较常见并且很容易买到的肉类，烹饪方法也比较多，那么羊肉和鸭肉是可以一起吃的吗？

鸭肉和羊一起吃吗

可以一起吃。

鸭肉性寒，是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。羊肉是温润去寒的，二者可以一起吃。

羊肉性质温而不燥，富含蛋白质、铁、钙和维生素等营养物质，肉质细嫩易于消化和吸收，且胆固醇和脂肪含量较低，是一种上品温补肉类。羊肉虽好，但是内热体质者和腹泻患…

鸭肉和羊肉能可以一起炖吗 羊肉和鸭肉一起吃的功效

全国都在降温，不争气的脂肪在寒风面前瑟瑟发抖，只想来点羊肉炖汤来温暖下自己，但家里除了羊肉以外还有鸭肉，不知道这鸭肉和羊肉能不能一起炖来吃呢？

鸭肉和羊肉能可以一起炖吗

可以一起炖。

鸭肉和羊肉都属于肉类中营养价值比较丰富的，其中鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。羊肉与猪肉、牛肉比较，肉质更细嫩，脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉性温，冬天常吃既可以增加人体热量，抵御寒…

鸭肉和猪肉可以一起吃吗 猪血和茄子能一起吃吗

鸭肉和猪肉都是生活中常见的肉类，各自的营养价值以及食用价值都比较高，那么鸭肉和猪肉可以一起吃吗？猪血和茄子能一起吃吗？

鸭肉和猪肉可以一起吃吗

可以，但不建议一起吃。

鸭肉是家禽鸭子的肉，性味甘、寒，入肺胃肾经，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质化合物，适量食用对人体的健康具有好处；而猪肉味甘咸性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，生活中是可以一起吃的，但由于鸭肉和猪肉的性质相冲…