秋葵切了后还能过水吗

可以，但不建议将切开的秋葵过水。

秋葵中含有大量的粘液，如果将秋葵切开之后再去下锅过一遍水的话，就会导致秋葵中间的这些粘液流失。而这些粘液正是秋葵的营养价值所在，这些粘液中含有大量的蛋白质、黄酮类似物、可溶性纤维素、维生素等多种营养成分。食用后能起到促进消化、减肥、补肾、保护肠胃粘膜等作用。

所以我们平常在吃秋葵的时候尽量不要将秋葵切开再过水。

秋葵焯水的正确步骤

1.将适量食用盐抹在秋葵的表面上，对秋葵表面进行揉搓，这样可以除去秋葵表面的绒毛；

2.再将搓洗好的秋葵放入盐水中浸泡十分钟左右，这样能将秋葵洗的更干净；

3.将秋葵洗好之后用刀切去秋葵的蒂，注意一定不要使秋葵籽露出了；

4.往锅中加入适量清水烧开，并放入适量盐，等水烧开后将秋葵放进去；

5.等烫个3-5分钟左右将秋葵捞出，再放入冷水中降温即可。

秋葵为什么要用水焯一下

1.秋葵表面含有许多草酸成分，草酸食用过多的话会影响蛋白质的吸收，且还会增加肾结石的风险。但如果将秋葵焯一下水的话，就能去除部分草酸成分。

2.秋葵在吃之前炒一下水的话，可以去除去苦涩感，且还可以使秋葵的颜色更加是鲜亮有食欲。

吃秋葵的注意事项

脾胃虚寒人群慎食

秋葵为寒凉性食物，所以脾胃虚寒人群一定要少吃秋葵，否则会使得体内寒气增加，对脾胃造成一定负担，很容易出现腹泻的情况。

去掉绒毛

吃秋葵之前最好先将秋葵表面的绒毛去掉，如果直接食用的话这些绒毛会对消化道造成一定的刺激，很容易导致咽喉干痒的情况。

秋葵切了后还能过水吗 秋葵为什么要用水焯一下的相关知识

吃马齿苋拉肚子怎么办 马齿苋要焯水吗

马齿苋吃了之后出现了拉肚子的情况要怎么办呢？马齿苋在食用之前需要焯水吗？让我们一起来看看吧。

吃马齿苋拉肚子怎么办多喝热水

吃了马齿苋之后如果有出现拉肚子的情况的话一定要多喝一点热水，这样不仅能促进机体代谢，还能补充拉肚子时所流失的水分，从而能缓解不适。

及时就医

吃了马齿苋之后如果拉肚子的情况很严重，且还伴有其他的不适症状的话就要及时就医治疗。

马齿苋吃了为什么会拉肚子食用过多

马齿苋本身就是寒凉性的食物，如果是那种本身体质较为虚寒的人食用了或者是一次食用过多马齿…

秋葵焯水多长时间能熟 秋葵吃多了上火吗

秋葵是生活中常见的蔬菜，很多人日常都喜欢吃秋葵，我昨天也买了一些秋葵，准备焯水了吃，秋葵焯水多长时间能熟呢？下面一起来看看吧！

秋葵焯水多长时间能熟

1-2分钟左右。

秋葵的营养元素中最主要的成分就是纤维素，纤维素是较为容易被煮熟的，一般来说焯水1-2分钟即可。

具体步骤：

1、将秋葵用清水洗净后放碗里。

2、锅里倒入清水、适量盐、少许油烧开。

3、大火烧沸。

4、放入秋葵焯水，焯水至颜色改变即可。

注意事项：秋葵焯水的时间不宜过长，否…

芦笋和虾可以一起吃吗 芦笋需要焯一下水再做吗

芦笋和虾都是日常生活中常见的两种食材，而且分别都具有很高的营养价值，那芦笋和虾可以一起吃吗？

芦笋和虾可以一起吃吗

可以。

芦笋中所含的成分与虾中的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此是可以搭配在一起吃的。

而且芦笋和虾中都含有非常丰富的营养物质，两者搭配在一起吃的话对人体来说营养价值会更高一些，而且搭配在一起炒的话口感也会更丰富一些，对人体来说具有补充营养、促进食欲、增强体质的作用。

芦笋需要焯一下水再做吗

建议焯水。

…

花甲需要用热水烫吗 花甲焯水多长时间

花甲是一种营养丰富的食物，很多人都喜欢吃，食用不仅可以补充营养，还可以利尿促排便，很多人都会买一些回来吃，想知道吃花甲的时候，花甲需要用热水烫吗？花甲焯水多长时间呢？

花甲需要用热水烫吗

花甲可以用热水烫一下，也可以不用热水烫。

花甲是一种容易含有沙子的食物，因此用热水烫一下，可以促进花甲张口，将花甲内部的沙子都去干净，而烹饪之前去干净沙子的花甲就可以不用热水烫，因此花甲需不需要用开水烫依据的是花甲的干净情况。

花甲焯水有什么好处方便清洗

花甲受热之后，蛋白质变性使得花甲没有紧闭的能力，花甲壳张开，可以很方便的清除花甲中的泥沙，使花甲更…

炒花甲要先焯水吗 花甲和什么不能一起吃

花甲肉质鲜嫩，味美，而且有很高的营养价值，可以给人体补充需要的蛋白质，微量元素，有滋阴润燥，利尿消肿之功，有一定的补益身体的作用，花甲可炒可做汤，那么炒花甲要先焯水吗?

