排毒养颜

纳豆不受胃液的强酸影响，它能很快在肠道内定植并产生吡啶二羧酸，有助于杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒，起到排毒功效。而且，纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分，能调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡，促进血液循环，改善皮肤弹性，达到美容养颜、延缓衰老之功效。

润肠通便

纳豆中的粘液素，有水溶性膳食纤维性质，可以大量吸收肠道内水分，起到良好的润肠通便作用。与纳豆菌协同作用，增强肠胃机能，改善便秘。通常，食用纳豆2—3次后，即会有良好感受。

溶解血栓

纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶，它是一种溶纤维蛋白酶，可直接分解血栓，起到溶血栓，防血栓的功效。而血栓则是造成我们脑中风，心梗的最直接因素。所以长期吃纳豆还可以防治脑中风，心梗。

调节血糖

纳豆具有辅助降血糖的功效。一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用，二是纳豆中的高弹性蛋白酶，抑制了血糖增加。不少高血糖患者吃纳豆后，餐后血糖值出现明显下降趋势。

瘦身减肥

纳豆中的粘液素具有与膳食纤维相似的作用，它能减少人体对脂肪的吸收。另外，纳豆中的维生素K2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，从而起到瘦身减肥的作用。

调节血脂

纳豆中含有纳豆木质素，这是一种植物纤维素，在水果，蔬菜中很难发现它的身影。它是公认的降解胆固醇的最佳物质，可以调节血脂，非常适宜高血脂、高血压人群食用。

防止骨疏松

纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素K2则能够将钙固定于骨中。也就是说，大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力，起到强骨的作用，防止骨质疏松。

防癌抗癌

纳豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制剂，能抑制病原性大肠杆菌以及其它病原菌，如金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、李斯特菌等。另外，纳豆中的异黄酮是一种防止细胞氧化的抗氧化物质，能进一步起到防癌抗癌的作用。

改善更年期综合症

纳豆中的大豆类黄酮可以补充体内雌激素的不足，还能调节内分泌、改善更年期症状、防治女性骨质疏松。

解酒

纳豆激酶进入人体消化道系统，迅速形成保护屏障，加速消化道酸性分泌，促进解酒；进入人体血管系统，在脑血管区域形成重点防护屏障，抵制酒精对大脑的抑制效应，达到解酒功效。

纳豆的功效与作用的相关知识

怎么吃纳豆不上火 吃纳豆怎么老是放屁

纳豆是一种大豆的发酵制品，一般在日本比较常见，最近几年才慢慢开始在国内流行起来，有些人说吃了纳豆会上火，那怎么吃才不会上火呢？

怎么吃纳豆不上火

单吃纳豆并适量食用。

正常情况下来说纳豆属于黄豆的发酵制品，而黄豆性味甘平，一般食用后是不会出现上火症状的，如果出现了上火症状的话很有可能是加入了其它调味料或食用过多造成的。

因为在现在市面上所售的纳豆往往都会配有一些调味料，比如：芥末、生抽、辣椒等用于一起搅拌食用，所以如果在吃纳豆的时候加入了这些调味料，那么食用过多时就可能会出现上火的症状，建议容易…

早上吃纳豆可以减肥吗 纳豆能降血糖吗

纳豆气味较臭，味道微甜，含有黄豆的营养价值，吸收率也很好，是一种健康的保健食品，那么吃纳豆可以减肥吗？纳豆怎么吃减肥效果最好？

早上吃纳豆可以减肥吗

可以的。

纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到减肥之效。

纳豆能降血糖吗

可以的。

纳豆具有降血糖的功效。…

酸奶机能做纳豆吗 怎样用酸奶机做纳豆

酸奶机是一种制作酸奶的机器，它是一个提供恒定温度在35-45之间的装置。酸奶机的恒定温度都影响酸奶的口感。

酸奶机能做纳豆吗

纳豆是可以用酸奶机做的。

大部分品牌的酸奶机是可以做纳豆，只是做少时能成功，多做时成功率就低。想长期自己做纳豆还得买真正的纳豆机，它不但做的多，成功率也高。

有的酸奶机可以制作纳豆，有的酸奶机不可以。比如说是多功能的酸奶机就可以做纳豆，如果功能少的只适合做酸奶。所以大家在选购的时候可以根据自己的需求来选购买。

酸奶机是一种制作酸奶的机器，它…

纳豆吃多久有效果 怎样吃纳豆好

纳豆是一种富含营养的天然食品，对人体健康来说有着很多作用。因此越来越多的朋友都喜欢在就餐时吃些纳豆，那么纳豆吃多久有效果呢？

纳豆吃多久有效果

纳豆的食疗价值非常高,可以帮助人们补充丰富的营养物质,纳豆适合每天食用,而且能够每天坚持吃30-100g是最理想的。纳豆食用之后可以有效预防脑梗塞、心肌梗塞等血栓病,每天晚上或者每周日晚餐食用,是效果最好的,但是纳豆不能加热食用,不然会导致其中的致活酶消失。