炒花甲要先焯水吗

最好是焯水下，不然吃上一口都是沙。毕竟商家并没有给它进行吐沙，并且如果是买回来后着急做的话，可以通过焯水来清理花甲当中的泥沙，把买回来的花甲用清水冲洗下。这样可以让泥沙充分派出。

花甲和什么不能一起吃田螺

花甲不能和田螺一起吃，同食会引起中毒。

富含鞣酸的食物

花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃，容易出现肠胃不适的情况。常见的富含鞣酸的食物有竹笋、酸梨、李子、…

鲍鱼粥多长时间鲍鱼才熟 鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗

中午去海鲜市场购买了一些新鲜鲍鱼，打算熬粥给家人食用，而每次熬出的鲍鱼都有点老化，那么鲍鱼粥多长时间鲍鱼才熟？鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗？以下为你解答。

鲍鱼粥多长时间鲍鱼才熟

一般需要8-10分钟。

鲍鱼粥的鲍鱼一般煮8-10分钟就熟了，这样鲍鱼的味道鲜，营养和口感都是比较不错的，若是个头比往常大一些的话，可以适当的多蒸1-2分钟，但是不宜蒸的时间过长，以免其中的营养成分流失过多，且肉质会变老，在食用口感上没有了细腻、Q弹的口感。

鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗

一般建议焯水。

鲍鱼是一种海鲜，具有一定的腥味，在用来熬粥…

清蒸鲍鱼要蒸多少分钟 清蒸鲍鱼要不要焯水

很多人都知道鲍鱼营养丰富，清蒸鲍鱼是鲍鱼最鲜美的一个烹饪方式，也是营养保留最为完善的一个方式，那么清蒸鲍鱼要蒸多少分钟呢？

清蒸鲍鱼要蒸多少分钟

10分钟左右即可。

清蒸鲍鱼的时间不长，只要等待其水开了之后，大火蒸制10分钟左右，其鲍鱼差不多就能够完全熟透。

鲍鱼是一种高蛋白的食物，并且其是软体动物，很容易熟透，所以蒸制的时间不宜太长，时间太长的话，反而会让鲍鱼失去其本身q弹的口感以及鲜美的味道。

同时其营养成分也会有有一部分的折扣，建议蒸10分钟左右即可，可以根据鲍鱼的大小和实…

鲍鱼发绿的部分有毒吗 鲍鱼要不要焯水

鲍鱼是一种营养价值较高的食物，那在吃鲍鱼的时候里面那一块绿色的部位有毒吗？鲍鱼在食用之前又要不要先焯水呢？如果想知道的话就继续看下去吧。

鲍鱼发绿的部分有毒吗

对人体健康有一定的影响。

鲍鱼身上绿色的部位是不建议吃的，这个部位是鲍鱼的内脏。这个部位一般没有毒，但是食用的话会对健康造成一定的影响。因为鲍鱼的内脏里面有许多的泥沙细菌，并且受海污染的影响，鲍鱼的内脏里面可能还有一些重金属元素，经常食用的话对健康的影响很大。因此在食用鲍鱼之前一定要将鲍鱼处理干净，要将其内脏部位去掉。

鲍鱼要不要焯水

可以焯水。…

豌豆放了一天皮黄了能吃吗 豌豆需要焯水再炒吗

昨天剥好的豌豆放了一天皮变黄了还能再继续吃吗？豌豆在炒之前需不需要焯水呢？让我们一起来看看吧。

豌豆放了一天皮黄了能吃吗

不建议再食用。

1.豌豆剥好之后如果不快速食用的话，其颜色就可能会变黄，像这种豌豆的话吃起来的口感不是很好。

2.豌豆如果有变黄的话，里面的营养成分也会有所流失，且其在存放的过程中可能还会有细菌微生物等有害物质产生，因此不建议食用这种已经发黄的豌豆。

豌豆需要焯水再炒吗

可以根据自己的烹饪习惯来选择。

在炒豌豆之前，可以选…

豌豆需要焯水再炒吗 新鲜豌豆焯水几分钟

最近市场上已经有很多豌豆在出售了，新鲜的豌豆用来炒着吃是非常好吃的，那豌豆需要焯水后再炒吗？

豌豆需要焯水再炒吗

建议焯水后再煮。

将豌豆焯水后再煮的话，不仅可以减少接下来豌豆炒制的时间，使豌豆保持翠绿的色泽不变色，而且还能在一定程度上减少豌豆中营养成分的流失，使豌豆吃起来口感更好，营养价值也更高一些。

但是需要注意的是在给豌豆焯水的时候，最好是在水中加入适量的盐或油，这样就能防止豌豆变色，使煮出来的豌豆颜色更鲜艳。

新鲜豌豆焯水几分钟

2-3分钟左右…