怎样吃纳豆好1、晚餐吃纳豆效果最好

通过实验,食用纳豆1小时至12小时之间纳豆致活酶发挥溶解血栓的功能。而据…

纳豆减肥效果好吗 吃纳豆可以降血糖吗

纳豆气味较臭，味道微甜，含有黄豆的营养价值，吸收率也很好，是一种健康的保健食品，那么吃纳豆可以减肥吗？纳豆怎么吃减肥效果最好？

纳豆减肥效果好吗

纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。

粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到减肥之效。

吃纳豆可以降血糖吗

可以的。

纳豆具有降血糖的功效。一是纳豆…

纳豆黄豆一样的吗 纳豆就是黄豆吗

纳豆就是将煮熟的黄豆装进稻草(或麦杆)苞里，放置于适温中，植入纳豆菌，使其繁殖出来的一种食品。由于具有高度粘性，又叫牵丝纳豆。

纳豆黄豆一样的吗

纳豆，其主要成分是黄豆，所以也可以说其是，也可以说其不是，毕竟食用的纳豆与黄豆多少还是存在差异性的。

纳豆就是将煮熟的黄豆装进稻草(或麦杆)苞里，放置于适温中，植入纳豆菌，使其繁殖出来的一种食品。由于具有高度粘性，又叫牵丝纳豆。纳豆富含多种营养，其中最重要的一种─纳豆激酶(Nattokinase)具有天然的血栓溶解酵素，不仅可以预防血液的凝固，更可溶化血管中已经形…

纳豆放几天还能吃吗 吃纳豆注意什么

纳豆是大豆经发酵后就成了营养丰富的高蛋白营养品，这些年纳豆可真的风靡全球。于是许多人也自制纳豆了。那么纳豆放几天还能吃吗？

纳豆放几天还能吃吗

一般而言,自制新鲜纳豆可密封后保存至冰箱冷冻层一周左右,但是如遇冬季或夏季,情况就随季节而变化,新鲜纳豆最好趁着新鲜尽早食用,否则纳豆中的很多活性成分会失效,有些作用功效就显现不出来了。

吃纳豆注意什么1、不加热吃

纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。为了保持它有益于心血管的鲜明健康特色,肯定也不能在里面加入大量油脂,或者配合大量动物性食品…

吃纳豆有什么好处 哪些人不能吃纳豆

纳豆就是我们常说的豆豉，湖南人特别喜欢吃，有股臭臭的问题，是以黄豆或黑豆为主要原料，可以开胃，那么吃纳豆有什么好处呢？

吃纳豆有什么好处1、降低胆固醇

纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%,而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量,对于预防动脉硬化、心脏病以及高血压等疾病具有很好的作用。

2、溶解血栓

纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶,这种酶能够有效溶解血液中的血栓,对于预防血栓类疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。

3、降低血压

纳豆中含有能够降血压作用的血管紧张肽转化酶…

纳豆可以天天吃吗 哪些人不能吃纳豆

纳豆是大豆的一种发酵制品，具有较好的保健功能，常吃纳豆不仅能解腥毒、去寒热等，还可有效预防消化系统肿瘤。那么纳豆可以天天吃吗？

纳豆可以天天吃吗

可以的,一般是一天吃两次,晚上吃效果最佳。

对于正常人来说,一天食用新鲜纳豆50克就足够满足人体所需了,如果是已经患有严重的血栓病、心脑血管疾病,建议每天食用50-100克左右,趁着纳豆新鲜的时段食用,越新鲜食用效果越好!

哪些人不能吃纳豆严重胃病:

纳豆嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此,患有消化性溃疡、急…

吃纳豆可以减肥吗 纳豆怎么吃最减肥

纳豆在生活是特别常见的食物，是用黄豆做的，很多人都吃过纳豆，那么吃纳豆可以减肥吗？下面就一起来看看吧！

吃纳豆可以减肥吗

纳豆具有一定的减肥效果。

纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到减肥之效。

纳豆怎么吃最减肥

1、在50克的纳豆中加入淡酱油…